• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Кисла Любов Василівна, Кислая Любовь Васильевна

Документи:

• Контроль якості та безпека харчових продуктів [Текст] : інформ.-метод. рек. для студ. технологіч. спец. ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Р. М. Надточей, Д. Є. Сінат-Радченко, Н. В. Плотникова, В. Ф. Полякова, Г. І. Чугурова, Л. В. Кисла ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1998. — 44 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Научные труды международной конференции "Экология человека и проблемы воспитания молодых ученых" [Текст] : Памяти академика Бориса Львовича Флауменбаума (1910-1996) : Одесса, 11-14 ноября 1997 г. Ч. ІІ. — Одесса : АстроПринт, 1997. — 419 с. — ISBN 966-549-091-5.
• Разработка технологии и оборудования для производства продуктов детского питания и основ для безалкогольных напитков, обладающих радиопротекторным действием [Текст] : отчет о НИР; (заключительный) / КТИПП; рук. темы Л.В. Кислая. — К., 1994. — 95 с.
• Лонгер - напій слабоградусний [Текст] / Н. Л. Байцер, В. Г. Ляшенко, В. М. Попова, Л. В. Кисла // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 27-28.
• Енергозаощаджуюча технологія спиртових бражок [Текст] / І. Гулий, П. Шиян, П. Циганков та ін. // Харчова і переробна промисловість. — 1999. — № 3. — С. 15.
• Вплив надвисокочастотних хвиль міліметрового діапазону на бактерії та дріжджі [Текст] / І. С. Гулий, Л. В. Кисла, Т. О. Мудрак та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1997. — №3. — С. 51-53.
• Дослідження біоефектів при надвисокочастотному та ультрафіолетовому опроміненні дріжджових клітин Saccharomyces cerevisiae [Текст] / І. С. Гулий, Л. В. Кисла, В. В. Погорєлов та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — №4 Ч.1. — С. 31-33.
• Удосконалення мікрохвильового опромінення мікроорганізмів та методики виявлення біоефектів [Текст] / І. С. Гулий, Л. В. Кисла, В. В. Погорєлов та ін. // Харчова промисловість. — 1998. — Вип. 43-44. — С. 22-25.
• Карпутіна, Маргарита Віталіївна
  Сертифікація, ліцензування та управління якістю [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол. роботи для студ. спец. 7.091704 "Технологія бродильних виробництв та виноробства" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / М. В. Карпутіна, В. М. Сидір, Л. В. Кисла ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 12 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Кисла, Л. В.
  Перероблення і використання полину лимонного в лікеро-горілчаному виробництві [Текст] / Л. В. Кисла, В. М. Попова, Т. А. Королюк // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — №4 Ч.2. — С. 43-45. — Бібліогр. в кінці ст.
• Розробка нових технологій виробництва продуктів дитячого харчування на основі процесів механо-хімічної деструкції рослинної сировини [Текст] / Л. В. Кисла, Г. О. Сімахіна, Г. М. Бандуренко та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1993. — №1. — С. 144-148.
• Кисла, Л.
  Направлена дія магнітів [Текст] / Л. Кисла, П. Кислий, В. Попова // Харчова і переробна промисловість. — 2003. — № 1(281). — С. 26.
• Синтез полімiксану на топінамбурному середовищі [Текст] / Л. Кисла, Л. Косоголова, Г. Бандуренко та ін. // Харчова і переробна промисловість. — 1999. — № 3. — С. 20.
• Кисла, Л.
  Фізичні способи активування дріжджів [Текст] / Л. Кисла, Т. Мудрак, В. Кошова // Харчова і переробна промисловість. — 2003. — № 5(285). — С. 14-15.
• Кисла, Л.
  Метод- прискорений, продукція- збалансована [Текст] / Л. Кисла, В. Попова, П. Кислий. — С. 23.
• Кисла, Л.
  Напої високої якості [Текст] / Л. Кисла, В. Попова, В. Ляшенко // Харчова і переробна промисловість. — 2001. — № 5. — С. 30-31.
• Енергетична та харчова цінність високодисперсних порошків з рослинної сировини [Текст] / Л. В. Кисла, З. М. Романова, Т. О. Мудрак, О. П. Єлисєєва // Харчова промисловість. — 1998. — Вип. 43-44. — С. 176-181.
• Кислая, Любовь Васильевна
  Исследование и разработка технологии разваривания и осахаривания сверхтонких помолов крахмалосодержащего сырья спиртового производства [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Л. В. Кислая ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1980. — 26 с.
• Кислая, Любовь Васильевна
  Исследование и разработка технологии разваривания и осахаривания сверхтонких помолов крахмалосодержащего сырья спиртового производства [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 / Л. В. Кислая ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1980. — 213 с.
• Кислая, Любовь Васильевна
  Научное обоснование и разработка эффективных способов подготовки и питательных сред в производстве безалкогольных напитков и спирта. В 2-х томах [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.07. Т. 1 / Л. В. Кислая ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1992. — 439 с.
• Кислая, Любовь Васильевна
  Научное обоснование и разработка эффективных способов подготовки и питательных сред в производстве безалкогольных напитков и спирта. В 2-х томах [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.07. Т. 2 : Приложения / Л. В. Кислая ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1992. — 179 с.
• Кислая, Любовь Васильевна
  Научное обоснование и разработка эффективных способов подготовки и питательных сред в производстве безалкогольных напитков и спирта [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.07 / Л. В. Кислая ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — К., 1992. — 54 с.
• Ляшенко, В. Г.
  Вплив показників активованого вугілля на якість очищення сортировки в колонках з нерухомим шаром вугілля [Текст] / В. Г. Ляшенко, В. М. Попова, Л. В. Кисла // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 27.
• Ляшенко, Л.
  Біосинтез молочної кислоти [Текст] / Л. Ляшенко, Н. Боровикова, Л. Кисла // Харчова і переробна промисловість. — 2009. — № 1(353). — С. 20-22.
• Маринченко, В. О.
  Вплив магнітних полів на технологію спирту з меляси [Текст] / В. О. Маринченко, О. І. Іващенко, Л. В. Кисла // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 26-27.
• Махиня, Л.
  Ароматизатори- з натуральної сировини [Текст] / Л. Махиня, Л. Кисла, В. Попова // Харчова і переробна промисловість. — 2005. — № 2(306). — С. 29.
• Махиня, Л.
  Напої оздоровчі, екологічно безпечні [Текст] / Л. Махиня, Л. Кисла, В. Попова // Харчова і переробна промисловість. — 2005. — № 3(307). — С. 28-29.
• Романова З., Кисла Л., Гводьов Ю..
  Диспергування плодів та овочів [Текст] / Романова З., Кисла Л., Гводьов Ю. // Харчова і переробна промисловість. — 1999. — № 9. — С. 25.