знімання шкіри, снятие кожи
Документи:
- Илюхин, В. В.
Зарубежное оборудование для съемки шкур с туш животных [Текст] : Обзор. информ. / В. В. Илюхин. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 13 с. — (Мясная пром.-сть).
- Максимов, Д. А.
Оборудование для съемки шкур [Текст] / Д. А. Максимов, В. К. Горлач // Мясная индустрия. — 2012. — № 3. — С. 28-31. — Библиогр.: с. 31.
- Михайлик, С. С.
Методы консервирования шкур на мясокомбинатах [Текст] : обзор / С. С. Михайлик, М. Н. Клименко. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 23 с.
- Ощипок, І. М.
Розрахунок параметрів шкірознімального пристрою конерного типу [Текст] / І. М. Ощипок // Мясное дело. — 2008. — № 12. — С.34-36.
- Слободенюк, І. Т.
Механізована лінія знімання й транспортування свинячих шкір [Текст] / І. Т. Слободенюк // Харчова промисловість. — 1963. — № 4. — С. 5-7.
- Ткачев, А. П.
Переробка свиней методом крупонування [Текст] / А. П. Ткачев // Харчова промисловість. — 1962. — № 1. — С. 85-87.
- Чижикова, Т. В.
Механизированные режущие инструменты для забеловки и съемки шкур [Текст] : Обзорн. информ. / Т. В. Чижикова, Ю. В. Татулов. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1974. — 19 с. — (Мясная пром-сть).
|
