машини тісторозподільні, машины тесторазделочные
Документи:
- АО "ШМЗ": новинки-2015 [Текст] // Хлебопёк. — 2015. — № 4. — С. 26-27.
- Методы работы при обслуживании тесторазделочных машин и агрегатов [Текст]. — М., 1941. — 52 с.
- Модернизированные тестоделители ЗАО НПП фирмы "Восход" [Текст] // Хлебопродукты. — 2008. — № 12. — С. 45-47.
- Тестоделители ЗАО НПП фирмы "Восход" [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2008. — № 6 (48). — С. 56-58.
- Тестоделительная машина Восход ТД-4 [Текст] // Хлебопродукты. — 2008. — № 4. — С. 29-30.
- Тестоделительные машины для малых пекарен и крупных предприятий [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2015. — № 10 (131). — С. 5.
- Тістоподілювальна машина А2-ХПО/5 [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2015. — № 6. — С. 14.
- Андреев, А.
влияние охлаждения слоеного теста на производительность тестораскаточной машины, на свойства полуфабриката и качество изделий [Текст] / А. Андреев // Хлебопродукты. — 2011. — № 3. — с. 46-47. — Библиогр. : с. 47.
- Белова, В. А.
Тестоделительные машины [Текст] : Обзор отеч. и зарубеж. изобрет. / В. А. Белова ; ЦНИИТЭИпищепром Мин-ва пищевой пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 17 с.
- Белова, В. А.
Тестоделительные машины [Текст] : Обзор отеч. и зарубеж. изобрет. / В. А. Белова ; ЦНИИТЭИпищепром Мин-ва пищевой пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. — 19 с.
- Золотов, Е. Б.
Тістоподільна машина для поділу невеликих мас тіста [Текст] / Е. Б. Золотов // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2010. — № 5 (32). — С. 10.
- Золотов, Е. Б.
Тістоподільна машина для булочних виробів марки ХДЗ [Текст] / Е. Б. Золотов, Ю. В. Шерстюк, О. А. Барський // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2007. — № 5 (14). — С. 24-25.
- Рензяев, О. П.
Современная техника для разделки тестовых полуфабрикатов [Текст] / О. П. Рензяев, В. М. Хромеенков // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2010. — № 10 (109). — С.6-7.
- Стаднік, І. Я.
Підвищення інтенсивності роботи тарілчастої тістомісильної машини безперервної дії [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / І. Я. Стаднік ; Нац. ун-т харч. технологій. — К., 2004. — 169 с.
- Тихомиров, Я. В.
Исследование работы тестоделителей поршневого типа [Текст] : Обзор / Я. В. Тихомиров, Н. В. Тульский. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. — 32 с.
- Тульский, Н. В.
Исследование работы тестоделительных машин поршневого типа [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / Н. В. Тульский ; Н. В.Тульский; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти (М.). — М., 1967. — 18с.
- Шпакович, П. И.
Экономическая эффективность внедрения механизированных поточных линий в тесторазделочном и пекарном отделениях Киевского хлебокомбината №6 [Текст] / П. И. Шпакович // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1963. — Вып. 25. — С. 16-21.
|
