• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Клименко Лариса Степанівна, Клименко Лариса Степановна, Klimenko L.

Документи:

• Загальна технологія цукристих речовин [Текст] : метод. вказівки до вивч. дис. та викон. контрол. робіт. для студ. спец.7.091103 "Технологія цукристих речовин" заоч. форми навч. / уклад. : А. П. Козявкін, Н. І. Штангеєва, Л. С. Клименко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1998. — 32 с. — каф. Технології цукру і підготовки води.
• Інноваційні технології та продукти [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для студентів спеціальності 7.05170111 "Технології цукру та полісахаридів" денної та заочної форм навчання / уклад. : В. М. Логвін, Л. М. Хомічак, В. Ю. Виговський, С. П. Олянська, І. Б. Петриченко, Л. С. Клименко, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 19 с. — каф. Технології цукру та підготовки води.
• Контроль якості і безпеки продукції галузі [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, виконання лабораторних занять та контрольної роботи для студентів напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / уклад. : Л. С. Клименко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 29 с. — каф. Технології цукру і підготовки води.
• Методичні вказівки до виконання розділу дипломного проекту "Розрахунок витрат допоміжних матеріалів"[Електронний ресурс] [Текст] : зі спеціальності 7.091703 "Технологія цукристих речовин" (спец. "Технологія цукру, цукропродуктів та цукрозамінників") для студ. ден. та заоч. ф.н. / уклад. : В. А. Лагода, В. М. Логвін, В. Ю. Виговський, І. Б. Петриченко, Ю. М. Резніченко, Л. С. Клименко, Н. М. Пушанко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 21 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Методичні вказівки до виконання розділу дипломного проекту "Охорона навколишнього середовища" для студентів спеціальності 7.091703 "Технологія цукристих речовин" денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : В. А. Лагода, Л. С. Клименко, Н. М. Пушанко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 16 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Науково-дослідна робота студентів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форми навч. / уклад. : І. В. Карпович, Л. С. Клименко, І. О. Крапивницька, Н. М. Пушанко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 13 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Основи сенсорного аналізу продуктів галузі [Текст] : методичні рекомендації до виконання лабораторних робіт для студентів напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / уклад. : Н. М. Пушанко, Л. С. Клименко, І. В. Карпович ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 26 с. — каф. Технології цукру та підготовки води.
• Проектування підприємств галузі [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для студентів за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / уклад. : В. М. Логвін, Л. М. Хомічак, В. Ю. Виговський, С. П. Олянська, І. Б. Петриченко, Л. С. Клименко, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 19 с. — каф. Технології цукру та підготовки води.
• Технології цукропродуктів і цукрозамінників [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять і виконання контрольної роботи для студентів напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / уклад. : Л. С. Клименко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 27 с. — каф. Технології цукру і підготовки води / друк. арк. 1,63; рекомендовано кафедрой.
• Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. М. П. Купчик, А. А. Ліпєц, Н. І. Штангеєва, Л. М. Хомічак, Л. С. Клименко, К. Д. Скорик, Л. Г. Белостоцький, І. Б. Петриченко, В. Ю. Виговський, В. А. Лагода, В. М. Логвін, Н. А. Гусятинська, Л. М. Верченко, О. М. Салавор, О. В. Ничик, О. В. Т. — К. : НУХТ, 2004. — 126 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Технологія галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до проведення практичних занять студ. за напр. підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. П. Рева, В. М. Логвін, В. Ю. Виговський, Л. С. Клименко. — К. : НУХТ, 2013. — 31 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Технологія галузі. Технологія цукрового виробництва [Текст] : метод. вказівки до вивч. дис. викон. контрол. робіт та курсового проекту для студ. спец. 05.0200 "Менеджмент організацій" заоч. форми навч. / уклад. : Н. І. Штангеєва, Л. С. Клименко, А. П. Козявкін ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1998. — 16 с. — каф. Технології цукру і підготовки води.
• Automatic colour control of white sugar and special types of crystal sugar [Текст] / L. Klimenko, Z. Zavrazhnaya, A. Tyhonyuk, L. Dadeko // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 38.
• Гусятинська, Н. А.
  Робоча програма ознайомлювальної практики студентів II курсу спеціальності 6.091700 "Технологія цукристих речовин" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" денної форми навчання [Текст] : програма / Н. А. Гусятинська, Л. С. Клименко. — К. : НУХТ, 2005. — 8 с. — каф. технології цукристих речовин. З 2011 р. каф Технології цукру і підготовки води.
• Дезинфектант "Нобак": оптимизация расхода в диффузионных аппаратах [Текст] / О. В. Дубовец, В. А. Мирошник, Л. С. Клименко и др. // Сахар. — 2009. — № 4. — С. 58-59.
• Інтенсифікація процесу отримання утфелю I і III кристалізації з використанням ПАР "Фоамсол" [Текст] / О. В. Дубовець, А. Н. Савич, Н. І. Штангеєва, Л. С. Клименко // Цукор України. — 2007. — № 4 (53). — С. 27-28.
• Клименко, Л. С.
  Вступ до харчової технології [Текст] : метод. вказівки до вивч. та напис. реферату для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. форми навч. / Л. С. Клименко. — К. : НУХТ, 2004. — 15 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Клименко, Л. С.
  Технології цукропродуктів і цукрозамінників [Текст] : курс лекцій для студ. спец. 7.091703 "Технологія цукристих речовин" напряму підготовки 0917 "Харчова технологія та інженерія" усіх форм навч. / Л. С. Клименко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 119 с. — каф. технології цукру та полісахаридів. З 2011 р. каф. технології цукру і підготовки води; рекомендовано кафедрой.
• Клименко, Л. С.
  Технологія галузі [Текст] : курс лекцій для студ. спец. "Технологія цукристих речовин" напряму підготовки 6.051701 "Харчова технологія та інженерія" усіх форм навч. Розд. 2 : Фізико-хімічні основи кристалізації цукрози / Л. С. Клименко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 94 с. — каф. технології цукру та полісахаридів. З 2011 р. каф. технології цукру і підготовки води.
• Клименко, Л. С.
  Технологія цукропродуктів і цукрозамінників [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" заоч. форми навч. / Л. С. Клименко. — К. : НУХТ, 2002. — 24 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Клименко, Лариса Степанівна
  Методи контролю харчових виробництв [Текст] : Метод. вказіки до вивч. дисц. викон. контрол. та лаборатор. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" заоч. форми навч. / Л. С. Клименко, Л. М. Хомічак ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 24 с. — каф. Технології цукру і підготовки води.
• Колориметр для експрес-визначення кольоровості кристалічного цукру-піску [Текст] / М. П. Купчик, Л. І. Чернявська, Л. С. Клименко та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2005. — № 16. — С. 74-76. — Бібліогр. в кінці ст.
• Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. курс. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" ден. і заоч. форм навч. / В. А. Лагода, Л. П. Рева, М. П. Купчик та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 9 с. — каф. Технології цукру та полісахаридів. З 2011 р. каф. Технології цукру і підготовки води.
• Методичні вказівки до виконання дипломного проекту зі спец. 7.091703 "Технологія цукристих речовин"(спец. "Технологія цукру, цукропродуктів та цукрозамінників") для студ. ден. та заоч. форм. навчання [Текст] / В. А. Лагода, Л. М. Хомічак, М. П. Купчик та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 20 с. — каф. Технології цукру та полісахаридів. З 2011 р. каф. Технології цукру і підготовки води.
• Молодницька, О. М.
  Удосконалення чищення густих напівпродуктів цукрового виробництва з застосуванням вітчизняної целюлози [Текст] / О. М. Молодницька, Л. С. Клименко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 48. — С. 113-118. — Бібліогр. в кінці ст.
• Ничик, О. В.
  Одержання інвертованих сиропів з клеровок жовтих цукрів [Текст] / О. В. Ничик, Н. І. Штангеєва, Л. С. Клименко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — Дод. до журн. №15. — С. 23-24.
• Автоматический колориметр для экспресс-контроля цветности сахара песка [Текст] / В. В. Платонов, Л. И. Дадеко, А. В. Ковальчук и др. // Сахар. — 2006. — № 6. — С. 20-21.
• Рева, Л. П.
  Уточнені методи визначення втрат цукрози у фільтраційному осаді [Текст] / Л. П. Рева, Л. С. Клименко, Л. М. Хомічак // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 86.
• Салавор, О. М.
  Розробка способу очищення транспортерно-мийної води бурякоцукрового виробництва [Текст] / О. М. Салавор, Н. І. Штангеєва, Л. С. Клименко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 93.
• Салавор, О. М.
  Вплив антисептика "Фітосайд" на технологічні показники дифузійного та очищеного соків [Текст] / О. М. Салавор, Н. І. Штангеєва, Л. С. Клименко // Харчова промисловість. — 2000. — Вип. 45. — С. 40-43.
• Салавор, О. М.
  Дослідження вмісту кислот у дифузійному соку, обробленому вітчизняним антисептиком "Фітосайд" [Текст] / О. М. Салавор, Н. І. Штангеєва, Л. С. Клименко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 6. — С. 61-63.
• Вплив дигідроксосульфату і гідроксохлориду алюмінію на мікрофлору в дифузійному апараті [Текст] / О. М. Салавор, Н. І. Штангеєва, А. А. Ліпєц та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 14-15.
• Контроль цветности желтого кристаллического сахара автоматическим экспресс-анализатором [Текст] / А. В. Тихонюк, Л. И. Дадеко, Л. С. Клименко, И. В. Карпович // Сахар. — 2013. — № 10. — С. 40-42. — Библиогр. в конце ст.
• Тихонюк, А. В.
  Повышение стабильности контроля цветности сахара-песка экспресс-методом [Текст] / А. В. Тихонюк, Л. И. Дадеко, Л. С. Клименко // Сахар. — 2010. — № 10. — С. 48-50.
• Удосконалений експрес-метод визначення кольоровості білого цукру на модернізованому колориметрі ЦУ ТЕП-СМ [Текст] / А. В. Тихонюк, Л. І. Даденко, Л. М. Хомічак, Л. С. Клименко // Цукор України. — 2010. — № 3 (59). — С. 37-40.
• Українець, Анатолій Іванович
  Технології цукропродуктів і цукрозамінників [Текст] : навч. посіб. / А. І. Українець, Н. І. Штангеєва, Л. С. Клименко ; МОН України, Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 231 с. — ISBN 978-966-612-084-0.
• Хомічак, Л. М.
  Прилад та метод експрес-контролю кольоровості кристалічного білого цукру [Текст] / Л. М. Хомічак, М. П. Купчик, Л. С. Клименко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 50-51.
• Хомічак, Л. М.
  Уточнені методи визначення втрат цукрози у фільтраційному осаді [Текст] / Л. М. Хомічак, Л. П. Рева, Л. С. Клименко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 51-52.
• Штангеев, В. О.
  Очистка густых полупродуктов сахарного производства [Текст] / В. О. Штангеев, Е. Н. Молодницкая, Л. С. Клименко // Сахар. — 2013. — № 11. — С. 44-49. — Бибилиогр. в конце ст.
• Очищення густих напівпродуктів цукрового виробництва з застосуванням нетоксичних реагентів [Текст] / В. О. Штангеєв, О. М. Молодницька, Н. А. Гусятинська та ін. // Цукор України. — 2011. — № 3 (63). — С. 30-33. — Бібліогр.: с. 33.
• Проблеми підвищення якості цукру і розширення асортименту продукції цукрових заводів [Текст] / Н. І. Штангеєва, Л. С. Клименко, О. В. Ничик, В. Є. Носенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2005. — № 16. — С. 59-61. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дослідження антимікробної дії нового вітчизняного антисептика "Нобак" на мікрофлору дифузійного соку [Текст] / Н. І. Штангеєва, А. Н. Савич, Л. С. Клименко, О. В. Дубовець // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2005. — № 16. — С. 78-80. — Бібліогр. в кінці ст.
• Штангеєва, Н. І.
  Технологія очищення меляси для виробництва амінокислот [Текст] / Н. І. Штангеєва, І. С. Гулий, Л. С. Клименко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 8. — С. 40-42.
• Штангеєва, Надія Іванівна
  Спеціальна мікробіологія [Текст] : Метод. вказівки до викон. лабораторних робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" денної форми навч. / Н. І. Штангеєва, Н. А. Гусятинська, Л. С. Клименко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2000. — 28 с. — каф. Технології цукру і підготовки води.
• Штангеєва, Н. І.
  Цукор у харчуванні людини [Текст] / Н. І. Штангеєва, Л. С. Клименко // Цукор України. — 2007. — № 3 (52). — С. 2-4.
• Штангеєва, Надія Іванівна
  Технологія галузі. Технологія цукрового виробництва [Текст] : Метод. вказівки до викон. лабораторних робіт для студ. спец. 6.050200 "Менеджмент організацій" ден. форми навч. / Н. І. Штангеєва, Л. С. Клименко, Н. А. Гусятинська ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2000. — 32 с. — каф. Технології цукру і підготовки води.
• Дослідження піноутворення у воді оборотної системи гідротранспорту та миття буряків [Текст] / Н. І. Штангеєва, Л. С. Клименко, О. М. Салавор, А. І. Сорокін // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 7. — С. 59-62.
• Методи контролю харчових виробництв [Текст] : Лаб. практикум: Навч. посіб. / Н. І. Штангеєва, Л. І. Чернявська, Л. П. Рева та ін. ; М-во освіти і науки України; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2000. — 240 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-612-007-0.