• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Фалендиш Наталія Олексіївна, Фалендыш Наталья Алексеевна, Falendysh N.

Документи:

• Загальна технологія харчових виробництв [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 6.090200 "Машини і технології пакування" напряму 0902 "Інженерна механіка" ден. форм навч. / уклад.О. В. Кобилінська, Н. О. Фалендиш, В. А. Терлецька, В. М. Яценко, О. В. Ромашко. — К. : НУХТ, 2004. — 23 с. — каф. технології хлібопекарських і кондитерських виробів.
• Загальна технологія харчових виробництв [Текст] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 073 "Менеджмент", 051 "Економіка", спеціалізація "Економіка підприємства" денної та заочної форм навчання / уклад. : С. Г. Кияниця, Н. О. Фалендиш, Л. В. Махинько ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 39 с. — каф. технології хлібопекарських і кондитерських виробів.
• Загальні технології харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 075 "Маркетинг" ден. і заоч. форм навч. / уклад. :Н. О. Фалендиш, І. М. Зінченко; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 16 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Загальні технології харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 075 "Маркетинг", ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч.технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 27 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Загальні технології харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність", 075 "Маркетинг" освіт.-проф. програми "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність", "Маркетинг" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 42 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Загальні технології харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 051, 061, 071, 072, 073, 075, 076 ден. і заоч. форм навч. / уклад. : А. М. Куц, М. В. Карпутіна, Т. Г. Осьмак, В. А. Терлецька, О. А. Топчій, Т. О. Тракало, Н. О. Фалендиш, С. А. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 45 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Загальні технології харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність", 075 "Маркетинг" освіт.-проф. програми "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність", "Маркетинг" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 51 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Загальні технології харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни і викон. контрольних робіт для студ. напряму 6.030504 "Економіка підприємства" денної та заочної форми навч. / уклад. Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 16 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Загальні технології харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 051, 061, 071, 072, 073, 075, 076 ден. і заоч. форм навч. / уклад. : А. М. Куц, М. В. Карпутіна, Т. Г. Осьмак, О. А. Топчій, Т. О. Тракало, Н. О. Фалендиш, С. А. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 103 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Загальні технології харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 075 "Маркетинг" освіт.-проф. програми "Маркетинг" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 27 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Загальні технології харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 051 "Економіка" освіт.-проф. програми "Економіка та правове забезпечення бізнесу" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. О.Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 50 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Методичні рекомендації до виконання кваліфікаційної роботи [Електронний ресурс] [Текст] : на здобуття освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології органічних харчових продуктів" ден. форми здобуття освіти / уклад. : Ю. В. Камбулова, О. О. Кохан, І. М. Бобель, Н. О. Фалендиш, В. М. Махинько ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 25 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Методичні рекомендації до виконання випускної кваліфікаційної роботи [Електронний ресурс] [Текст] : для здобуття освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освітньої програми "Технології органічних харчових продуктів" ден. форми навч. / уклад. : Ю. В. Камбулова, О. О. Кохан, Н. О. Фалендиш, О. А. Білик, Ю. В. Бондаренко, В. В. Дорохович, В. М. Махинько ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 21 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Методичні рекомендації до виконання випускної кваліфікаційної роботи [Електронний ресурс] [Текст] : для здобуття освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Технології органічних харчових продуктів" ден. форми навч. / уклад. : Ю. В. Камбулова, О. О. Кохан, Н. О. Фалендиш, О. А. Білик, Ю. В. Бондаренко, В. В. Дорохович, В. М. Махинько ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 53 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Нормативно-правова база виробництва органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології органічних харчових продуктів" ден. форми навч. / уклад. : Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 37 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Нормативно-правова база виробництва органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології органічних харчових продуктів" ден. форм навч. / уклад. : Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 35 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Основи фізико-хімічного контролю сировини і продуктів галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни і викон. контрольних робіт для студ. напр. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден., заоч. та заоч. скор. форм навч. / уклад. : Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 24 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Основні принципи та вимоги до органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології органічних харчових продуктів" ден. форми навч. / уклад. : І. М. Бобель, Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 41 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Основні принципи та вимоги до органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології органічних харчових продуктів" ден. форми навч. / уклад. : І. М. Бобель, Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 30 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Основні принципи та вимоги до органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до виконання курсового проєкту для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології органічних харчових продуктів" ден. форми навч. / уклад. : Н. О. Фалендиш, Ю. В. Камбулова, В. М. Махинько ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 43 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Програма переддипломної практики на підприємствах з виробництва органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології органічних харчових продуктів" ден. форми навч. / уклад. : Ю. В. Камбулова, О. О. Кохан, Н. О. Фалендиш, А. О. Шевченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 16 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Програма переддипломної практики на підприємствах з виробництва органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології органічних харчових продуктів" ден. форми навч. / уклад. : Ю. В. Камбулова, О. О. Кохан, Н. О. Фалендиш, А. О. Шевченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 17 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Програма переддипломної практики для здобувачів освітнього ступеня "Магістр" II курсу спеціальності 181 "Харчові технології" освітньо-професійної програми "Технології органічних харчових продуктів" денної форми здобуття освіти [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : Ю. В. Камбулова, О. О. Кохан, Н. О. Фалендиш, А. О. Шевченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 18 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Програма професійної практики для здобувачів освітнього ступеня "Магістр" ІІ курсу спеціальності 181 "Харчові технології" освітньо-професійної програми "Технології органічних харчових продуктів" денної форми здобуття освіти [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : Ю. В. Камбулова, О. О. Кохан, Н. О. Фалендиш, А. О. Шевченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 17 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Програма професійної практики на підприємствах органічного виробництва харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології органічних харчових продуктів" ден. форми навч. / уклад. : Ю. В. Камбулова, В. Г. Юрчак, О. А. Білик, Ю. В. Бондаренко, О. О. Кохан, Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 18 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Програма професійної практики на підприємствах органічного виробництва харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології органічних харчових продуктів" ден. форми навч. / уклад. : Ю. В. Камбулова, В. Г. Юрчак, О. А. Білик, Ю. В. Бондаренко, О. О. Кохан, Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 16 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Техніка і технологія переробних галузей АПК (хліб і кондитерські вироби) [Текст] : метод. вказівки до викон. розрах.-графіч. роботи для студ. ІІІ курсу спец. 6.050100 "Маркетинг" ден. форми навч. / уклад. Є. Г. Бондаренко, В. А. Терлецька, Н. О. Фалендиш, О. В. Кобилінська. — К. : НУХТ, 2004. — 15 с. — каф. технології хлібопекарських і кондитерських виробів.
• Технології харчових виробництв. Модуль 1. Технології хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчових концентратів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. освітнього ступеня "бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навч. / уклад. : Ю. В. Бондаренко, А. М. Грищенко., Л. А. Михонік, Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 33 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Технології хлібобулочних та макаронних виробів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. і заоч. форм навч. / уклад. : В. І. Дробот, Н. О. Фалендиш, О. Д. Тесля; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 25 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Технологічний контроль на борошняних, кондитерських, та харчоконцентратних підприємствах [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. і викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 27 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Технологічний контроль борошняних, кондитерських та харчоконцентратних підприємств [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 89 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Технологічний контроль на борошняних, кондитерських та харчоконцентратних підприємствах [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 32 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Технологічний та хімічний контроль виробництва хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни і викон. контрольної роботи для студ. напряму підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навч. / уклад. : Н. О. Фалендиш, І. М. Зінченко, Т. О. Федорова ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 20 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Технохімічний контроль в технології галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни і викон. контрольної роботи для студ. напряму підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форми навч. / уклад. : Н. О. Фалендиш, В. А. Терлецька, І. М. Зінченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 17 с. — каф. технології хлібопекарських і кондитерських виробів.
• Технохімічний контроль у технології галузі [Електронний ресурс] [Текст] : лаб. практ. для студ. за напр. підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. Г. Юрчак, Н. О. Фалендиш, О. А. Білик, Ю. В. Камбулова, Т. А. Сильчук, І. М. Зінченко, Ю .В. Бондаренко, Т. О. Федорова. — К. : НУХТ, 2012. — 85 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Belinskaya, Kristina
  New in baby food [Текст] / K. Belinskaya, N. Falendysh // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 194.
• Influence of the amino acid and fractional composition of dry milk of mammals on the digestibility of dry milk mixtures [Текст] = Вплив амінокислотного та фракційного складу сухого молока ссавців на перетравність сухих молочних сумішей / N. Falendysh, K. Belinska, I. Bobel, G. Adamczyk // Ukrainian food journal. — 2022. — vol. 11, issue 2. — Р. 269-279.
• Falendysh, Nataliy
  Potato chips of long-term storing [Текст] / N. Falendysh, V. Kovbasa // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 194.
• Белінська, К. О.
  Безпека і мікробіологічна чистота сухого кобилячого та овечого молока для виробництва дитячого харчування [Текст] / К. О. Белінська, Н. О. Фалендиш // Харчова промисловість. — 2021. — Вип. 30. — С. 78-86.
• Белінська, К. О.
  Дослідження впливу температури сушіння на органолептичні показники та хімічний склад молока [Текст] / К. О. Белінська, Н. О. Фалендиш // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2020. — Т. 26, № 5. — C. 113-122. — Бібліогр. в кінці ст.
• Белінська, К. О.
  Дослідження змін сухих молочних сумішей для дитячого харчування в процесі їх зберігання [Текст] / К. О. Белінська, Н. О. Фалендиш // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2020. — Т. 26, № 4. — С. 212-217. — Бібліогр. в кінці ст.
• Белінська, К. О.
  Дослідження змін сухих молочно-борошняних каш для дитячого харчування в процесі їх зберігання [Текст] / К. О. Белінська, Н. О. Фалендиш // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2021. — Т. 27, № 5. — С. 108-113.
• Белінська, К. О.
  Перспективи використання овечого молока в дитячому харчуванні [Текст] / К. О. Белінська, Н. О. Фалендиш // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 4. — С. 231-236. — Бібліогр. в кінці ст.
• Белінська, К. О.
  Підвищення харчової цінності продуктів для дитячого харчування з дотриманням вимог нутриціології [Текст] / К. О. Белінська, Н. О. Фалендиш // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2021. — Т. 27, № 2. — C. 170-180. — Бібліогр. в кінці ст.
• Белінська, К. О.
  Стан і перспективи наукових досліджень харчової сировини органічного походження [Текст] / К. О. Белінська, Н. О. Фалендиш // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2021. — Т. 27, № 4. — С. 165-178.
• Дослідження властивостей сировини з метою використання її для виробництва продуктів дитячого харчування [Текст] / К. О. Белінська, Н. О. Фалендиш, В. М. Ковбаса, В. А. Терлецька // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 45-47. — Бібліогр.: с. 47.
• Белінська, К. О.
  Сучасний стан наукових досліджень у сушінні молока розпилом і використання нетрадиційної сировини [Текст] / К. О. Белінська, В. В. Шутюк, Н. О. Фалендиш // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 5. — С. 161-169. — Бібліогр. в кінці ст.
• Аналіз спектрів дифузного відбивання сухого молока та їх зв'язок з технологічними параметрами [Текст] / К. Белінська, Н. Фалендиш, В. Носенко, С. Літвинчук // Ukrainian journal of food science. — 2014. — vol. 2, issue 2. — С. 198-204. — Бібліогр. в кінці ст.
• Бобель, Інна Миколаївна
  Основні принципи та вимоги до органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології органічних харчових продуктів" ден. форми навч. / І. М. Бобель, Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 62 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Вплив плодового й овочевого соків на властивості тіста і якість булочних виробів [Текст] / Ю. Василенко, А. Гавриш, Н. Фалендиш та ін. // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2015. — № 6 (127). — С. 13-17. — Бібліогр. в кінці ст.

1   2