• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Бондар Ігор Петрович, Бондар Игорь Петрович

Документи:

• Методичні вказівки до проведення підсумкового заняття з виробничої практики для студ. спец. IV курсу спец. 6.091701 "Технологія зберігання і переробки зерна" напряму 0917 ден. форми навч. [Текст] / уклад. О. І. Шаповаленко, М. А. Перегуда, Т. В. Корж, Н. П. Сутулова, Г. І. Скорикова, Т. І. Янюк, І. П. Бондар. — К. : НУХТ, 2002. — 12 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Метрологія, стандартизація, сертифікація [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол. робіт для студ. спец. 7.091701 "Технологія зберігання та переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Уклад.: Г.Д. Гуменюк, М.А. Перегуда, Ю.В. Устинов, Н.П. Сугулова, В.А. Терлецька, Т.В. Корж, І.П. Бондар; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 16 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Наукові основи технології зернових продуктів [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання та переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. І. П. Бондар, М. А. Перегуда, Т. І. Янюк, В. А. Терлецька, Т. В. Корж. — К. : НУХТ, 2004. — 16 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна ; рекомендовано кафедрою.
• Наукові основи технології комбікормів [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання та переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. О. І. Шаповаленко, Т. І. Янюк, І. П. Бондар, М. А. Перегуда. — К. : НУХТ, 2005. — 15 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Основи наукових досліджень та технічної творчості [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання і переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. О. І. Шаповаленко, Т. В. Корж, Н. П. Яценко, Г. І. Скорікова, М. А. Перегуда, І. П. Бондар, Т. І. Янюк, Н. П. Яценко. — К. : НУХТ, 2004. — 15 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Проектування харчових підприємств з основами САПР [Текст] : метод. вказівки до викон. самост. графіч. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання і переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. форми навч. / уклад. О. І. Шаповаленко, Г. І. Скорікова, Т. В. Корж, М. А. Перегуда, Т. І. Янюк, І. П. Бондар, О. В. Супрун. — К. : НУХТ, 2003. — 32 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна.
• Робоча програма ознайомлювальної практики для студентів II курсу спеціальності 6.091700 "Технологія зберігання і переробки зерна" напряму 6.0917 "Харчова технологія та інженерія" денної форми навчання [Текст] / Уклад. О.І. Шаповаленко, Т.В.Корж, М.А.Перегуда, Н.П. Сугулова, В.А. Терлецька, І.П. Бондар, Т.І. Янюк; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2002. — 8 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна.
• Робоча програма переддипломної практики студентів спеціальності 7.091701 "Технології зберігання та переробки зерна" напряму 6.0917 "Харчова технологія та інженерія" денної та заочної форми навчання [Текст] / уклад. : В. І. Дробот, Н. П. Сугулова, М. А. Перегуда, І. Л. Араніна, І. М. Болотіна, І. П. Бондар, Н. М. Митрофанова ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1998. — 20 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна.
• Робоча програма технологічної практики на борошномельних заводах студ. IV курсу спец. 7.091701 "Технологія зберігання та переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. форми навч [Текст] : Робоча програма технологічної практики на борошномельних заводах студ. IV курсу спец. 7.091701 "Технологія зберігання та переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. форми навч / Уклад. М.А. Перегуда, І.Л. Корецька, І.П. Бондар, Н.П. Сугулова, Н.М. Митрофанова, Т.В. Корж; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 16 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна.
• Робоча програма технологічної практики для студентів ІІІ курсу спеціальності 6.091700 "Технологія зберігання і переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" денної форми навчання [Текст] / уклад. О. І. Шаповаленко, М. А. Перегуда, Т. І. Янюк, Т. В. Корж, І. П. Бондар, Г. І. Скорикова. — К. : НУХТ, 2004. — 15 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Теоретичні основи технології харчових виробництв [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання і переробки зерна" напряму 0917 всіх форм навч. / уклад. М. А. Перегуда, О. І. Шаповаленко, І. П. Бондар, Т. І. Янюк, Т. В. Корж. — К. : НУХТ, 2005. — 22 с. — каф.Технології зберігання і переробки зерна.
• Технологічні розрахунки, облік і звітність на підприємствах галузі [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 7.091701 "Технологія зберігання і переробки зерна" напряму підготовки 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. Т. В. Корж, Г. І. Скорікова, І. П. Бондар, О. Ю. Супрун-Крестова. — К. : НУХТ, 2006. — 70 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна ; рекомендовано кафедрою.
• Технологія борошномельного виробництва [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання та переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. І. П. Бондар, М. А. Перегуда, Т. І. Янюк, В. А. Терлецька. — К. : НУХТ, 2005. — 15 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна ; рекомендовано кафедрою.
• Технологія борошномельного виробництва [Текст] : Метод. вказівки до викон. курс. проекту для студ. спец. 7.091701 "Технологія зберігання та переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Уклад. І.П. Бондар, М.А. Перегуда , Н.П. Сугулова, В.А. Терлецька; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 24 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна.
• Технологія круп'яного виробництва [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання і переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. О. І. Шаповаленко, М. А. Перегуда, Т. І. Янюк, І. П. Бондар, Супрун О. Ю. — К. : НУХТ, 2004. — 58 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна ; рекомендовано кафедрою.
• Бондар, І. П.
  Наукові основи технології зернових продуктів [Текст] : курс (конспект) лекцій для студ. спец. 7.091701 "Технологія зберігання і переробки зерна" ден., заоч. та скороч. форм навч. / І. П. Бондар ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2007. — 44 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна ; рекомендовано кафедрою.
• Бондар, Ігор Петрович
  Розроблення технології хліба з борошняних сумішей підвищеної цінності [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.01 / І. П. Бондар ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2003. — 1fd.
• Бондар, Ігор Петрович
  Розроблення технології хліба з борошняних сумішей підвищеної цінності [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / І. П. Бондар ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2003. — 20 с.
• Бондар, Ігор Петрович
  Розроблення технології хліба з борошняних сумішей підвищеної харчової цінності [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / І. П. Бондар ; НУХТ. — К., 2003. — 232 с.
• Бондар, І.
  Вплив дунстів на реологічні властивості тіста [Текст] / І. Бондар, В. Дробот // Зерно і хліб. — 2000. — № 3. — С. 16-17.
• Бондар, І.
  Як поліпшити харчову цінність борошна [Текст] / І. Бондар, В. Дробот // Харчова і переробна промисловість. — 2000. — № 7. — С. 24-25.
• Зберігання зерна [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання та переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" заоч. форми навч. / В. І. Дробот, Н. П. Сугулова, В. А. Терлецька та ін. ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2000. — 16 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна ; рекомендовано кафедрою.
• Екструзія як процес оброблення харчової сировини [Текст] / В. М. Ковбаса, Н. Г. Миронова, А. М. Дорохович, І. П. Бондар // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1997. — №3. — С. 95-97.
• Сибірцева, І.
  Досліджували вплив добавки "МІПРО-ВІТ" на властивості пшеничного борошна [Текст] / І. Сибірцева, І. Бондар, М. Перегуда. — С. 28.
• Чим відрізняється хімічний склад борошна потужних млинозаводів і міні - млинів [Текст] / О. Шаповаленко, Г. Скорикова, І. Бондар та ін. // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 2 (39). — С. 13-16.
• Чимало існує відмінностей у якості та хімічному складі борошна потужних млинозаводів і міні-млинів [Текст] / О. Шаповаленко, Г. Скорикова, І. Бондар та ін. // Зерно i хлiб. — 2007. — № 4 (48). — С. 33-35.
• Якість та хімічний склад борошна потужних млинозаводів і міні-млинів істотно відрізняються. Чому ? [Текст] / О. Шаповаленко, Г. Скорикова, І. Бондар та ін. // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2007. — № 10 (35). — С. 11-14.
• Вплив борошна з амаранту на якість хліба [Текст] / О. І. Шаповаленко, Т. В. Корж, І. П. Бондар та ін. // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №5(95). — С. 34-36.