• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Кириленко Роман Григорович, Кириленко Роман Григорьевич

Документи:

• Безвідходні технології продуктів бродіння [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. форми навч. / уклад. : А. М. Куц, Р. Г. Кириленко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 78 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Біотехнологічні процеси у технології продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., підготовки до практ. занять та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Технології продуктів бродіння і виноробства" ден. та заоч. форм навч. / / уклад. : Р. М. Мукоїд, А. М. Куц, Р. Г. Кириленко, М. В. Бондар ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 40 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Загальні технології харчової промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : метод. вказівки до вик. лаб. практ. з розділу ''Технологія бродильних виробництв'' студ. ден. форми навч. напр. підготов. 6.051701 ''Харчові технології та інженерія'' / уклад. : А. М. Куц, В. М. Кошова, Р. Г. Кириленко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 31 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства ; рекомендовано кафедрою.
• Інноваційні технології галузі [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для студентів спеціальності 7.05170106, 8.05170106 "Технологія продуктів бродіння і виноробства" спеціалізації "Технологія спирту, дріжджів і лікеро-горілчаних напоїв" денної та заочної форм навч. / уклад. : А. М. Куц, В. О. Маринченко, П. Л. Шиян, Р. Г. Кириленко, Ю. В. Булій ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 93 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Інтелектуальна власність [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. освітньо-кваліфікаційного рівня "спеціаліст" та "магістр" / уклад. : В. Л. Прибильський, П. Л. Шиян., І. М. Бабич, П. М. Бойко, Р. Г. Кириленко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 9 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства ; рекомендовано кафедрою.
• Інтелектуальна власність [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., підготовки до практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 131; 133; 141; 142; 144; 181 ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. Л. Прибильський, А. М. Куц, П. М. Бойко, М. В. Карпутіна, Р. Г. Кириленко, Т. О. Мудрак, З. М. Романова; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 31 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Методи оптимізації процесів виробництва продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освітньо-професійної програми "Технології продуктів бродіння і виноробства" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Р. М. Мукоїд, А. М. Куц, М. В. Бондар, Р. Г. Кириленко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 52 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Методи оптимізації процесів виробництва продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології продуктів бродіння і виноробства" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Р. М. Мукоїд, А. М. Куц, Р. Г. Кириленко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 69 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Моніторинг та логістика виробничих процесів галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни і викон. контрольної роботи для студ. спец. 7.05170106 "Технології продуктів бродіння і виноробства" спеціаліз. "Технології спирту, дріжджів і лікеро-горілчаних напоїв" денної та заочної форми навч. / уклад. : А. М. Куц, Р. Г. Кириленко, П. М. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 24 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства ; рекомендовано кафедрою.
• Оптимізація технологічних процесів галузі [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. спец. 8.05170106, 7.05170106 "Технології продуктів бродіння і виноробства" денної та заочної форми навч. / уклад. : А. М. Куц, М. В. Білько, З. М. Романова, І. М. Бабич, Р. Г. Кириленко, Р. М. Мукоїд ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2014. — 58 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства ; рекомендовано кафедрою.
• Оптимізація технологічних процесів галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 8.05170106, 7.05170106 "Технології продуктів бродіння і виноробства" спеціал. "Технології спирту, дріжджів і лікеро-горілчаних напоїв" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : Р. Г. Кириленко, А. М. Куц ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2014. — 25 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства ; рекомендовано кафедрою.
• Технології продуктів спиртового бродіння. Модуль 2. Технологія спирту [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : А. М. Куц, Р. Г. Кириленко, С. І. Олійник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 176 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Технології продуктів спиртового бродіння. Модуль 2. Технологія спирту [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : А. М. Куц, В. П. Маринченко, С. І. Олійник, Р. Г. Кириленко, Т. О. Мудрак, П. М. Бойко, М. В. Бондар, М. В. Карпутіна, Ю. В. Булій, Я. А. Боярчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 92 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Технологія спирту [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. і заоч. форм навч. / уклад. : А. М. Куц, Т. О. Мудрак, С. І. Олійник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 167 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Improving technology alcoholic wash of raw starch using acid enzymes [Текст] / P. Shiyan, T. Mudrak, A. Kutz, R. Kyrylenko // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 220.
• Інноваційна технологія ректифікації в режимі контрольованих циклів затримки і переливу рідини [Текст] / Ю. В. Булій, П. Л. Шиян, А. М. Куц, Р. Г. Кириленко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 1. — С. 144-151. — Бібліогр. в кінці ст.
• Удосконалення технології спиртових бражок із використанням кислотостійких ферментних препаратів [Текст] / Г. В. Вергелес, П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак та ін. // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 13. — С. 43-47. — Бібліогр.: с. 47.
• Вплив температури І рН на гідроліз біополімерів зернових замісів при використанні кислотостійких ферментних препаратів селективної дії [Текст] / Г. В. Вергелес, П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак та ін. // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 327-331. — Бібліогр. в кінці ст.
• Технологічні особливості переробки жита в етанол [Текст] / І. Гулий, А. Українець, П. Шиян та ін. — С. 18-20.
• Кириленко, Роман Григорович
  Удосконалення енерго- та ресурсозберігаючої технології спиртової бражки з крохмалевмісної сировини [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Р. Г. Кириленко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2007. — 195 с.
• Кириленко, Роман Григорович
  Удосконалення енерго- та ресурсозберігаючої технології спиртової бражки з крохмалевмісної сировини [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Р. Г. Кириленко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2007. — 19 с.
• Технологія спирту, лікеро-горілчаних напоїв та дріжджів у задачах і прикладах [Текст] : навч. посіб. / В. О. Маринченко, А. М. Куц, П. Л. Шиян та ін. ; за ред. В. О. Маринченка; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2015. — 354 с. — ISBN 978-966-612-167-0.
• Інтелектуальна та промислова власність [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец 181, 076, 101, 161, 162, 183, ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Прибильський, А. М. Куц, З. М. Романова та ін. ; за ред. В. Л. Прибильського ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 112 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Інтелектуальна власність [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Магістр" та ОКР "спеціаліст" спец. 122, 151, 162, 181, 101, 183, 241, 242, 141, 142, 144, 131, 133, 076, 161 ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Прибильський, П. Л. Шиян, Р. Г. Кириленко та ін. ; за ред. В. Л. Прибильського. — К. : НУХТ, 2016. — 89 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Смірнова, А. В.
  Енергетична ідентифікація структур іонних систем на відповідність заданим технічним умовам [Текст] / А. В. Смірнова, Р. Г. Кириленко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 4. — С. 127-138.
• Інноваційна енерго- та ресурсозберігаюча технологія низькотемпературної термоферментативної обробки крохмалевмісної сировини з використанням концентрованих ферментних препаратів селективної дії [Текст] / А. І. Українець, П. Л. Шиян, В. О. Маринченко та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 77.
• Вивчення особливостей гідролізу біополімерів важкозброджуваної зернової сировини [Текст] / А. І. Українець, П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак, Р. Г. Кириленко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 77-78.
• Оптимізація технології спиртових бражок з кукурудзи [Текст] / А. І. Українець, П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак, Р. Г. Кириленко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 78-79.
• Зброжування висококонцентрованого сусла з крохмалевмісної сировини [Текст] / А. Українець, П. Шиян, Т. Мудрак та ін. // Харчова і переробна промисловість. — 2009. — № 6(358). — С. 19-22.
• Оптимізація технології спиртової бражки з кукурудзи [Текст] / А. Українець, П. Шиян, Т. Мудрак та ін. // Харчова і переробна промисловість. — 2005. — № 6(310). — С. 16-19.
• Влияние кислоустойчивых ферментных препаратов на гидролиз биополимеров в спиртовом производстве [Текст] / П. Л. Шиян, Т. Е. Мудрак, Р. Г. Кириленко, А. В. Ермакова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2012. — № 3. — С. 12-13. — Библиогр.: с. 13.
• Розробка енерго- та ресурсозберігаючої технології утилізації спиртовмісних відходів брагоректифікації [Текст] / П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак, А. М. Куц, Р. Г. Кириленко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 131.
• Розробка заходів щодо забезпечення антисептичних умов в технології спирту із крохмалевмісної сировини [Текст] / П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак, А. М. Куц, Р. Г. Кириленко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 133.
• Розробка технології переробки вологого (25...40%) свіжезібраного, а також некондиційного зерна в етиоловий спирт [Текст] / П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак, А. М. Куц, Р. Г. Кириленко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 134.
• Розробка технології спирту-сирцю для умов вітчизняних спиртових заводів [Текст] / П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак, А. М. Куц, Р. Г. Кириленко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 132.
• Розробка технології виробництва технічних рідин різного цільового призначення в процесі [Текст] / П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак, А. М. Куц, Р. Г. Кириленко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 130.
• Інтенсифікація процесу зброджування сусла із викорристанням фільтрату післяспиртової барди [Текст] / П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак, Р. Г. Кириленко та ін. // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т.1, Вип. 30. — С. 119-121.