кінетика біохімічна, кинетика биохимическая
Документи:
- Современные проблемы биокинетики [Текст] / Ред. С.Д. Варфоломеев. — М. : Моск. ун-т, 1987. — 256 с.
- Березин, Илья Васильевич
Биокинетика [Текст] / И. В. Березин, С. Д. Варфоломеев. — М. : Наука, 1979. — 311 с.
- Курский, М. Д.
Биохимическая кинетика [Текст] : Учеб. пособие / М. Д. Курский, С. А. Костерин, В. К. Рыбальченко. — К. : Вища шк., 1977. — 264 с.
- Наумкин, В. А.
Влияние способов аэрации на кинетику развития дрожжевых клеток при сбраживании пивного сусла [Текст] / В. А. Наумкин, В. Г. Оганисян, Г. А. Тамазян // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 1. — С. 31-33. — Библиогр. в конце ст.
- Сивачева, Т. А.
Исследование кинетики роста микроорганизмов с использованием уравнения Н.И. Кобозева [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.11 / Т. А. Сивачева ; Т.А.Сивачева; моск. технологический институт пищевой промышленности (Москва). — М., 1973. — 26с.
|
