• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Осейко Микола Іванович, Осейко Николай Иванович, Oseiko N., Oseyko Mykola, Oseiko Мykola

Документи:

• Біотехнологічні та фізико-хімічні основи харчових виробництв. Модуль 5. Функціональні властивості ліпідів та їх перетворення в харчових технологіях [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студентів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. І. Романовська, М. І. Осейко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 17 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
• Изыскание новых технологических смазок для сухого и мокрого волочения стальной и низкоуглеродистой проволки [Текст] : отчёт о НИР / КТИПП; Рук. темы Н. И. Осейко. — К., 1973. — 128 с.
• Изыскание новых технологических смазок для сухого и мокрого волочения стальной и низкоуглеродистой проволоки [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный). Кн. 2 / КТИПП; Рук. темы Н. И. Осейко. — К., 1974. — 115 с.
• Изыскание новых технологических смазок для сухого и мокрого волочения стальной и низкоуглеродистой проволоки [Текст] : отчет о НИР (заключительный). Кн. 3 / КТИПП; руководитель темы Н. И. Осейко. — К., 1975. — 100 с. : табл.
• Исследовани и изыскание технологических смазок для холодной прокатки [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный). Ч. 2 : Усовершенствование смазочно-охладительных технологических средств для прокатки углеродистых сталей / КТИПП; Рук. темы Н. И. Осейко. — К., 1979. — 142 с.
• Исследование и разработка смазочных материалов для гидроэкструзии [Текст] : отчет о НИР (промежуточный). Ч. 2 / КТИПП; Рук. темы Н. И. Осейко. — К., 1978. — 59 с.
• Исследование и разработка смазочных композиций для процессов прокатки металлов [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный) / КТИПП; Руководитель темы Н. И. Осейко. — К., 1974. — 49 с.
• Исследование и разработка смазки для процесса калбровки [Текст] : отчёт о НИР / КТИПП; Рук. темы Н. И. Осейко. — К., 1973. — 55 с.
• Исследование и разработка смазочных материалов для гидроэкструзии [Текст] : отчёт о НИР (заключительный) / КТИПП; Рук. темы Н. И. Осейко. — К., 1980. — 62 с.
• Исследование и разработка смазочных композиций для процессов прокатки металлов [Текст] : отчёт о НИР (заключительный) / КТИПП; Рук. темы Н. И. Осейко. — К., 1975. — 132 с.
• Исследование и разработка смазочных материалов для гидроэкструзии [Текст] : отчет о НИР (промежуточный). Ч. 1 / КТИПП; Рук. темы Н. И. Осейко. — К., 1976. — 51 с.
• Исследование технологических смазок с целью их усовершенствования для прокатки стальной ленты [Текст] : отчет о хоздоговорной НИР / КТИПП; Руководитель темы Н. И. Осейко. — К., 1971.
• Інноваційні технології галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни для студ. спец. 7.05170102, 8.05170102 "Технології жирів і жирозамінників" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : М. І. Осейко, І. В. Левчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 17 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
• Контроль якості та безпечності продукції галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. І. Романовська, М. І. Осейко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 12 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
• Контроль якості та безпеки продуктів галузі [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни і виконання контрольної роботи для студентів напряму 6.051701 "Харчова технологія та інженерія" денної та заочної форм навчання / уклад. : Т. І. Романовська, М. І. Осейко, І. В. Левчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 11 с. — каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів / друк. арк. 0,70 ; рекомендовано кафедрою.
• Логістичні системи і моніторинг виробництва [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. курсової роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" спеціал. "Технології олій, жирових і косметичних продуктів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. І. Романовська, М. І. Осейко, Н. І. Романовська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2016. — 30 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
• Менеджмент якості і безпеки жирових і косметичних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 освіт.-проф. програми "Технології рослинних олій, жирових і косметичних продуктів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. І. Романовська, М. І. Осейко, Н. І. Романовська; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 33 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
• Науково-практичні основи технології жирів і жирозамінників [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. освітнього ступеня "бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навч. / уклад. : Т. І. Романовська, М. І. Осейко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 25 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
• Науково-практичні основи технології жирів і жирозамінників [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. І. Романовська, М. І. Осейко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2016. — 22 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
• Разработка отечественных абразивных паст и суспензий для обработки деталей гидроаппаратуры [Текст] : отчет о НИР; (заключительный) / КТИПП; рук. темы Н. И. Осейко. — К., 1983. — 36 с.
• Разработка технологических смазок и эмульсий для холодной прокатки стального листа на непрерывных и многовалковых станах [Текст] : отчёт о НИР / КТИПП; Рук. темы Н. И. Осейко. — К., 1973. — 233 с.
• Разработка технологических смазок для сухого волочения проволоки [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы Н. И . Осейко. — К., 1971. — 90 с. : табл., рис.
• Разработка технологических смазок для волочения проволоки [Текст] : отчёт о НИР / КТИПП; Рук. темы Н. И. Осейко. — К., 1972. — 175 с.
• Результаты научных исследований по разработке рецептур и технологии производства модифицированных паст из карбида титана, образцы и партии новых материалов с целью улучшения условий труда и охраны окружающей среды [Текст] : отчет по теме № В-32-620/82-1 / КТИПП; рук.ь темы Н. И. Осейко. — К., 1985. — 22 с.
• Російсько-український словник.Технологія жирів і жирозамінників [Текст] : словник / Уклад. М.І. Осейко, Т.Т. Носенко, М.Р. Гончар, Є. І. Шеманська. — К. : НУХТ, 2005. — 20 с. — укр., рос.
• Совершенствование рецептур и технологии производства полупродуктов и паст различного назначения с целью охраны окружающей среды и ресурсосбережения [Текст] : отчет о НИР; (заключительный) / КТИПП; рук. темы Н.И. Осейко. — К., 1991. — 85 с.
• Технологія жирів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни і викон. контрольної роботи для студ. освітнього ступеня "бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" спеціаліз. "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навч. / уклад. : М. І. Осейко, Т. І. Романовська, В. І. Бабенко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 31 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
• Технологія жирів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум з розділу "Технологія рафінації олій та жирів" для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. І. Романовська, В. І. Бабенко, М. І. Осейко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 38 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
• Управління якістю і безпечністю продуктів галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вив. дисц., провед. практ. занять та викон. курсової роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освітньої програми "Технології олій, жирових і косметичних продуктів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. І. Романовська, М. І. Осейко, Н. І. Романовська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 31 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
• Levchuk, Iryna
  The benz[a]pyrene monitoring in sunflower seeds as the way to cancerogenic safety of food oils and oil and fat containing products [Текст] / I. Levchuk, V. Kishchenko, N. Oseiko // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 35.
• Oseiko, Mykola
  Functional products and preparations in the systemic concept of health [Текст] / M. Oseiko, V. Shevchyk, T. Romanovska // Ukrainian food journal. — 2017. — vol. 6, Issue 4. — P. 661-673. — Bibliogr. : p. 672.
• Oseyko, Mykola
  Antimicrobial and antifungal activity of model drugs on the basis of food plant extracts in the systemic concept of health [Текст] / M. Oseyko, V. Shevchyk, O. Pokryshko // Ukrainian journal of food science. — 2019. — vol. 7, issue 1. — P. 70-82.
• Oseyko, Mykola
  Substantiation of hemp seeds storage and processing technologies for functional, dietary and specialty products. Review [Текст] / M. Oseyko, N. Sova, K. Chornei // Ukrainian food journal. — 2021. — vol. 10, issue 3. — P. 427-458.
• Chemical composition of seeds of industrial Ukrainian hemp varieties [Текст] = Хімічний склад насіння сортів технічної української коноплі / M. Oseyko, N. Sova, V. Yefimov, D. Petrachenko // Ukrainian food journal. — 2024. — vol. 13, issue 3. — Р. 542-556.
• Rational modes of wool scouring [Текст] / T. Romanovska, М. Oseiko, S. Bazhay-Zhezherun, O. Yarmolitska // Ukrainian journal of food science. — 2019. — vol. 7, issue 2. — P. 307-316.
• Romanovska, Tetiana
  Aspects of wet wool cleaning [Текст] / T. Romanovska, M. Oseiko // Ukrainian journal of food science. — 2017. — vol. 5, issue 1. — P. 25-31. — Bibliogr. : p. 30.
• Romanovska, Tetyana
  Removing oil phospholipids [Текст] / T. Romanovska, N. Oseiko, I. Zmievska // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 77.
• Баль-Прилипко, Л. В.
  Інноваційне технологічне рішення: м'ясний фітнес-стандарт [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко, М. І. Осейко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2009. — Вип. 1 (9). — С. 94-102.
• Баль-Прилипко, Л. В.
  Інноваційне технологічне рішення: м'ясний фітнес-стандарт [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко, М. І. Осейко. — С. 94-102.
• Інновації та інноваційна культура - основа розвитку конкурентоспроможного бізнесу [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко, В. А. Русавська, М. І. Осейко, О. М. Мойсеєнко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. — 2008. — Вип. 2 (8), Ч. 2. — С. 460-469.
• Іщенко, В. М.
  Синтез хлоридних комплексів кадмію [Текст] / В. М. Іщенко, О. П. Перепелиця, М. І. Осейко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 43. — С. 58-61. — Бібліогр. : с. 61.
• Кіщенко, В.
  Ідентифікація олій та жирів [Текст] / В. Кіщенко, М. Осейко, О. Голубець // Харчова і переробна промисловість. — 2009. — № 11-12(363-364). — С. 23-25.
• Левчук, І. В.
  Аспекти моніторингу олії та насіння соняшнику [Текст] / І. В. Левчук, В. А. Кіщенко, М. І. Осейко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2011. — Вип. 2 (14). — С. 315-321. — Бібліогр.: с. 321.
• Визначення залишкового вмісту металаксилу в олійній сировині [Текст] / І. Левчук, В. Кіщенко, М. Осейко, О. Литвиненко // Стандартизацiя, сертифiкацiя, якiсть. — 2013. — № 2 (81). — С. 53-57. — Бібліогр.: с. 57.
• Левчук, І. В.
  Застосування капілярного електрофорезу для ідентифікації в насінні соняшнику гербіцидів класу хлорфеноксикарбонових кислот [Текст] / І. В. Левчук, М. І. Осейко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2009. — Вип. 1 (9). — С. 540-547.
• Технології ефірних олій і парфумерно-косметичних продуктів [Текст] : лаб. практикум : навч. посіб. / В. В. Манк, М. І. Осейко, В. І. Бабенко та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 139 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-612-203-5.
• Окиснювальна стабільність лляної олії та фосфоліпідного жирового продукту підвищенної біологічної цінності [Текст] / І. М. Осейко, І. Є. Шеманська, Л. О. Скачко, Т. А. Лазаренко // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 65-70. — Бібліогр. в кінці ст.
• Осейко, М.
  Гарантована якість і конкурентоспроможність [Текст] / М. Осейко // Харчова і переробна промисловість. — 1999. — № 5-6. — С. 27.
• Осейко, М.
  Комплекс сучасних технологій [Текст] / М. Осейко // Харчова і переробна промисловість. — 2000. — № 7. — С. 17.
• Осейко, М. І.
  Актуальні проблеми галузі [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / М. І. Осейко. — К. : НУХТ, 2003. — 18 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.

1   2