• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Янюк Тетяна Іванівна, Янюк Татьяна Ивановна, Yanyuk T., Yaniuk Tetiana

Документи:

• Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Змістовий модуль 9. Технологія зберігання і переробки зерна [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. І. Янюк, М. І. Кожевнікова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 13 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Зберігання зерна [Текст] : лаб. практикум для студентів напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / уклад. О. І. Шаповаленко, Т. І. Янюк, І. В. Ноздрюхіна, Є. І. Харченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 39 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна / друк. арк.2,3.
• Зберігання зерна [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. І. Янюк, Т. О. Тракало, І. В. Ноздрюхіна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 19 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Зберігання зерна [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. І. Янюк, Т. О. Тракало ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 45 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Зернові напої та фітоконцентрати [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. робіт для здобув. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 освіт.-проф. програм "Технол. зберігання і переробки зерна", "Технол. харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. І. Янюк, Г. В. Ляшко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 54 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Зернознавство [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання лабораторних і контрольних робіт для студ. напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної, заочної та скороченої форм навчання / уклад. : О. І. Шаповаленко, О. Ю. Супрун-Крестова, Т. І. Янюк, Ю. П. Фурманова ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 75 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна ; рекомендовано кафедрою.
• Імпортозамінні технології вирощування, зберігання і переробки продукції садівництва та рослинництва [Текст] : матеріали міжнародної наук.-практ. конф., 26-27 травня 2016 р., м. Умань / Уманський нац. ун-т садівництва, Інженерно-технол. факультет. — Умань : Уманський нац. ун-т садівництва, 2016. — 80 с.
• Інжиніринг харчових виробництв. Модуль 2. Технологічне проектування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проєкту для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. Ю. Супрун-Крестова, Т. І. Янюк, Є. І. Харченко, Т. В. Корж ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 62 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Інноваційні технології зберігання і переробки зерна [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Технології зберігання і переробки зерна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. І. Шаповаленко, Є. І. Харченко, Т. І. Янюк, Т. В. Корж, О. Ю. Супрун-Крестова, А. В. Шаран, О. О. Євтушенко, Т. О. Тракало ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 61 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Методичні вказівки до проведення підсумкового заняття з виробничої практики для студ. спец. IV курсу спец. 6.091701 "Технологія зберігання і переробки зерна" напряму 0917 ден. форми навч. [Текст] / уклад. О. І. Шаповаленко, М. А. Перегуда, Т. В. Корж, Н. П. Сутулова, Г. І. Скорикова, Т. І. Янюк, І. П. Бондар. — К. : НУХТ, 2002. — 12 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Методичні рекомендації до виконання дипломного проекту [Текст] : для студентів спеціальності 7.05170101 "Технології зберігання і переробки зерна" денної та заочної форм навчання / уклад. : О. І. Шаповаленко, І. І. Гапонюк, Т. І. Янюк, М. А. Перегуда, Т. В. Корж, А. В. Шаран, О. О. Євтушенко, Є. І. Харченко, Ю. П. Фурманова, І. В. Козюля ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 19 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна / друк. арк. 1,16.
• Методичні рекомендації до виконання випускної кваліфікаційної роботи [Електронний ресурс] [Текст] : для здобуття освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Технології зберігання і переробки зерна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. І. Шаповаленко, Є. І. Харченко, Т. І. Янюк, О. О. Євтушенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 22 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Методичні рекомендації до складання технологічних схем курсового та дипломного проектування в технологіях зберігання та переробки зерна [Текст] : для студ. освітніх ступенів "Бакалавр" та "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", спеціал. "Технології зберігання і переробки зерна" ден. і заоч. форм навч. / уклад. : О. І. Шаповаленко, Є. І. Харченко, О. О. Євтушенко, О. Ю. Супрун-Крестова, Т. В. Корж, Т. І. Янюк, І. В. Ноздрюхіна, Т. О. Тракало ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 34 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Методичні рекомендації до викон. дипломного проекту (роботи) [Електронний ресурс] [Текст] : для студ. напряму підготовки 6.051701 освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" проф. спрямування "Технології зберігання і переробки зерна" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: О. І. Шаповаленко, І. І. Гапонюк, Т. І. Янюк, Т. В. Корж, О. Ю. Супрун-Крестова, О. О. Євтушенко, Є. І. Харченко, І. В. Ноздрюхіна, Т. О. Тракало ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2016. — 21 с. — каф. технології зберігання та переробки зерна.
• Методичні рекомендації до виконання випускної кваліфікаційної роботи [Електронний ресурс] [Текст] : для здобуття освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання і переробки зерна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Є. І. Харченко, Т. І. Янюк, А. В. Шаран ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 22 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Моніторинг виробничих процесів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. Ю. Супрун-Крестова, Т. І. Янюк, Є. І. Харченко, Т. В. Корж ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 71 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Наукові основи технології зернових продуктів [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання та переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. І. П. Бондар, М. А. Перегуда, Т. І. Янюк, В. А. Терлецька, Т. В. Корж. — К. : НУХТ, 2004. — 16 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна ; рекомендовано кафедрою.
• Наукові основи технології комбікормів [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання та переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. О. І. Шаповаленко, Т. І. Янюк, І. П. Бондар, М. А. Перегуда. — К. : НУХТ, 2005. — 15 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Науково-дослідницький практикум [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання і переробки зерна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. І. Янюк, Т. О. Тракало ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 13 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Основи наукових досліджень та технічної творчості [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання і переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. О. І. Шаповаленко, Т. В. Корж, Н. П. Яценко, Г. І. Скорікова, М. А. Перегуда, І. П. Бондар, Т. І. Янюк, Н. П. Яценко. — К. : НУХТ, 2004. — 15 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Основи сенсорного аналізу продуктів галузі [Текст] : методичні рекомендації до виконання лабораторних робіт для студентів напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної, заочної та скороченої форм навчання / уклад. : О. І. Шаповаленко, А. В. Шаран, Т. І. Янюк, І. В. Козюля, Є. І. Харченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 33 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна / друк. арк. 2,09.
• Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів. Модуль 1. Нормативні документи в харчовій промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. І. Янюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 42 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів. Модуль 1. Нормативні документи в харчовій промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освітн. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Є. І. Шеманська, В. В. Кійко, О. С. Шульга, Т. І. Янюк, В. М. Махинько, Н. А. Гусятинська, М. В. Карпутіна, В. А. Терлецька, Т. Г. Осьмак, О. О. Галенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 16 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
• Програма виробничої практики для здобувачів освітнього ступеня "Бакалавр" IV курсу спеціальності 181 "Харчові технології" освітньо-професійної програми "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм здобуття освіти [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : Є. Харченко, А. Шаран, Т. Янюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 18 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Програма навчальної практики [Електронний ресурс] [Текст] : для студ. 1-3 курсів напряму підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навч. / уклад. : О. І. Шаповаленко, М. А. Перегуда, Т. В. Корж, Т. І. Янюк, О. Ю. Супрун-Крестова, Є. І. Харченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 21 с. — каф. технології зберігання та переробки зерна.
• Програма переддипломної практики для здобувачів освітнього ступеня "Бакалавр" IV курсу спеціальності 181 "Харчові технології" освітньо-професійної програми "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм здобуття освіти [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : Є. Харченко, А. Шаран, Т. Янюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 20 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Програма переддипломної практики здобувачів освітнього ступеня "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" освітньо-професійної програми "Технології зберігання і переробки зерна" денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : Є. І. Харченко, Т. І. Янюк, А. В. Шаран ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 21 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Програма професійної практики на підприємствах по зберіганню і переробці зерна [Електронний ресурс] [Текст] : здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання і переробки зерна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Є. І. Харченко, Т. І. Янюк, А. В. Шаран ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 18 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Програма технологічної та переддипломної практик здобувачів освітнього ступеня "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" освітньої програми "Технології зберігання і переробки зерна" денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : О. І. Шаповаленко, Є. І. Харченко, Т. І. Янюк, О. Ю. Супрун-Крестова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 19 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Проектування підприємств зберігання та переробки зерна з основами САПР (Комбікормові заводи) [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, Т. І. Янюк, О. Ю. Супрун-Крестова, І. В. Ноздрюхіна, Т. О. Тракало ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 59 с. — каф. технології зберігання та переробки зерна.
• Проектування харчових підприємств з основами САПР [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання та переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технолгія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Уклад. О.І. Шаповаленко, Г.І. Скорікова, Т.В. Корж, Т.І. Янюк; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2002. — 12 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна.
• Проектування харчових підприємств з основами САПР [Текст] : метод. вказівки до викон. самост. графіч. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання і переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. форми навч. / уклад. О. І. Шаповаленко, Г. І. Скорікова, Т. В. Корж, М. А. Перегуда, Т. І. Янюк, І. П. Бондар, О. В. Супрун. — К. : НУХТ, 2003. — 32 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна.
• Робоча програма ознайомлювальної практики для студентів II курсу спеціальності 6.091700 "Технологія зберігання і переробки зерна" напряму 6.0917 "Харчова технологія та інженерія" денної форми навчання [Текст] / Уклад. О.І. Шаповаленко, Т.В.Корж, М.А.Перегуда, Н.П. Сугулова, В.А. Терлецька, І.П. Бондар, Т.І. Янюк; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2002. — 8 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна.
• Робоча програма технологічної практики для студентів ІІІ курсу спеціальності 6.091700 "Технологія зберігання і переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" денної форми навчання [Текст] / уклад. О. І. Шаповаленко, М. А. Перегуда, Т. І. Янюк, Т. В. Корж, І. П. Бондар, Г. І. Скорикова. — К. : НУХТ, 2004. — 15 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Сировина для харчових продуктів. Модуль 3. Сировина для борошномельно-круп'яної промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. роботи "Визначення показників якості зерна для виробництва харчових продуктів" для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. Ю. Супрун-Крестова, Т. І. Янюк, Т. В. Корж ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 25 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Сировина для харчових продуктів. Модуль 3. Сировина для борошномельно-круп'яної промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. Ю. Супрун-Крестова, Т. І. Янюк, Т. В. Корж ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 27 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Теоретичні основи технології харчових виробництв [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання і переробки зерна" напряму 0917 всіх форм навч. / уклад. М. А. Перегуда, О. І. Шаповаленко, І. П. Бондар, Т. І. Янюк, Т. В. Корж. — К. : НУХТ, 2005. — 22 с. — каф.Технології зберігання і переробки зерна.
• Технології комбікормів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. І. Янюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 23 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Технологія борошномельного виробництва [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання та переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. І. П. Бондар, М. А. Перегуда, Т. І. Янюк, В. А. Терлецька. — К. : НУХТ, 2005. — 15 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна ; рекомендовано кафедрою.
• Технологія зберігання зерна [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. І. Янюк, Т. О. Тракало ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 52 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Технологія зберігання зерна [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. І. Янюк, Т. О. Тракало ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 14 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Технологія зберігання зерна [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. О. Тракало, Т. І. Янюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 57 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Технологія комбікормів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф.ї програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. І. Янюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 28 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Технологія комбікормового виробництва [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту (роботи) для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" спеціал. "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. О. І. Шаповаленко, Т. І. Янюк, О. О. Євтушенко, І. В. Ноздрюхіна, Т. О. Тракало ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 55 с. — каф. технології зберігання та переробки зерна.
• Технологія комбікормового виробництва [Текст] : метод. вказівки до викон. курс. роботи та курс. проекту для студ. спец. 7.091701 "Технологія зберігання і переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. О. І. Шаповаленко, Т. І. Янюк, І. І. Гапонюк, Т. В. Корж. — К. : НУХТ, 2004. — 30 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна ; рекомендовано кафедрою.
• Технологія комбікормів [Текст] : лаб. практикум для студентів напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / уклад. : О. І. Шаповаленко, Т. І. Янюк, О. О. Євтушенко, І. В. Козюля ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 43 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна ; рекомендовано кафедрою.
• Технологія круп'яного виробництва [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання і переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. О. І. Шаповаленко, М. А. Перегуда, Т. І. Янюк, І. П. Бондар, Супрун О. Ю. — К. : НУХТ, 2004. — 58 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна ; рекомендовано кафедрою.
• Харчові технології [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. лаборатор., практ. і контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання і переробки зерна" напряму 0917 всіх форм навч. / уклад. Г. І. Скорікова, В. Г. Юрчак, Т. В. Корж, Т. І. Янюк. — К. : НУХТ, 2005. — 30 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Kozulya, Inna
  Technology of protein preventive additives for quail with flax adding [Текст] / I. Kozulya, T. Yanyuk, O. Shapovalenko // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 203.
• Trakalo, T.
  Amino acid content in extruded feed mixtures [Текст] / T. Trakalo, O. Shapovalenko, T. Yaniuk // Ukrainian journal of food science. — 2019. — vol. 7, issue 1. — P. 92-99.

1   2    3