• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Чепелюк Олена Олександрівна, Чепелюк Елена Александровна, Chepelyuk O., Chepeliuk Olena

Документи:

• CALS в галузевому машинобудуванні [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступеня "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 39 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• CALS в галузевому машинобудуванні [Електронний ресурс] [Текст] : лаб. практикум для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 освіт.-проф. програм "Інжиніринг харчових виробництв", "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв", "Інжиніринг поліграфічних та пакувальних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 99 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Використання математичних моделей технологічних процесів у розрахунках обладнання [Електронний ресурс] [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисципліни і проведення практичних занять для студ. спец. 7.05050314, 8.05050314 "Обладнання фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. форми навч. / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 105 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних підприємств ; рекомендовано кафедрою.
• Виробнича логістика [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. і викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 36 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Виробнича логістика галузі [Електронний ресурс] [Текст] : практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 75 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Гігієнічні вимоги до проектування обладнання [Електронний ресурс] [Текст] : практикум для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт. програми "Обладнання переробних і харчових виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 113 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Гігієнічні вимоги до обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. і провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181, 133, 151 міждисц. освіт.-наук. програми "lеаn-виробництво харчової продукції" ден. форми навч. / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 150 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Гігієнічні вимоги до проектування обладнання [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. освітнього ступеня "магістр" та освітньо-кваліфікаційного рівня "спеціаліст" спец. 133 денної та заочної форм навч. / уклад. О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 41 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Інформаційне проектування технологічного обладнання [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Доктор філософії" спец. 133 "Галузеве машинобудування" ден. форми навч. / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 109 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Інформаційні технології проектування технічних комплексів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. 133 освіт.-наук. програми "Машини та апарати харчових, мікробіологічних і фармацевтичних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 29 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Інформаційні технології проектування технічних комплексів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-наук. програми "Машини та апарати харчових, мікробіологічних і фармацевтичних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 103 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Компонування технологічних потокових ліній [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. і провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181, 133, 151 міждисц. освіт.-наук. програми "Lean-виробництво харчової продукції" ден. форми навч. / уклад. : О. М. Чепелюк, Л. В. Марцинкевич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 108 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Комп'ютерне проектування та виготовлення упаковки [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки" ден. та заоч. форми здобуття освіти / уклад. : Н. В. Кулик, Ю. Ю. Доломакін, О. О. Чепелюк, О. М. Гавва, Л. B. Марцинкевич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 21 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Комп'ютерні технології проектування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" ден. форми навч. / уклад.: О. О. Чепелюк, І. М. Литовченко; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 14 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Комп'ютерні технології проектування [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. "Галузеве машинобудування" ден. форми навч. / уклад.: І. М. Литовченко, О. О. Чепелюк; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 76 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Логістика поліграфічних та пакувальних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. і провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг поліграфічних та пакувальних виробництв" ден. форми навч. / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 101 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Методи і засоби контролю поліграфічної продукції [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до орг. та викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 20 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Методи та організація досліджень технічних систем [Електронний ресурс] [Текст] : практикум для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових виробництв", "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв", "Інжиніринг поліграфічних та пакувальних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. М. Гавва, Л. В. Марцинкевич, О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 47 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Методичні рекомендації до виконання випускної кваліфікаційної роботи [Електронний ресурс] [Текст] : для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", 133 "Галузеве машинобудування", 151 "Автоматизація та комп'ютерно-інтегровані технології" міждисцип. освіт.-наук. програми "Lean-виробництво харчової продукції" ден. форм навч. / уклад. : Л. Ю. Арсеньєва, О. М. Гавва, Н. М. Луцька, О. М. Вашека, О. О. Чепелюк, О. М. Пупена ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 35 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Методичні рекомендації до виконання кваліфікаційної роботи [Електронний ресурс] [Текст] : на здобуття освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки" ден. та заоч. форми здобуття освіти / уклад. : О. О.Чепелюк, О. М. Гавва, Л. B. Марцинкевич, Н. В. Кулик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 28 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Моделювання процесів фармацевтичних і біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. і викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 28 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Моделювання процесів фармацевтичних і біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" спеціал. "Обладнання фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. форми навч. / уклад.: О. О. Чепелюк; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 81 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Моделювання технологічних систем [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, організації самостійної роботи студентів, виконання розрахункової і контрольної робіт для студ. спец. 7.05050313, 8.05050313 "Обладнання переробних і харчових виробництв" денної та заочної форм навчання / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 43 с. — каф. Машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Нові комп'ютерні технології [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. напряму підготов. 6.050503 "Машинобудування" денної та заочної форм навч. / уклад. : І. М. Литовченко, О. О. Чепелюк. — К. : НУХТ, 2014. — 76 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Основи САПР [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни для студ. напряму підготов. 6.051301 "Хімічна технологія" денної форми навч. / уклад. : І. М. Литовченко, Ю. Ю. Доломакін, М. С. Шпак, О. О. Чепелюк. — К. : НУХТ, 2014. — 38 c. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Основи САПР [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц. та викон. контрольної роботи для студ. напр. підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Чепелюк, І. М. Литовченко, М. С. Шпак, Ю. Ю. Доломакін ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 49 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Патентознавство та авторське право [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до орг. та викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки" ден. та заоч. форми здобуття освіти / уклад . : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 29 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Програма виробничої практики [Електронний ресурс] [Текст] : для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" 4 курсу спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. О. Чепелюк, О. М. Гавва, Л. В. Марцинкевич, Н. В. Кулик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 20 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Програма виробничої практики [Електронний ресурс] [Текст] : для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" 4 курсу спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. О. Чепелюк, О. М. Гавва, Л. В. Марцинкевич, Н. В. Кулик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 19 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Програма виробничої практики здобувачів освітнього ступеня "Магістр" спеціальності 133 "Галузеве машинобудування" освітньо-професійної програми "Інжиніринг поліграфічних та пакувальних виробництв" денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : О. М. Гавва, О. О. Чепелюк, Н. В. Кулик, Л. В. Марцинкевич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 17 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Програма науково-дослідницької практики [Електронний ресурс] [Текст] : здоб. освіт. ступ. "Магістр" зі спец. 181 "Харчові технології", 133 "Галузеве машинобудування", 151 "Автоматизація та комп'ютерно-інтегровані технології" міждисциплінарної освіт.-наук. програми "Lean-виробництво харчової продукції" ден. форм навч. / уклад. : Л. Ю. Арсеньєва, О. М. Гавва, І. В. Ельперін, О. М. Вашека., О. М. Пупена, О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 21 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Програма переддипломної практики [Електронний ресурс] [Текст] : здобувачів освіт. ступ "Магістр" спец 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг поліграфічних та пакувальних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. М. Гавва, О. О. Чепелюк, Н. В. Кулик, Л. В. Марцинкевич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 17 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Програма переддипломної практики [Електронний ресурс] [Текст] : здобувачів освіт. ступ. "Магістр" зі спец. 181 "Харчові технології", 133 "Галузеве машинобудування", 151 "Автоматизація та комп'ютерно-інтегровані технології" міждисц. освіт.-наук. програми "Lеаn-виробництво харчової продукції" ден. форм навч. / уклад. : Л. Ю. Арсеньєва, О. М. Гавва, І. В. Ельперін, О. М. Вашека, О. М. Пупена, О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 19 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Програма переддипломної практики [Електронний ресурс] [Текст] : для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" 4 курсу спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. О. Чепелюк, О. М. Гавва, Л. В. Марцинкевич, Н. В. Кулик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 17 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Програма переддипломної практики [Електронний ресурс] [Текст] : для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" 4 курсу спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. О. Чепелюк, О. М. Гавва, Л. В. Марцинкевич, Н. В. Кулик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 17 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Процеси та обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до практ. занять для студ. освітнього ступеня "бакалавр" спец. 131 "Прикладна механіка" денної форми навч. / уклад. : О. О. Чепелюк, О. О. Губеня, М. Г. Десик ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 74 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• САПР [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Чепелюк, М. Г. Десик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 54 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Сертифікація обладнання та продукції [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" спеціал. "Обладнання фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. форми навч. / уклад. : М. Г. Десик, О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 14 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Системи автоматизованого проектування [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Обладнання переробних і харчових виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. М. Литовченко, О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 156 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Стандартизація та управління якістю [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. і викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 35 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Стандартизація та управління якістю [Електронний ресурс] [Текст] : практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки" ден. форми навч. / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 67 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Стандартизація та управління якістю [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" ден. форми навч. / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 14 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Стандартизація та управління якістю [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до орг. та викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки" ден. та заоч. форми здобуття освіти / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 34 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Стандартизація та управління якістю [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки" ден. та заоч. форми здобуття освіти / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 67 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Chepelyuk, Olena
  Informational research technologies of leavened dough extrusion [Текст] / O. Chepelyuk, E. Shtefan, V. Telychkun // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 151.
• Effect of compression modes on tablet strength and friability [Текст] = Вплив режимів стиснення на міцність і крихкість таблетки / O. Zomenko, O. Gubenia, O. Chepeliuk, D. Herasymenko // Ukrainian journal of food science. — 2024. — vol. 12, issue 1. — Р. 45-55.
• Бовт, М. М.
  Визначення раціональних параметрів процесу змішування і зволоження компонентів таблетувальних сумішей [Текст] / М. М. Бовт, О. О. Чепелюк, О. М. Чепелюк // Харчова промисловість. — 2021. — Вип. 29. — С. 53-61.
• Василько, В. В.
  Обгрунтування конструкції механізму нагнітання режимів роботи машини для формування котлетних виробів [Текст] / В. В. Василько, О. М. Чепелюк, О. О. Чепелюк // Харчова промисловість. — 2017. — Вип. 21. — С. 147-154. — Бібліогр. в кінці ст.
• Васильков, В. Чепелюк О. М.
  Багатокритеріальний вибір обладнання для формування котлетних виробів [Текст] / В. Чепелюк О. М. Васильков, О. О. Чепелюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 1. — С. 104-115. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гавва, О. М.
  Методи та організація досліджень технічних систем [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. робіт для студ. напр. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / О. М. Гавва, О. О. Чепелюк, Л. В. Марцинкевич ; уклад. : Н. В. Попова, Л. Ю. Арсеньєва, Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, В. С. Бодров, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 121 с. — каф. експертизи харчових продуктів.

1   2