соковидобування, сокодобывание
Документи:
- Современный сахарный завод с малым расходом пара [Текст] // Сахарная промышленность. — 1993. — № 4. — С. 17- 20.
- Гореньков, Э.
Отечественные и зарубежные сепараторы для винодельческой и соковой промышленности [Текст] : Обзор / Э. Гореньков. — М. : <невизначено>, 1970. — 20 с.
- Карасев, С. А.
Активность инвертазы сахарной свеклы при температуре сокодобывания [Текст] / С. А. Карасев // Сахарная промышленность. — 1963. — № 2. — С. 68.
- Карташов, А. К.
Новые методы работы в сокодобывании и очистке диффузионного сока в свеклосахарном производстве [Текст] / А. К. Карташов. — М. : ГосИНТИ, 1959. — 39 с.
- Крамар, Володимир Генрієвич
Вдосконалення пресово-дифузійної технології сокодобування в цукровому виробництві [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.12 / В. Г. Крамар ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2003. — 1fd.
- Крамар, Володимир Генрієвич
Вдосконалення пресово-дифузійної технології сокодобування в цукровому виробництві [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / В. Г. Крамар ; НУХТ. — К., 2003. — 20 с.
- Олейник, И. А.
Исследование и разработка новой технологии сокодобывания и одновременной очистки диффузионного сока при применении на диффузии химических реагентов с целью повышения его качества [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / И. А. Олейник ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1973. — 199 с.
- Олейник, И. А.
Исследование и разработка новой технологии сокодобывания и одновременной очистки диффузионного сока при применении на диффузии химических реагентов с целью повышения его качества [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / И. А. Олейник ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1973. — 25 с.
- Олейник, И. А.
Совершенствование технологических процессов экстракции сахара и очистки соков с целью их интенсификации в свеклосахарном производстве [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.05 / И. А. Олейник ; Акад. наук Украинской ССР (Киев), Ин-т техн. теплофизики. — К., 1986. — 46 с.
|
