• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Ільчук Віктор Борисович, Ильчук Виктор Борисович

Документи:

• Технологія виробництва круп [Текст] : Метод. вказівки до викон. курс. роботи та курс. проекту для студ. спец.7.091701 "Технолгія зберігання та переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форми навч. / Уклад. О.І. Шаповаленко, Г.І. Скорікова, Т.В. Корж, Є.А. Дмитрук, В.Б. Ільчук; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2002. — 32 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна ; рекомендовано кафедрою.
• Технологічні прийоми виділення зерна, охопленого фузаріозом [Текст] / О. П. Верещинський, В. Б. Ільчук, Є. А. Дмитрук та ін. // Хранение и переработка зерна. — 2015. — № 3-4 (192). — С. 52-53. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дмитрук, Е. А.
  Мнимая и скрытая опсность систем рециркуляции воздуха [Текст] / Е. А. Дмитрук, В. Б. Ильчук, С. Д. Муравьев // Хранение и переработка зерна. — 2006. — №4(82). — С.45-47.
• Енерго- і ресурсозберігаючі режими в технологічних процесах млинів і крупозаводів [Текст] / Є. А. Дмитрук, В. Б. Ільчук, Т. Є. Містулова, Є. І. Харченко // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 7(145). — С. 44-45. — Бібліогр.: с. 44.
• Удосконалення сортових помелів пшениці [Текст] / Є. А. Дмитрук, В. Б. Ільчук, Є. І. Харченко, О. А. Єремєєва // Хранение и переработка зерна. — 2014. — № 5 (182). — С. 57-59. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дослідження стабільності роботи борошномельного заводу [Текст] / Є. А. Дмитрук, В. Б. Ільчук, Є. І. Харченко та ін. // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 6(144). — С. 38-39. — Бібліогр.: с. 39.
• Дмитрук, Є.
  Нові продукти високої якості - перспектива переробників зерна Украіни [Текст] / Є. Дмитрук, В. Ільчук, С. Верескун // Хранение и переработка зерна. — 2001. — N2..;с.36-37.
• Скільки ж ми викидаємо тепла з повітрям пневмотранспортних та аспіраційних установок [Текст] / Є. Дмитрук, В. Ільчук, А. Шаран, Є. Харченко // Зерно i хлiб. — 2009. — № 3 (55). — С. 50-51.
• Чимало недоліків приховано а проекті млинзаводу потужністю 100 т/добу [Текст] / Є. Дмитрук, В. Ільчук, А. Шаран та ін. // Зерно i хлiб. — 2008. — № 4 (52). — С. 22.
• Скорочений технологічний процес виробництва борошна [Текст] / Є. А. Дмитрук, В. Б. Ільчук, А. П. Верещинський та ін. // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №2(116). — С. 53-54.
• Ефективність переробки зерна в борошно при відборі дрібної фракції [Текст] / Є. А. Дмитрук, В. Б. Ільчук, Г. С. Гайдай, О. А. Чорний // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 18-19.
• Дослідження процесу розмелу круподунстових продуктів різної вологості [Текст] / Є. А. Дмитрук, В. Б. Ільчук, Є. І. Харченко та ін. // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №5(131). — С. 50-51.
• Техніко-економічні аспекти приймання та переробки гречки [Текст] / Є. А. Дмитрук, В. Б. Ільчук, А. В. Шаран, Н. П. Желєзова // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №3(93). — С. 17-19.
• Єремеєва, О. А.
  Організація процесу лущення пшениці на млинзаводах різної продуктивності [Текст] / О. А. Єремеєва, В. Б. Ільчук // Хранение и переработка зерна. — 2013. — № 6(171). — С. 58-60. — библиогр. в конце ст.
• Ільчук, В.
  Яке борошно нам потрібне [Текст] / В. Ільчук // Зерно і хліб. — 1999. — № 2. — С. 6-7.
• Виробництво колотого гороху [Текст] / В. Б. Ільчук, О. П. Верещинський, А. В. Шаран, Є. І. Харченко // Хранение и переработка зерна. — 2013. — № 1 (166). — С. 55-57. — Бібліогр.: с. 57.
• Ільчук, В. Б.
  На замітку проектувальнику зернопереробних підприємств [Текст] / В. Б. Ільчук, Є. І. Харченко // Хранение и переработка зерна. — 2013. — № 3 (168). — С. 35-36. — Бібліогр. в кінці ст.
• Очищення зерна в елеваторі покращує якість борошна [Текст] / В. Б. Ільчук, Є. І. Харченко, О. А. Єремеєва, К. В. Костецька // Хранение и переработка зерна. — 2014. — № 10 (187). — С. 26-28. — Бібліогр. в кінці ст.
• Харченко, Е. И.
  Влияние режимов измельчения драных систем на выход круподунстовых продуктов [Текст] / Е. И. Харченко, В. Б. Ильчук, Е. А. Еремеева // Хлебопродукты. — 2014. — № 6. — С. 51-53. — Библиогр. в конце ст.
• Рецеркуляція повітря на борошномельних підприємствах [Текст] / Є. І. Харченко, О. І. Шаповаленко, Є. А. Дмитрук, В. Б. Ільчук // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 128.
• Черниш, П. Г.
  Особливості нагнітального пневмотранспорту борошна на великі відстані [Текст] / П. Г. Черниш, В. Б. Ільчук, О. П. Романенко // Хранение и переработка зерна. — 2013. — № 7(172). — С. 50-51. — Бібліогр. к кінці ст.
• Відносна вологість повітря у розмелювальному відділенні млинозаводу істотно впливає на якість борошна [Текст] / О. Шаповаленко, В. Ільчук, А. Шаран, Є. Харченко // Зерно i хлiб. — 2010. — № 1 (57). — С. 41-42.
• Дослідження температури зерна при його підготовці до розмелу [Текст] / О. І. Шаповаленко, В. Б. Ільчук, Є. І. Харченко, С. М. Перцев // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №3(129). — С. 45.
• Вплив стану навколишнього середовища на якість борошна [Текст] / О. І. Шаповаленко, В. Б. Ільчук, Є. І. Харченко, А. В. Шаран // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №4(118). — С. 29-31.
• Використання спрямованих повітряних потоків у технології виробництва борошна [Текст] / О. І. Шаповаленко, В. Б. Ільчук, А. В. Шаран, Є. І. Харченко // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №2(104). — С. 37-39.