• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Дмитрук Євген Адамович, Дмитрук Евгений Адамович

Документи:

• Правила проектування та налагодження аспіраційних установок підприємств із зберігання та переробки зерна [Текст] / наук. кер. : О. І. Гапонюк, І. І. Гапонюк; вик. : В. М. Пазюк, Є. А. Дмитрук, О. Н. Гоф, Н. М. Опря ; Нац. ун-т харч. технол., Одес. нац. акад. харч. технол. — О.-К. : ВМВ, 2014. — 326 с. — ISBN 978-966-413-483-2.
• Технологія виробництва круп [Текст] : Метод. вказівки до викон. курс. роботи та курс. проекту для студ. спец.7.091701 "Технолгія зберігання та переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форми навч. / Уклад. О.І. Шаповаленко, Г.І. Скорікова, Т.В. Корж, Є.А. Дмитрук, В.Б. Ільчук; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2002. — 32 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна ; рекомендовано кафедрою.
• Технологічні прийоми виділення зерна, охопленого фузаріозом [Текст] / О. П. Верещинський, В. Б. Ільчук, Є. А. Дмитрук та ін. // Хранение и переработка зерна. — 2015. — № 3-4 (192). — С. 52-53. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дмитрук, Е. А.
  Борьба с пылью на комбикормовых заводах [Текст] / Е. А. Дмитрук. — М. : Агропромиздат, 1987. — 85 с.
• Дмитрук, Е. А.
  Использование искусственного холода при хранении зерна [Текст] / Е. А. Дмитрук ; Е.А. Дмитрук // Хранение и переработка зерна. — 2000. — N10..;с.27-28.
• Дмитрук, Е. А.
  Мнимая и скрытая опсность систем рециркуляции воздуха [Текст] / Е. А. Дмитрук, В. Б. Ильчук, С. Д. Муравьев // Хранение и переработка зерна. — 2006. — №4(82). — С.45-47.
• Дмитрук, Е. А.
  Борьба с пылеобразованием при переработке зерна [Текст] / Е. А. Дмитрук, Ю. П. Комаровских // Хранение и переработка зерна. — 2006. — №7(85). — С.37-39.
• Дмитрук, Е. А.
  Эффективные и надежные аспирационные системы зерноперерабатывающих предприятий [Текст] / Е. А. Дмитрук, А. Д. Смольников // Хранение и переработка зерна. — 2000. — N5..;с.26.
• Дмитрук, Є.
  Скласти оптимальний кількісний баланс помелу зерна - значить зорієнтуватися на ефективну роботу розмелювального відділення [Текст] / Є. Дмитрук // Зерно i хлiб. — 2009. — № 1 (53). — С. 26-27.
• Енерго- і ресурсозберігаючі режими в технологічних процесах млинів і крупозаводів [Текст] / Є. А. Дмитрук, В. Б. Ільчук, Т. Є. Містулова, Є. І. Харченко // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 7(145). — С. 44-45. — Бібліогр.: с. 44.
• Удосконалення сортових помелів пшениці [Текст] / Є. А. Дмитрук, В. Б. Ільчук, Є. І. Харченко, О. А. Єремєєва // Хранение и переработка зерна. — 2014. — № 5 (182). — С. 57-59. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дослідження стабільності роботи борошномельного заводу [Текст] / Є. А. Дмитрук, В. Б. Ільчук, Є. І. Харченко та ін. // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 6(144). — С. 38-39. — Бібліогр.: с. 39.
• Дмитрук, Є. А.
  Вихід крупи плющеної із зерна тритикале залежно від ступеня його лущіння та режиму водно-теплової оброки [Текст] / Є. А. Дмитрук, В. В. Любич, В. В. Новіков // Зернові продукти і комбікорми. — 2015. — № 3. — С. 23-27. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дмитрук, Є. А.
  Енергоощадні аерозольтранспортні системи для зерна та продуктів його переробки [Текст] / Є. А. Дмитрук, О. П. Романенко, Є. І. Харченко // Хранение и переработка зерна. — 2013. — № 4 (169). — С. 39-42. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дослідження технологічної ефективності обладнання борошномельного заводу за скороченою схемою помелу [Текст] / Є. А. Дмитрук, Є. І. Харченко, О. А. Чорний, О. П. Верещинський // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 10(148). — С. 52-53. — Бібліогр.: с. 53.
• Дмитрук, Є. А.
  Альтернативна методика розрахунку аеродинамічного опору фільтрів [Текст] / Є. А. Дмитрук, Є. І. Харченко, А. В. Шаран // Хранение и переработка зерна. — 2014. — № 2 (179). — С. 40-41. — Бібліограф. в кінці ст.
• Дмитрук, Євген Адамович
  Вентиляційне обладнання зернопереробних підприємств [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання і переробки зерна" ден. та заоч. форм навч. / Є. А. Дмитрук, А. В. Шаран ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2007. — 36 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна ; рекомендовано кафедрою.
• Дмитрук, Є. А.
  Удосконалення систем аспірації технологічного обладнання та пневмотранспортування зернопродуктів [Текст] / Є. А. Дмитрук, А. В. Шаран // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 139.
• Дмитрук, Є. А.
  Удосконаленяя систем аспірації технологічного обладнання та пневмотранспортування зернопродуктів [Текст] / Є. А. Дмитрук, А. В. Шаран // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 66.
• Дмитрук, Є.
  Нові продукти високої якості - перспектива переробників зерна Украіни [Текст] / Є. Дмитрук, В. Ільчук, С. Верескун // Хранение и переработка зерна. — 2001. — N2..;с.36-37.
• Скільки ж ми викидаємо тепла з повітрям пневмотранспортних та аспіраційних установок [Текст] / Є. Дмитрук, В. Ільчук, А. Шаран, Є. Харченко // Зерно i хлiб. — 2009. — № 3 (55). — С. 50-51.
• Чимало недоліків приховано а проекті млинзаводу потужністю 100 т/добу [Текст] / Є. Дмитрук, В. Ільчук, А. Шаран та ін. // Зерно i хлiб. — 2008. — № 4 (52). — С. 22.
• Дмитрук, Є.
  Достовірно оцінюють герметизацію зернопереробного обладнання за такими коефіцієнтами [Текст] / Є. Дмитрук, Ю. Комаровських, А. Шаран // Зерно i хлiб. — 2006. — № 2 (42). — С. 44-45.
• Дмитрук, Є.
  Зберігання зернових у штучному холоді [Текст] / Є. Дмитрук, Б. Летруня, В. Тараканов // Зерно і хліб. — 2001. — № 2. — С. 22-23.
• Дмитрук, Є.
  Нинішня ситуація в борошномельній галузі потребує швидкого реформування її нормативної бази, чому? [Текст] / Є. Дмитрук, Т. Містулова, О. Верещинський // Зерно i хлiб. — 2015. — № 1 (77). — С. 44-45. — Бібліогр. : с. 45.
• Дмитрук, Є.
  Нинішня ситуація в борошномельній галузі потребує швидкого реформування її нормативної бази. Чому? [Текст] / Є. Дмитрук, Т. Містулова, О. Верещинський // Зерно i хлiб. — 2013. — № 3 (71). — С. 55-56. — бібліогр. : с. 65.
• Дмитрук, Є.
  Аерозольно-транспортні системи для борошна і висівок можуть бути енергоощадними [Текст] / Є. Дмитрук, А. Ульяницький // Зерно i хлiб. — 2007. — № 1 (45). — .47.
• Енергозберігаючі режими аерозольтранспортних систем бороша [Текст] / Є. Дмитрук, А. Шаран, Є. Харченко, О. Романенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2013. — № 1 (98). — С. 8-9. — Бібліогр.: с. 9.
• Дмитрук, Є. А.
  Раціональне використання обладнання при переробці гречки [Текст] / Є. А. Дмитрук, Н. П. Желєзова, Г. С. Гайдай // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 9-10.
• Скорочений технологічний процес виробництва борошна [Текст] / Є. А. Дмитрук, В. Б. Ільчук, А. П. Верещинський та ін. // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №2(116). — С. 53-54.
• Ефективність переробки зерна в борошно при відборі дрібної фракції [Текст] / Є. А. Дмитрук, В. Б. Ільчук, Г. С. Гайдай, О. А. Чорний // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 18-19.
• Дослідження процесу розмелу круподунстових продуктів різної вологості [Текст] / Є. А. Дмитрук, В. Б. Ільчук, Є. І. Харченко та ін. // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №5(131). — С. 50-51.
• Техніко-економічні аспекти приймання та переробки гречки [Текст] / Є. А. Дмитрук, В. Б. Ільчук, А. В. Шаран, Н. П. Желєзова // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №3(93). — С. 17-19.
• Дмитрук, Є. А.
  Дослідження еффективності роботи ентолейторів [Текст] / Є. А. Дмитрук, Є. І. Харченко // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №5(95). — С. 26-27.
• Дослідження мікробіологічних показників зерна кукурудзи, що зберіглося в герметичних умовах [Текст] / Є. А. Дмитрук, А. В. Шаран, Н. М. Грегірчак та ін. // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №7(133). — С. 50-52.
• Вплив повітряних потоків на технологічні властивості зерна круп'яних культур [Текст] / Є. А. Дмитрук, А. В. Шаран, О. П. Романенко, І. В. Олексієнко // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №5(119). — С. 44-46.
• Режими роботи аерозольтранспортної лінії лушпиння вівса [Текст] / Є. А. Дмитрук, А. В. Шаран, О. П. Романенко та ін. // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №12(126). — С. 35-36.
• Енергозберігаючі режими аерозольтранспортних ліній борошна і висівок [Текст] / Є. А. Дмитрук, А. В. Шаран, В. П. Юрченко, Л. Л. Цехмайструк // Хранение и переработка зерна. — 2006. — №10(88). — С.25-26.
• Дмитрук, Євген
  Підвищення ефективності розмельних систем в сортових хлібопекарських помелах пшениці [Текст] / Є. Дмитрук, О. Верещинський, Є. Харченко // Ukrainian food journal. — 2013. — vol. 2, issue 2. — С. 163-168. — Бібліогр.: с. 168.
• Мамчур, В. Б.
  Продуктивність просіювання , недосів і конструкція ситотканини [Текст] / В. Б. Мамчур, Є. А. Дмитрук // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 2(152). — С. 50-58. — Бібліогр.: с. 58.
• Мамчур, В. Б.
  Продуктивність просіювання, недосів і конструкція ситотканини [Текст] / В. Б. Мамчур, Є. А. Дмитрук // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 1(151). — С. 46-50. — Продовж. в наступному номері. — Бібліогр.: с. 50.
• Мамчур, В. Б.
  Швидкість просіювання дунстового продукту розмелу зерна пшениці як характеристика борошняної ситотканини [Текст] / В. Б. Мамчур, Є. А. Дмитрук // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 7(145). — С. 45-49. — Бібліогр.: с. 49.
• Мамчур, В. Б.
  Вплив вологості дунстових продуктів розмелу зерна пшениці та натягу ситової ткатини на рамі на швидкість просіювання [Текст] / В. Б. Мамчур, Є. А. Дмитрук // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №7(133). — С.37-40.
• Мамчур, В. Б.
  Лабораторний пристрій для визначення швидкості просіювання продуктів розмелу зерна та ефективності ситотканин різних конструкцій [Текст] / В. Б. Мамчур, Є. А. Дмитрук // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №12(126). — С.31-33.
• Рецеркуляція повітря на борошномельних підприємствах [Текст] / Є. І. Харченко, О. І. Шаповаленко, Є. А. Дмитрук, В. Б. Ільчук // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 128.
• Харченко, Євген
  Аеродинамічний опір нетканих фільтрувальних матеріалів [Текст] / Є. Харченко, Є. Дмитрук, А. Шаран // Ukrainian food journal. — 2013. — vol. 2, issue 3. — С. 412-420. — Бібліогр. : с. 420.
• Шаповаленко, Олег Іванович
  Вентиляційне обладнання зернопереробних підприємств [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання та переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / О. І. Шаповаленко, Є. А. Дмитрук, А. В. Шаран. — К. : НУХТ, 2005. — 13 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна ; рекомендовано кафедрою.
• Дослідження процесу зберігання зерна в герметичних умовах [Текст] / О. І. Шаповаленко, Є. А. Дмитрук, А. В. Шаран та ін. // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 1, Вип. 38. — С. 116-122. — Бібліогр.: с. 122.
• Фракціонування дозволить правильно використати технологічний потенціал зерна [Текст] / О. І. Шаповаленко, Є. А. Дмитрук, Т. В. Корж та ін. // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №6(132). — С. 49-50.