Федорів Віктор Михайлович, Федоров Виктор Михайлович, Fedoriv V.
Документи:
- Процесс теплообмена в рабочей камере хлебопекарной печи [Текст] / А. В. Ковалев, Е. Н. Бабко, Е. Н. Бурлака, В. М. Федоров // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2010. — № 1 (28). — С. 27.
- Теплопоглащение тестовой заготовкой в конвективных хлебопекарных печах [Текст] / А. В. Ковалев, Е. Н. Бурлака, С. Ю. Леметар, В. М. Федоров // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2008. — № 3 (18). — С. 48-49.
- Исследование эффективности работы и разработка просеивателя муки с возвратно-поступательным движением плоского сита [Текст] / А. В. Ковалев, Ю. В. Осауленко, Е. Н. Бурлака, В. М. Федоров // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2007. — № 1 (10). — С. 24-25.
- Ковалев, А. В.
Высокоинтенсивные просеиватели муки [Текст] / А. В. Ковалев, В. М. Федоров, В. А. Анистратенко // Хлебопечение России. — 2001. — N5..;с.30.
- Теплообмін в конвективних хлібопекарських печах та шляхи його інтенсифікації [Текст] / О. В. Ковалльов, О. М. Бурлака, С. Ю. Лементар, В. М. Федорів // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2007. — № 4 (13). — С. 54-56.
- Ефективність процесу просіювання сипких матеріалів [Текст] / О. В. Ковальов, В. М. Федорів, І. М. Миколів та ін. // Хранение и переработка зерна. — 2015. — № 11-12 (197). — С. 51-54. — Бібліогр. в кінці ст.
- Ковальов, О.
Секційна хлібопекарська піч [Текст] / О. Ковальов, О. Бурлака, В. Федорів // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2007. — № 1 (26). — С.45.
- Упровадження способу "двоетапного" випікання хлібобулочних виробів [Текст] / О. Ковальов, Т. Іщенко, В. Федорів, Н. Місечко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2010. — № 5 (66). — С. 43-44.
- Zeovac вакуумне охолодження - технологія майбутнього [Текст] / О. В. Ковальов, Є. М. Бабко, Н. О. Місечко, В. М. Федорів // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2010. — № 2 (29). — С. 28-30.
- Визначення раціональних режимів роботи хлібопекарських печей [Текст] / О. В. Ковальов, О. М. Бурлака, В. М. Федорів, Н. В. Олійник // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2009. — № 6 (27). — С. 8-9.
- Обладнання для просіювання сипких матеріалів у харчовій промисловості [Текст] : Конспект лекцій з дисц. "Технологічне обладнання харчових виробництв" для студ. спец. 6.090200"Обладнання переробних і харчових виробництв" ден. і заоч. форм навч. / О. В. Ковальов, В. М. Ковбаса, В. О. Аністратенко та ін. — К. : НУХТ, 2002. — 48 с.
- Теоретичні розрахунки і практичні вимірювання параметрів теплообміну в конвективних хлібопекарських печах [Текст] / Р. В. Логвінський, Ю. Ю. Доломакін, О. В. Ковальов, В. М. Федорів // Ukrainian food journal. — 2012. — Isseu 1. — С. 86-90. — Бібліогр.: с. 90.
- Федорів, Віктор Михайлович
Дослідження процесу просіювання сипких матеріалів з метою удосконалення конструкцій просіювачів і збільшення ефективності їх роботи [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. М. Федорів ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2005. — 19 с.
- Федорів, В.
Просіювання сипких матеріалів [Текст] / В. Федорів, О. Ковальов // Харчова і переробна промисловість. — 2004. — № 5(297). — С. 24-25.
- Федорів, В. М.
Визначення критичного прискорення плоских ст для вібраційних просіювачів [Текст] / В. М. Федорів, О. В. Ковальов // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 112-113.
- Федорів, В. М.
Обладнання для просіювання сипких матеріалів [Текст] / В. М. Федорів, О. В. Ковальов, О. Т. Лісовенко // Харчова промисловість. — 2000. — Вип. 45. — С. 234-236.
|
