• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Хомічак Любомир Михайлович, Хомичак Любомир Михайлович, Homichak L.

Документи:

• Інноваційні технології та продукти [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для студентів спеціальності 7.05170111 "Технології цукру та полісахаридів" денної та заочної форм навчання / уклад. : В. М. Логвін, Л. М. Хомічак, В. Ю. Виговський, С. П. Олянська, І. Б. Петриченко, Л. С. Клименко, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 19 с. — каф. Технології цукру та підготовки води.
• Інноваційні технології галузі [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсової роб. для студ. зі спец. 8.05170111 "Технології цукру та полісахаридів" і 8.05170110 "Технології питної води та водопідготовки харч. виробництв" за освітньо-кваліфікац. рівнем "МАГІСТР" ден. та заоч. ф. н. / уклад. : В. М. Логвін, С. П. Олянська, Л. М. Хомічак ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 19 с. — каф. Технології цукру і підготовки води.
• Методичні вказівки до виконання практикуму з дисципліни "Меторологія стандартизація і управління якістю" [Текст] : для студ. III курсу спец. 27.03 ден. форми навч. / уклад. : Л. М. Хомічак, Л. В. Хорунжа, В. Ю. Виговський, І. Б. Петриченко ; Київ. технол. ін-т харч. пром-сті. — К. : КТІХП, 1992. — 35 с.
• Методичні вказівки та контрольні питання до аналізу виробничих ситуацій на цукровому заводи [Текст] : для студ. спец. 27.03 ден. форми навч. / уклад. : Л. П. Рева, В. А. Лагода, Л. М. Хомічак ; Київ. технол. ін-т харч. пром-сті. — К. : КТІХП, 1991. — 15 с.
• Програма практики студентів зі спеціальностей 8.05170111 "Технології цукру та полісахаридів" і 8.05170110 "Технології питної води та водопідготовки харчових виробництв" за освітньо-кваліфікаційним рівнем "МАГІСТР" денної та заочної форм навчання [Текст] / уклад. : В. М. Логвін, С. П. Олянська, Л. М. Хомічак ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 15 с. — каф. Технології цукру і підготовки води. Вчена рада НУХТ.
• Проектування підприємств галузі [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для студентів за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / уклад. : В. М. Логвін, Л. М. Хомічак, В. Ю. Виговський, С. П. Олянська, І. Б. Петриченко, Л. С. Клименко, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 19 с. — каф. Технології цукру та підготовки води.
• Робоча програма технологічної та переддипломної практики студентів IV та V курсів спеціальності 7.091703 "Технологія цукристих речовин" (бакалавр, спеціаліст) денної форми навчання [Текст] / Уклад. Л.М. Хомічак, М.П. Купчик, С.П. Олянська, В.Ю. Виговський, О.В. Точкова. — К. : НУХТ, 2006. — 28 с. — каф. Технології цукристих речовин. З 2011 р. каф Технології цукру і підготовки води.
• Теоретичні основи технології харчових виробництв [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" заоч. форми навч. / Уклад. І.Б. Петриченко, Л.М. Хомічак, А.М. Куц, В.А. Лагода; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2002. — 24 с. — каф. Технології цукру і підготовки води.
• Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. М. П. Купчик, А. А. Ліпєц, Н. І. Штангеєва, Л. М. Хомічак, Л. С. Клименко, К. Д. Скорик, Л. Г. Белостоцький, І. Б. Петриченко, В. Ю. Виговський, В. А. Лагода, В. М. Логвін, Н. А. Гусятинська, Л. М. Верченко, О. М. Салавор, О. В. Ничик, О. В. Т. — К. : НУХТ, 2004. — 126 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Conversion of sugar in the process of defecation [Текст] / P. Zagorodny, L. Homichak, I. Popova, O. Kovalchuk // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 228.
• Очистка диффузионного сока с отделением осадка до основной дефекации с усовершенствованием прогрессивной предварительной дефекации [Текст] / С. А. Авдиенко, В. М. Логвин, Л. М. Хомичак, В. Ю. Выговский // Сахар. — 2007. — № 6. — С. 25-26.
• Авдієнко, С. О.
  Удосконалення прогресивного попереднього вапнування дифузійного соку [Текст] / С. О. Авдієнко, В. М. Логвін, Л. М. Хомічак // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2006. — № 18. — С. 16-18.
• Дослідження впливу електроіскрових розрядів на властивості соків цукрового виробництва [Текст] / В. П. Василів, І. С. Гулий, А. І. Українець и др. // Харчова промисловість. — 2001. — №1. — С. 41-43.
• Верченко, Л. М.
  Влияние гидроксида алюминия в наноформе на несахара диффузионного сока [Текст] / Л. М. Верченко, С. В. Ткаченко, Л. М. Хомичак // Сахар. — 2013. — № 10. — С. 44-47. — Библиогр. в конце ст.
• Додаткові реагенти для очищення дифузійного соку : минуле, сьогодення, перспективи [Текст] / Л. М. Вєрченко, С. В. Ткаченко, Л. М. Хомічак, Н. В. Сидоренко // Цукор України. — 2013. — № 4(88). — С. 19-23. — Бібліогр. в кінці ст.
• Вплив кристалічної структури вапняку на дисперсність вапняного молока [Текст] / Л. М. Вєрченко, Л. М. Хомічак, Т. С. Гусарук та ін. // Цукор України. — 2005. — № 1-2 (40). — С. 31-34. — Бібліогр. в кінці ст.
• Вєрченко, Л. М.
  Активація вапняного молока в цукровому виробництві [Текст] / Л. М. Вєрченко, Л. М. Хомічак, О. М. Калініченко // Цукор України. — 2002. — № 3(27). — С. 26-28. — Бібліогр. в кінці ст.
• Вапняне молоко в цукровому виробництві : уявне та дійсне [Текст] / Л. М. Вєрченко, Л. М. Хомічак, С. В. Ткаченко, Н. В. Сидоренко // Цукор України. — 2013. — № 2 (86). — С. 18-22. — Бібліогр. в кінці ст.
• Вплив дисперсності вапняного молока на процес сатурації та якість очищених соків [Текст] / Л. М. Вєрченко, Т. С. Кос, Л. М. Хомічак, В. О. Мірошник // Харчова наука і технологія. — 2009. — № 4 (9). — С. 45-48.
• Вплив питомої поверхні твердої фази вапняного молока на якість очищених соків [Текст] / Л. М. Вєрченко, Т. С. Кос, Л. М. Хомічак, В. О. Мірошник // Цукор України. — 2010. — № 2 (58). — С. 24-28.
• Вплив кристалічної структури вапняку на дисперсність вапняного молока [Текст] / Л. М. Вєрченко, Л. М. Хомічак, Т. С. Гусарук та ін. // Цукор України. — 2005. — № 1-2. — С. 31-34.
• Виговський, Валерій Юрійович
  Метрологія, стандартизація і сертифікація [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дис., викон. лабораторних та контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" ден. та заоч. форм навч. / В. Ю. Виговський, Л. М. Хомічак, А. Н. Савич ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1999. — 20 с. — каф. Технології цукру і підготовки води.
• Шляхи пошуку розширення асортименту продукції цукрової галузі України [Текст] / Н. О. Григоренко, В. О. Штангеєв, Л. М. Хомічак, І. Г. Гріненко // Цукор України. — 2016. — № 6-7 (126-127). — С. 41-44. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гриненко, І. Г.
  Желюючі властивості різних інулінів [Текст] / І. Г. Гриненко, Р. І. Грушецький, Л. М. Хомічак // Цукор України. — 2013. — № 11 (95). — С. 12-14. — Бібліогр. в кінці ст.
• Грушецкий, Р. И.
  Закономерности осаждения высокомолекулярного инулина [Текст] / Р. И. Грушецкий, Л. М. Хомичак, И. Г. Гриненко // Сахар. — 2014. — № 2. — С. 47-48. — Библиограф. в конце ст.
• Грушецький, Р. І.
  Дослідження очистки інулінвмісних екстракторів за допомогою активованого вугілля [Текст] / Р. І. Грушецький, Л. М. Хомічак, І. Г. Гриненко // Цукор України. — 2013. — № 9(93). — С. 16-17. — Бібліогр. в кінці ст.
• Осадження інуліну етанолом та математичне обгрунтування процесу [Текст] / Р. І. Грушецький, Л. М. Хомічак, І. Г. Гриненко, В. О. Мірошник // Цукор України. — 2013. — № 6(90). — С. 30-32. — Бібліогр. в кінці ст.
• Грушецький, Р.
  Накопичення інуліну в коренях цикорію [Текст] / Р. Грушецький, І. Гриненко, Л. Хомічак // Продовольча індустрія АПК. — 2013. — № 2. — С. 18-20.
• Електроіскрові технології в харчовій промисловості: перспективи застосування [Текст] / І. С. Гулий, А. І. Українець, Ю. О. Дашковський та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 13. — С. 34-39. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гусарук, Т. С.
  Аналітичний метод визначення густини вапняного молока в цукровому виробництві [Текст] / Т. С. Гусарук, Л. М. Вєрченко, Л. М. Хомічак // Цукор України. — 2006. — № 3 (46). — С. 28-30.
• Гусарук, Т. С.
  Оптимальний режим випалу вапняку-запорука економії енергоресурсів. [Текст] / Т. С. Гусарук, Л. М. Вєрченко, Л. М. Хомічак // Цукор України. — 2006. — № 5 (48). — С. 20-21.
• Вплив питомої поверхні твердої фази гідроксиду кальцію вапняного молока на швидкість його переходу у розчин [Текст] / Т. С. Гусарук, Л. М. Вєрченко, Л. М. Хомічак, В. В. Манк // Цукор України. — 2007. — № 2 (51). — С. 28-31.
• Вплив дисперсності гідроксиду кальцію вапняного молока на його реологічні властивості [Текст] / Т. С. Гусарук, Л. М. Вєрченко, Л. М. Хомічак, В. О. Мірошник // Цукор України. — 2007. — № 1 (50). — С. 24-27.
• Джоган, О. І.
  Дослідження способу деамонізації соку [Текст] / О. І. Джоган, Л. М. Хомічак, Л. П. Рева // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 13-14.
• Загальні технології харчових виробництв [Текст] : підручник / В. А. Домарецький, П. Л. Шиян, М. М. Калакура та ін. ; за наук. ред. М. М. Калакури, Л. Ф. Романенко; М-во освіти і науки України, Відкритий міжнар. ун-т розвитку людини "України", Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Ун-т Україна, 2010. — 814 с. — базова для спец. 181. — ISBN 978-966-388-318-2.
• Забезпечення науки вищої школи і деякі заходи його поліпшення [Текст] / І. К. Єгорова, С. М. Порев, Л. М. Хомічак, Ю. О. Дашковський // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — № 15. — С. 9-11.
• Методологічні підходи до виконання наукового дослідження [Текст] / І. К. Єгорова, С. М. Порєв, Ю. О. Дашковський, Л. М. Хомічак // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — № 15. — С. 6-9.
• Вивчення характеру розподілу деяких металів у нецукрах дифузійного соку [Текст] / М. М. Жеплінська, Л. М. Хомічак, Л. Д. Бобрівник та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — №4 Ч.1. — С. 45-47.
• Визначення фальсифікації цукру та еталону методом аналізу стабільних ізотопів Карбону [Текст] / Я. Ф. Жукова, Ю. М. Деміхов, Н. М. Борисова та ін. // Цукор України. — 2014. — № 12 (108). — С. 25-28. — Бібліогр. в кінці ст.
• Інтенсифікації процесу підготовки утфелю останньої кристалізації до центрифугування шляхом електронагріву [Текст] / Ю. М. Журбицький, В. О. Бойко, В. А. Мельник та ін. // Цукор України. — 2017. — № 3 (135). — С. 37-40. — Бібліогр. в кінці ст.
• Загородний, П. П.
  Математическое обоснование меланоидинообразования при дефекации сока [Текст] / П. П. Загородний, Л. М. Хомичак, И. В. Попова // Сахар. — 2013. — № 8. — С. 40-43.
• Загородний, П. П.
  Химические превращения сахаров при дефекации сока и математическое обоснование процессов меланоидинообразования [Текст] / П. П. Загородний, Л. М. Хомичак, И. В. Попова // Цукор України. — 2013. — № 1(85). — С. 33-37. — Библиогр.: с. 37.
• Загородній, П. П.
  Перетворення цукрів придефекації соку та математичне обгрунтування процесів меланоїдиноутворення [Текст] / П. П. Загородній, Л. М. Хомічак, І. В. Попова // Цукор України. — 2013. — № 1(85). — С. 12-16. — Бібліогр.: с. 16.
• Запольський, А. К.
  Про можливі варіанти виходу з кризи бурякоцукрового виробництва України [Текст] / А. К. Запольський, Л. М. Хомічак // Цукор України. — 2007. — № 2 (51). — С. 13-16.
• Вплив конструкційних елементів сатуратора на кратність циркуляції [Текст] / О. М. Калініченко, Л. М. Хомічак, І. Б. Петриченко та ін. // Цукор України. — 2011. — № 4 (64). — С. 38-42. — Бібліогр.: с. 42.
• Клименко, Лариса Степанівна
  Методи контролю харчових виробництв [Текст] : Метод. вказіки до вивч. дисц. викон. контрол. та лаборатор. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" заоч. форми навч. / Л. С. Клименко, Л. М. Хомічак ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 24 с. — каф. Технології цукру і підготовки води.
• Зброджування цукровмісних продуктів цукрового виробництва в біоетанол [Текст] / О. О. Коваль, С. Т. Олійнічук, Л. М. Хомічак та ін. // Цукор України. — 2014. — № 2 (98). — С. 10-13. — Бібліогр. в кінці ст.
• Крсек, Л. К.
  Технологічні заходи запобігання грудкування та цементації цукру-піску [Текст] / Л. К. Крсек, Л. М. Хомічак, П. М. Іващенко // Цукробурякове виробництво в умовах реформування національної економіки. — 2012. — С. 153-155.
• Методичні вказівки до виконання дипломного проекту зі спец. 7.091703 "Технологія цукристих речовин"(спец. "Технологія цукру, цукропродуктів та цукрозамінників") для студ. ден. та заоч. форм. навчання [Текст] / В. А. Лагода, Л. М. Хомічак, М. П. Купчик та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 20 с. — каф. Технології цукру та полісахаридів. З 2011 р. каф. Технології цукру і підготовки води.
• Тлумачний словник з технології та обладнання бурякоцукрового виробництва [Текст] : Основні терміни / В. А. Лагода, Л. П. Рева, Л. М. Хомічак та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2004. — 84 с.

1   2    3