• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Купчик Михайло Петрович, Купчик Михаил Петрович

Документи:

• Доослідження процесу отримання виокоочищених пектинових розчинів лікувально-профілактичного призначення [Текст] : Звіт про НДР (заключ.) / УДУХТ; кер. теми М.П. Купчик. — К., 2000. — 69 с.
• Доослідження процесу отримання виокоочищених пектинових розчинів лікувально-профілактичного призначення [Текст] : Звіт про НДР (заключ.) / УДУХТ; кер. теми М.П. Купчик. — К., 2000. — 69 с.
• Исследовать электромембранный процесс подготовки воды для получения новых видов пектиносодержащих продуктов [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; руководитель темы М.П. Купчик. — К., 1991. — 131 с. : рис., табл.
• Методичні вказівки до виконання магістерських робіт для магістрантів спеціальності 8.091703 "Технологія цукристих речовин" напряму підготовки 0917 "Харчова технологія та інженерія" денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : О. В. Грабовська, М. П. Купчик, Л. П. Рева, Н. А. Гусятинська ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 30 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Методичні вказівки до виконання розділу "Охорона праці" дипломного проекту для студентів технологічних спеціальностей денної та заочної форм навчання [Текст] / уклад. : М. П. Купчик, М. П. Гандзюк, В. Н. Вендичанський ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К : УДУХТ, 1999. — 12 с. — каф. Безпеки життєдіяльності.
• Основи охорони праці [Текст] : метод. вказівки до вивч. дис. та викон. контрол. робіт для студ. усіх спец. заоч. форми навч. / уклад. : М. П. Купчик, М. П. Гандзюк, В. Н. Вендичанський, І. Ф. Степанець ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — Київ : УДУХТ, 2000. — 38 с. — каф. Безпеки життєдіяльності ; рекомендовано кафедрою.
• Охорона праці в галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. контрол. робіт для студ. фак. "Економіка і менеджмент" заоч. форми навч. / уклад. В. С. Гуць, М. П. Купчик, О. І. Сидорченко, І. Ф. Степанець, В. Н. Вендичанський, Г. Р. Ашмаріна. — К. : НУХТ, 2002. — 36 с. — каф. безпеки життєдіяльності.
• Робоча програма технологічної та переддипломної практики студентів IV та V курсів спеціальності 7.091703 "Технологія цукристих речовин" (бакалавр, спеціаліст) денної форми навчання [Текст] / Уклад. Л.М. Хомічак, М.П. Купчик, С.П. Олянська, В.Ю. Виговський, О.В. Точкова. — К. : НУХТ, 2006. — 28 с. — каф. Технології цукристих речовин. З 2011 р. каф Технології цукру і підготовки води.
• Створення наукових основ імпульсних електротехнологій та апаратів для переродки рослинної сировини та збереження харчових продуктів [Текст] : Звіт про НДР / Укр. держ. ун-т харч. технол.; кер. теми М.П. Купчик. — К., 2000. — 155 с.
• Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. М. П. Купчик, А. А. Ліпєц, Н. І. Штангеєва, Л. М. Хомічак, Л. С. Клименко, К. Д. Скорик, Л. Г. Белостоцький, І. Б. Петриченко, В. Ю. Виговський, В. А. Лагода, В. М. Логвін, Н. А. Гусятинська, Л. М. Верченко, О. М. Салавор, О. В. Ничик, О. В. Т. — К. : НУХТ, 2004. — 126 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Електроповерхневі властивості біополімеру пектину [Текст] / О. Л. Алексєєв, М. П. Купчик, М. О. Логінов та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2007. — № 20. — С. 16-19.
• Очистка сахарных растворов электрохимическими способами [Текст] / И. Г. Бажал, Л. Д. Бобровник, Л. Г. Ворона и др. // Сахарная промышленность. — 1980. — № 12. — С. 30-32. — Библиогр. : с. 32.
• Получение диффузинного сока электрохимическимипособами [Текст] / И. Г. Бажал, Л. Г. Ворона, М. П. Купчик и др. // Сахарная промышленность. — 1982. — № 3. — С. 19-24. — Библиогр. : с. 24.
• Очистка гидролизатов крахмала методом электрофильтрования [Текст] / И. Г. Бажал, М. П. Купчик, Л. Г. Ворона и др. // Сахарная промышленность. — 1981. — № 9. — С. 52-54. — Бібліогр. в кінці ст.
• Вплив електрообробки яблучної сировини на вихід і якість пектину [Текст] / М. І. Бажал, Є. С. Богданов, І. С. Гулий та ін. // Харчова промисловість. — 2003. — Вип. 2. — С. 58-59.
• Математичне моделювання електроруйнування просторово-неоднорідних біокомпозиційних матеріалів [Текст] / М. І. Бажал, І. С. Гулий, М. П. Купчик та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1997. — № 3. — С. 20-22.
• Імпульсний електроплазмоліз рослинної тканини: оцінка ефективності енерговитрат [Текст] / М. І. Бажал, Р. А. Серебряков, І. С. Гулий та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 9. — С. 21-23.
• Электроудерживание красящих веществ сахарного производства [Текст] / Л. Д. Бобровник, В. Н. Руденко, В. В. Манк, М. П. Купчик // Сахарная промышленность. — 1985. — № 7. — С. 29-31. — Бібліогр. в кінці ст.
• Енергозбережна технологія яблучного пектину і пектинопрдуктів [Текст] / Є. С. Богданов, М. П. Купчик, Л. С. Дегтярьов, В. В. Чук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 13. — С. 63-65. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кислотне модифікування пектинів для підвищення їхніх комплексоутворювальних властивостей [Текст] / Є. С. Богданов, М. П. Купчик, Л. А. Купчик, О. В. Богданова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2005. — № 16. — С. 91-93. — Бібліогр. в кінці ст.
• Богданов, Є. С.
  Кінетика гідролізу свіжої пектиновмісної сировини [Текст] / Є. С. Богданов, М. П. Купчик, Л. С. Дегтярьов // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 77-79.
• Богданов, Є. С.
  Аналіз методів зберігання свіжої пектиновмісної сировини [Текст] / Є. С. Богданов, М. П. Купчик, О. В. Ювченко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 9. — С. 58-61.
• Дослідження методом інфрачервоної спектроскопії впливу умов виділення пектинів на їх будову і хімічний склад [Текст] / О. В. Богданова, М. П. Купчик, Л. С. Дегтярьов, О. В. Трачевський // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 81-83.
• Об эффективности процесса экстрагирования сахара из свекловичной стружки в электрическом поле [Текст] / Л. Г. Ворона, М. П. Купчик, Н. У. Фищук и др. // Сахарная промышленность. — 1985. — № 11. — С. 34-37. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гандзюк, М. П.
  Охорона праці в галузі [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол. роботи для студ. напряму 0907 "Харчова технологія та інженерія" та 0906 "Хімічна технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / М. П. Гандзюк, М. П. Купчик, В. С. Гуць. — К. : НУХТ, 2001. — 36 с. — каф. безпеки життєдіяльності ; рекомендовано кафедрою.
• Грабовська, Олена В'ячеславівна
  Методичні вказівки до викон. диплом. проекту для студ. спец. 7.091703 "Технологія цукристих речовин" спец."Технологія крохмалю та крохмалепродуктів" напряму 0917 денної та заочної форм навчання [Текст] / О. В. Грабовська, Н. І. Штангеєва, М. П. Купчик. — К. : НУХТ, 2004. — 31 с. — каф. nехнології цукру і підготовки води.
• Григоренко, Н. А.
  Коагулянты в очистке соков сахарного сорго при получении пищевого сиропа [Текст] / Н. А. Григоренко, Н. И. Штангеева, М. П. Купчик // Сахар. — 2007. — № 7. — С. 26-27.
• Гулий, І. С.
  Електротехнологічні процеси в харчовій технології [Текст] / І. С. Гулий, М. П. Купчик, В. В. Манк // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1993. — № 1. — С. 115-124. — Бібліогр. в кінці ст.
• Розвиток і здобутки наукової школи "Електротехнологія харчових виробництв" [Текст] / І. С. Гулий, А. І. Українець, М. П. Купчик та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 13. — С. 32-34.
• Пектин: будова і властивості,механізм гідролізу природної сировини, проблеми технології [Текст] / І. С. Гулий, Л. С. Дегтярьов, М. П. Купчик, Є. С. Богданов // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 8. — С. 35-37.
• Виробництво та використання пектинів у харчовій промисловості (фруктові препарати, консерви, мармелади, джеми, желе, йогурти, пасти, соуси, кетчупи, компоти, десерти, напої) [Текст] : Навч. посіб. / І. С. Гулий, М. П. Купчик, Є. С. Богданов та ін. ; За ред. І.С. Гулого, М.П. Купчика. — Х. : Шуста А.І., 2001. — 120 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-7882-06-3.
• Електроплазмоліз харчових продуктів: від моделей до практичного застосування [Текст] / І. С. Гулий, М. П. Купчик, М. І. Лебовка та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 8. — С. 37-40.
• Гулый, И. С.
  Пектин. Электроактивированная водная система [Текст] / И. С. Гулый, М. П. Купчик, Л. Д. Бобровник. — К., 1992. — 7 с.
• Научные и практические принципы электрической обработки пищевых продуктов и материалов [Текст] / И. С. Гулый, Н. И. Лебовка, В. В. Манк и др. — К. : УГУПТ, 1994. — 59 с.
• Использование антисептика-флокулянта при извлечении сахарозы из свекловичной стружки [Текст] / Н. А. Гусятинская, М. П. Купчик, А. А. Липец и др. // Сахар. — 2006. — № 8. — С. 36-39.
• Сучасні способи інтенсифікації процесу екстрагування цукрози з використанням хімічних реагентів [Текст] / Н. А. Гусятинська, М. П. Купчик, А. А. Ліпєц та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2005. — № 16. — С. 71-73. — Бібліогр. в кінці ст.
• Використання препарату "Біодез-Р" в процесі екстрагування цукрози з бурякової стружки [Текст] / Н. А. Гусятинська, М. П. Купчик, А. А. Ліпєц, Т. М. Чорна // Цукор України. — 2006. — № 1-2 (45). — С. 31-34.
• Вплив хімічної обробки бурякової стружки на технологічну якість дифузійного соку [Текст] / Н. А. Гусятинська, Т. М. Чорна, А. А. Ліпєц, М. П. Купчик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2006. — № 18. — С. 38-40.
• Гуць, В. С.
  Охорона праці в галузі [Текст] : Метод. вказівки до викон. практич. занять на тему:"Розрахунок систем механічної вентиляції" для студ. спец. 7.090221, 7.090223, 7.090226, 7.090264 напряму 0902 "Інженерна механіка" ден. та заоч. форми навч. / В. С. Гуць, М. П. Купчик ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2002. — 24 с. — каф. безпеки життєдіяльності.
• Використання НВЧ енергії для теплового оброблення бурякової стружки [Текст] / А. М. Даниленко, М. П. Купчик, І. Гулий та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 11. — С. 25-28. — Бібліогр. в кінці ст.
• Аналіз процесів плазмолізу і масоперенсу при НВЧ-обробці бурякової стружки [Текст] / А. М. Даниленко, О. І. Сидорченко, В. М. Фалес, М. П. Купчик // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 179-180.
• Свойства и строение галактуроновой кислоты в технологии производства пектинов [Текст] / Л. С. Дегтярев, М. П. Купчик, Л. В. Донченко, О. В. Богданова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2002. — № 4 (269). — С. 15-18.
• Доник, Т. М.
  Використання окислених форм активованого вугілля для інверсії цукрових розчинів [Текст] / Т. М. Доник, М. П. Купчик, Л. А. Купчик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — дод. до журн. №15. — С. 19-20.
• Дончик, Т. М.
  Досліджено можливість застосуання окиснених форм активного вугілля для інверсії цукрових розчинів [Текст] / Т. М. Дончик, М. П. Купчик, Л. А. Купчик // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 10-12.
• Вплив електромагнітного поля НВЧ на розчинення цукрози при нагріванні утфелю ІІІ кристалізації [Текст] / О. В. Дубовець, М. П. Купчик, А. Н. Даниленко, Л. І. Требін // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — дод. до журн. №15. — С. 14-15.
• Коефіцієнт дифузії цукрози в електроактивованих середовищах [Текст] / Т. Захарченко, М. Федорченко, М. Купчик, О. Сидорченко // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 3(343). — С. 20.
• Новые электромембранные методы в технологии получения соков свекло-сахарного производства [Текст] / Т. М. Захарченко, М. П. Купчик, В. В. Манк, Е. И. Сидорченко // Харчові технології - 2006. — 2006. — С. 76.
• Вплив електромембранної активації на властивості екстрагента для екстрагування сахарози із бурякової стружки [Текст] / Т. М. Захарченко, М. П. Купчик, В. В. Манк, О. І. Сидорченко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2007. — № 20. — С. 12-13.
• Интенсификация процессов извлечения сахара из свекловичной стружки в электрическом поле [Текст] / И. М. Катроха, А. Б. Матвиенко, Л. Г. Ворона и др. // Сахарная промышленность. — 1984. — № 7. — С. 28-31. — Библиогр. : с. 31.
• Свойства ионообменных мембран при эксплуатации электродиализной установки в производстве пектинопродуктов [Текст] / Н. А. Кононенко, М. П. Купчик, Н. П. Березина и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 1994. — № 5-6 (222-223). — С. 48-51.

1   2    3