• Класифікатори
• риб...

рибна промисловість, рыбная промышленность

Документи:

• Комбикорма для товарного рыбоводства [Текст] // Комбикорма. — 2010. — № 5. — С. 6-9.
• Не золотая рыбка [Текст] : Почему рыбная отрасль Украины проиграла импорту? // Продукты Украины. Food UA. — 2014. — № 5-6 (57-58). — С. 12-17.
• Обзор и рекомендации по внедрению прогрессивной технологии и механизации копчения рыбы на предприятиях Украинской ССР [Текст] / Гос. науч.-техн. ком. СМ СССР, Врем. комис. по разраб. мероприятий внедр. прогрес. технол. комплекс. механ. копчения рыбы. — К. : Гос. НТ Ком. Сов. Мин. УССР, 1961. — 97 с.
• Потребуются немалые усилия всех рыбоводов [Текст] // Комбикорма. — 2010. — № 3. — С. 18.
• Рыбная отрасль России переживает непростые времена [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 9 (95). — С. 58-59.
• Сборник №12 укрупненных показателей восстановительной стоимости зданий и сооружений рыбной промышленности для переоценки основных фондов [Текст]. — М. : Госстройиздат, 1959. — 87 с.
• Справочник технолога рыбной промышленности [Текст]. Т.1 / под общ. ред. В. М. Новикова. — М. : Пищепромиздат, 1963. — 590 с.
• Справочник технолога рыбной промышленности [Текст]. Т. 3 / Под ред. В.М. Новикова. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1972. — 501 с.
• Справочник технолога рыбной промышленности [Текст]. Т. 1 / Сост.: С.И. Гакичко, К.М. Фомичева, А.А. Кардашева и др.; Под ред. В.М. Новикова. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1971. — 528 с.
• Ценник № 118 для переоценки специализированного оборудования холодильников, заводов сухого льда, а также холодильного оборудования предприятий рыбной промышленности [Текст]. — М. : Экономика, 1970. — 48 с.
• Samofatova, V.
  Current state of fishing industry of Ukraine [Текст] / V. Samofatova, V. Neveseliuk // Економіка харчової промисловості. — 2020. — Т. 12, № 2. — P. 38-43. — Bibliogr. p. 44-45.
• Абрамова, Л. С.
  Пути рационального использования сырьевых ресурсов рыбного хозяйства страны [Текст] / Л. С. Абрамова // Пищевая промышленность. — 2004. — № 3. — С. 6-10.
• Айвазов, Сабет Айвазович
  Совершенствование технологии получения технической продукции из океанического сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / С. А. Айвазов ; С. А. Айвазов: Одес. гос. акад. пищ. технол. — Одесса, 1996. — 24 с.
• Аксютина, З. М.
  Элементы математической оценки результатов наблюдений в биологических и рыбохозяйственных исследований [Текст] / З. М. Аксютина. — М. : Пищ. пром-сть, 1968. — 288 с.
• Андрусенко, П. И.
  Производство сардин [Текст] / П. И. Андрусенко, Ю. И. Овчинников. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. — 65 с.
• Технология продуктов из гидробионтов [Текст] / С. А. Артюхова, В. Д. Богданов, В. М. Дацун и др. ; Под ред. Т.М. Сафроновой, В.И. Шендерюка. — М. : Колос, 2001. — 496 с. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-10-003262-6.
• Аршанский, Самсон Наумович
  Холодильные сооружения рыбной промышленности [Текст] / С. Н. Аршанский, В. И. Матвеев, Э. Я. Синкевич. — М. : Пищ. пром-сть, 1972. — 320 с.
• Астраханский технический институт рыбной промышленности.
  Труды [Текст]. Вып. 4 / Астраханский технический институт рыбной промышленности ; Под ред. П.И.Куликова. — Астрахань : Изд. газ. Волга, 1957. — 110 с.
• Астраханский технологический институт рыбной промышленности и хозяйства.
  Труды [Текст]. Вып. 9 : Механика машин / Астраханский технологический институт рыбной промышленности и хозяйства ; М-во рыбного хозяйства СССР. — Астрахань : б.и., 1968. — 284 с.
• Астраханский технологический институт рыбной промышленности и хозяйства.
  Труды [Текст]. Вып. 3 / Астраханский технологический институт рыбной промышленности и хозяйства ; Под ред П.И. Куликова. — Астрахань : Волга, 1956. — 228 с.
• Батищев, В. В.
  Переработка и производство рыбной продукции: современные проблемы и перспективы их решения [Текст] / В. В. Батищев, Л. В. Антипова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2002. — № 5-6 (270-271). — С.9-11.
• Безуглий, Л.
  Трагедія на рибокомбінаті [Текст] / Л. Безуглий // Охорона праці. — 2010. — № 11 (197). — С. 34-35.
• Белкин, С. И.
  О рациональном использовании грузовместительности рыбопромысловых судов [Текст] / С. И. Белкин, Л. Д. Воронков, А. П. Лебедев. — М. : Пищ. пром-сть, 1969. — 76 с.
• Бензен-Спиридонов, Валентин Владимирович
  Рациональное использование энергоресурсов в рыбной промышленности [Текст] / В. В. Бензен-Спиридонов. — М. : Агропромиздат, 1987. — 135 с.
• Беседина, Тамара Васильевна
  Тара и упаковка в рыбной промышленности [Текст] : Справочник / Т. В. Беседина, А. И. Воробьев, Т. В. Козлова. — М. : Агропромиздат, 1987. — 255 с.
• Болдырев, Ю. Н.
  Исследования конических гидроциклонов и возможности их применения в рыбной промышленности [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Ю. Н. Болдырев ; Калиниградск. техн. ин-т рыб. пром. и хоз. — Калининград, 1966. — 21с.
• Борисова, Л.
  Лицом к рыбоводству [Текст] / Л. Борисова // Комбикорма. — 2009. — № 6. — С. 28-29.
• Боркунов, Виктор Михайлович
  Экспериментальные исследования качества поверхности реза рыбы для рекомендации режимов резания рыборазделочного оборудования с разработкой методов оценки качества поверхности реза рыбы и износа ножей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.02.14 / В. М. Боркунов ; Калиниградский технический институт рыбной промышленности и хозяйства. — Калининград, 1975. — 38с.
• Безпечність рибної продукції: виявляємо й аналізуємо небезпеки [Текст] / Н. Букалова, Н. Богатко, В. Лясота, Т. Приліпко // Управління якістю. — 2021. — № 12 (48), груд. — С.52-63.
• Вдовенко, Н. М.
  Сучасний стан та напрями розвитку рибного господарства в Україні [Текст] / Н. М. Вдовенко // Економiка АПК. — 2010. — № 3 (185). — С. 15-20.
• Веригин, Н. Н.
  Расчет фильтрационных потерь из рыбохозяйственных водоемов [Текст] / Н. Н. Веригин, С. В. Васильев, В. С. Саркисян. — М. : Пищ. пром-сть, 1977. — 143 с.
• Власов, И. П.
  Изменение качества соленой атлантической сельди при хранении [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / И. П. Власов ; Центрсоюз (Москва). Московский кооперативный институт. — М., 1964. — 30 с.
• Войниканис-Мирский, В. Н.
  Основы промышленного рыболовства [Текст] : Учеб. пособие / В. Н. Войниканис-Мирский. — М. : Пищ. пром-сть, 1969. — 303 с.
• Войниканис-Мирский, В. Н.
  Основы промышленного рыболовства [Текст] : Учеб. Ч. 1 : Сетеснастное хозяйство и технология постройки рыболовных орудий / В. Н. Войниканис-Мирский. — М. : Пищ. пром-сть, 1968. — 192 с.
• Волков, Л. Н.
  Рыболовные сети из капрона [Текст] / Л. Н. Волков. — М. : Пищепромиздат, 1953. — 46 с.
• Воронова, Мария Зиновьевна
  Анализ хозяйственной деятельности предприятий рыбной промышленности [Текст] / М. З. Воронова. — М. : Финансы, 1965. — 104 с.
• Герасимов, Г. В.
  Технохимический контроль в рыбообрабатывающей промышленности [Текст] : Учеб. / Г. В. Герасимов, М. Т. Антонова. — М. : Пищ. пром-сть, 1972. — 270 с.
• Преперат галобактерий для карпа и стерлена [Текст] / П. Головин, Н. Романова, Н. Головини и др. // Комбикорма. — 2010. — № 8. — С. 88-89.
• Гордон, Ю. И.
  Научная организация труда на предприятиях рыбной промышленности [Текст] / Ю. И. Гордон, Б. Д. Эмеров. — М. : Пищ. пром-сть, 1974. — 256 с.
• Горховская, Ольга
  Региональные вопросы рыбохозяйственной деятельности [Текст] / О. Горховская // Управление качеством. — 2013. — № 9. — С. 23-30.
• Гришин, А. С.
  Некоторые аспекты применения пищевых добавок в рыбоиндустрии [Текст] / А. С. Гришин, А. С. Помоз // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2015. — № 6 (35). — С. 71-76. — Библиогр. в конце ст.
• Дойчева, І.
  Щоб ловилася риба - велика й мала [Текст] / І. Дойчева // Фінансовий контроль. — 2012. — № 6 (77). — С. 36-37.
• Дорменко, В. В.
  Исследование процесса прессования шкуры кашалота с целью получения жира и кожевенного сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / В. В. Дорменко ; Московск. технол. ин-т рыбной пром-ти и хоз. — М., 1952. — 18 с.
• Дрочева, Л. В.
  Рыбная продукция- ценный источник питания [Текст] / Л. В. Дрочева // Продукты длительного хранения. Long- life products. — 2009. — № 3. — С. 21.
• Ємцев, В. І.
  Проблеми формування конкурентоспроможності підприємств рибної галузі України [Текст] / В. І. Ємцев // Проблеми економіки підприємств у сучасних умовах. — 2011. — С. 250-251. — Бібліогр. в кінці ст.
• Ємцев, В. І.
  Сучасний стан та конкурентоспроможність рибної галузі в Україні [Текст] / В. І. Ємцев // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2010. — № 33. — С. 132-134.
• Заглубоцкий, П. М.
  Научные основы управления производством в рыбной промышленности [Текст] : Учеб. пособие / П. М. Заглубоцкий, Л. Ф. Украинцев. — М. : Пищ. пром-сть, 1981. — 136 с.
• Зайцев, В. П.
  Холодильная техника в рыбной промышленности [Текст] : учебник / В. П. Зайцев, А. К. Березина. — М. : Пищ. пром-сть, 1969. — 227 с.
• Закони
  Про внесення змін до додатка № 3 до Закону України "Про Державний бюджет України на 2016 рік" щодо фінансового забезпечення реформування рибної галузі України [Текст] : Закон України від 8 вересня 2016 року № 1516–VIІІ / Закони // Відомості Верховної Ради України. — 2016. — № 42. — С. 14-15.
• Зуб, В. И.
  Перспективы развития сырьевой базы рыбной отрасли на Кубани [Текст] / В. И. Зуб, Н. А. Студенцова, Л. Г. Бондаренко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2000. — № 1 (254). — С.22-24.

1   2    3