• Класифікатори
• спи...

спирт

Підтеми:

• спирт-ректифікат, спирт- ректификат
• спирт-сирець, спирт-сырец

Документи:

• Біотехнологічні та фізико-хімічні основи харчових виробництв. Модуль 6. Збудники процесів бродіння та особливості спиртового бродіння в харчових технологіях [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. і заоч. форм здобуття освіти / уклад. : С. І. Олійник, А. М. Куц ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 41 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Внедрение изобретения по заявке № 1983295/13 с разработкой схемы и рабочих чертежей к условиям Липникского спиртзавода [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; Руководитель темы В. А. Маринченко. — К., 1978. — 29 с.
• Внедрение изобретения по заявке № 1983295/13 от 4.01.74 г. [Текст] : отчёт о НИР (окончательный) / КТИПП; Руководитель темы В. А. Маринченко. — К., 1979. — 87 с.
• Грекам сподобався сумський спирт? [Текст] // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 1(341). — С. 4.
• Закон України Про внесення до деякиїх законів України щодо плати за ліцензії та акцизного збору на виробництво спиртьів, алкогольних напоїв та тютюнових виробів [Текст] : від 29 листопада 2006 р. № 393-V // Відомості Верховної Ради України. — 2007. — № 4. — С. 93-99.
• Использование тепла низкого потенциала для получения холода на Винницком спиртовом заводе [Текст] : отчет о НИР / КТИПП; Руководитель темы Бойченко Н.Г. — К., 1960. — 90 с.
• Исследование выделения сивушного масла из спирто-водносивушной смеси с помощью сверхцентрифуги [Текст] : отчёт о НИР / КТИПП; Рук. темы В.Ф. Суходол. — К., 1966. — 31 с.
• Исследование, проект и наладка пневмотрпнспорта сухих кормовых дрожжей на Трилесском спирткомбинате [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный) / КТИПП; Рук. темы М.М. Коробов. — К., 1970. — 31 с.
• Інновації в технологіях продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц., викон. лаб. і контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф.програми "Технології продуктів бродіння і виноробства" ден. і заоч. форм навч. / уклад. : В. Л. Прибильський, А. М. Куц, М. В. Карпутіна, М. В. Білько ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 130 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Мікробіологія галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. освітнього ступеня "бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" спеціаліз. "Технології продуктів бродіння і виноробства" денної та заочної форм навч. / уклад. С. М. Тетеріна. — К. : НУХТ, 2016. — 17 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Нові правила - нові вимоги [Текст] // Пожежна та техногенна безпека. — 2015. — № 9 (24). — С. 35.
• Новое в производстве спирта за рубежом [Текст] : Обзор. информ. / Сост. Б.А. Устинников, Э.Л. Шехтимир, Н.А. Сабурова. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1983. — 28 с.
• Новое в технологии спиртового и ликеро-водочного производства [Текст] : Научно-техническая информация. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. — 40 с.
• Об ускорении ассимиляции спирта в вине [Текст] // Пищевая промышленность (винодельческая). — 1964. — №4. — С. 14.
• Оптимизация работы брагоректификационной установки с целью получения ректификованного спирта высокого качества при высоком его выходе [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы П. С. Цыганков. — К., 1975. — 29 с.
• Опыт внедрения и эксплуатации автоматизированной установки для непрерывного приготовления водно-спиртовых растворов [Текст] : Обзор. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 29 с.
• Органічні сполуки довкілля [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-профе. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : А. В. Котинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 141 с. — каф. екологічної безпеки та охорони праці.
• Провести дослідження впливу електроіскрових розрядів на мікрофлору харчових продуктів і напівпродуктів і безпечності застосування електроіскрового оброблення [Текст] : Звіт про НДР (заключ.) / УДУХТ; кер. теми І.С. Гулий. — К., 2000. — 88 с.
• Равзработка и изготовление опытного образца оборудования для быстрой подготовки проб бродящего и спиртового виноградного сусла, поступающих на быстрый полуавтоматический контроль концентрации в них сахара и спирта [Текст] : отчет о НИР / КТИПП; рук. темы Р. Б. Попов. — К., 1971. — 9 с. : табл., рис.
• Разработать и исследовать схему брагоректификации с использованием дифференцированного отбора бражного конденсата колонн работающих в интенсивном режиме [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы В. А. Анистратенко. — К., 1985. — 62 с. : рис.
• Разработать и исследовать схему брагоректификации с использованием дифференцированного отбора бражного конденсата колонн работающих в интенсивном режиме [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; рук. темы В. А. Анистратенко. — К., 1988. — 115 с. : рис.
• Разработать оптимальные режимы эксплуатации брагоректификационной установки Кропоткинского химического завода [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы А. Н. Прохоров. — К., 1984. — 67 с. : табл.
• Разработка рациональных технологических схем и конструкций БРА для получения из мелассных бражек ректификованного спирта высшего качества [Текст] : отчет о ХНИР / КТИПП; Рук. темы П. С. Цыганков. — К., 1969. — 182 с.
• Разработка тепловых схем и оборудования для уменшения затрат энергоресурсов [Текст] : отчет о НИР; исследование и разработка рациональной схемы теплоснабжения аппаратного цеха на базе установки кипятильников колонн брагоректификационного аппарата с целью снижения расхода топлива на технологические нужды (заключительный) / КТИПП; рук. темы Н. А. Прядко. — К., 1982. — 71 с. : чертежи технич. проектов.
• Ректификация спирта. В будущее с Альфа Лаваль [Текст] // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2007. — № 4. — С.17.
• Розробка наукових основ енерго- та ресурсоощаджуючої технології та обладнання для виробництва спирту з некондиційної вуглеводовмісної сировини та відходів [Текст] : Отчет о НИР (заключ.) / УДУХТ; рук. теми Л.С. Дегтярьов. — К., 2000. — 106 с.
• Совершенствование процессов и аппаратов для очистки спирта путем ректификации [Текст] : отчет о НИР; (заключительный) / КТИПП; Рук. темы В. Н. Стабников. — К., 1976. — 97 с.
• Сопоставление равновесных данных для системы спирт-вода с целью установления стандартной кривой равновесия при различных давлениях [Текст] : отчет о НИР; (промежуточный) / КТИПП; Рук. темы В.Н. Стабников. — К., 1970. — 69 с.
• Спиртоизмерительная система "Абсолют" [Текст] // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2007. — № 2. — С.24.
• Таблицы для определения содержания этилового спирта в водоспиртовых растворах при +20 С, составленные Комитетом стандартом, мер и измерительных приборов при СМ СССР [Текст] / Ком. стандартов, мер и измерит. приб. при Сов. Мин. СССР. — М. : Стандартгиз, 1957. — 351 с.
• Таблицы для определения содержания этилового спирта в водноспиртовых растворах при +20С, составленные Комитетом по делам мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР [Текст] / Ком. по делам мер и измерит. приборов при Сов. Мин. СССР. — М. : Стандартгиз, 1951. — 351с.
• Таблицы для определения содержания этилового спирта в водоспиртовых растворах при +20 С [Текст] / Гос. ком. стандартов, мер и измерит. приб. СССР. — М. : Стандартгиз, 1963. — 352 с.
• Технологическая инструкция по переработке тросникового сахара-сырца совмесно с мелассой на спирт [Текст]. — М. : Мин-во пищ. пром-сти СССР, 1968. — 19 с.
• Технологическая инстукция по производсву спирта [Текст]. — М. : Пищепромиздат, 1953. — 83 с.
• Технологічний контроль борошняних, кондитерських та харчоконцентратних підприємств [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 89 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Типові інструкції з охорони праці за професіями і видами робіт у спиртовому та лікеро-горілчаному виробництва [Текст]. — К. : Харчопромавтоматика, 1997. — 564 с.
• Франция: сохранить вкус вина [Текст] // Ликероводочное производство и виноделие. — 2011. — № 2 (134). — С. 12.
• Харчові технології [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Є. І. Харченко, М. І. Кожевнікова, Г. В. Ляшко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 43 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Харчові технології [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Є. І. Харченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 20 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Хімія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : С. О. Ковальова, Х. В. Омельченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 199 с. — каф. харчової хімії.
• Characteristics of yeast strains for ethanol fermentation for the purpose of biofuels and food industries [Текст] / G. A. Kostov, M. P. Angelov, Z. R. Denkova и др. // Харчова наука і технологія. — 2010. — № 3 (12). — C.29-32.
• Internal mechanisms for establishment of the equilibrium state of water-alcohol mixtures in vodka technology [Текст] / O. Kuzmin, V. Zubkova, T. Shendrik et al. // Ukrainian food journal. — 2018. — vol. 7, Issue 4. — P. 655-670. — Bibliogr. : p. 668-670.
• Osypenko, Oleksii
  Concentration of fusel oil in alcohol column [Текст] / O. Osypenko, Y. Dolomakin, V. Osypenko // Ukrainian journal of food science. — 2013. — vol. 1, issue 2. — P. 248-252. — Bibliogr. : p. 252.
• Research of the toxicological and pharmacological effects of new blends on the body of biological objects [Текст] / N. Penkina, L. Tatar, G. Zaychenko, D. Lytkin // Ukrainian food journal. — 2015. — vol. 4, issue 4. — P. 577-586. — Bibliogr. : p. 586.
• Piesse, Septimus
  La chimie des parfums et fabrication des essences [Текст] = [Хімія парфумів і виготовлення есенцій] / S. Piesse. — Paris, [2016]. — 382 с. — ISBN 978-2-37431-017-6.
• Shevchenko, Liudmyla
  Innovative trends for the alcohol enterprises of Ukraine [Текст] / L. Shevchenko // Ukrainian food journal. — 2015. — vol. 4, issue 4. — P. 684-693. — Bibliogr. : p. 692-693.
• Sychevsky, M.
  The influence of nanoparticles of biogenic metals on culturing the yest Saccharomyces Cerevisiae [Текст] / M. Sychevsky, K. Danilova, S. Oliynichuk // Харчова наука і технологія. — 2020. — Т. 14, № 3. — P. 37-43. — Bibliogr. p. 43.
• Токсикологическая экспертиза коньячных спиртов [Текст] / Д. Абзианидзе, М. Капитадзе, М. Микиашвили, М. Хоситашвили // Виноделие и виноградарство. — 2006. — № 4. — С. 13.
• Результаты анализа дибутилфталата в коньячных виноматериалах и спиртах [Текст] / Д. Абзианидзе, М. Кацитадзе, М. Хоситашвили и др. // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2006. — № 1. — С.16.
• Влияние скополетина на качество коньячного спирта [Текст] / Д. Абзианидзе, Г. Кучава, Т. Асашвили и др. // Виноделие и виноградарство. — 2006. — № 3. — С. 35.

1   2    3    4    5    6    7