Солов'янчик Ігор Васильович, Соловьянчик Игорь Васильевич
Документи:
- Технологія харчових добавок на основі СО2-екстрактів [Текст] / І. С. Гулий, А. І. Українець, Г. О. Сімахіна, І. В. Солов'янчик // Харчова промисловість. — 2001. — №1. — С. 132-133.
- Гулий, І. С.
СО2-екстракти із пряно-ароматичної рослинної сировини [Текст] / І. С. Гулий, А. І. Українець, І. В. Солов'янчик // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 9-10.
- Технологія перероблення коренеплодів топінамбура [Текст] / І. С. Гулий, А. І. Українець, І. В. Солов'янчик, С. В. Штепа // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 10.
- Математична модель процесу екстракції скрапленим діоксидом вуглецю [Текст] / І. С. Гулий, А. І. Українець, І. М. Федоткін, І. В. Солов'янчик // Харчова промисловість. — 2003. — Вип. 2. — С. 56-58.
- Слов'янчик, І. В.
Про методи кількісного визначення фруктози при наявності глюкози [Текст] / І. В. Слов'янчик, І. С. Гулий, Л. П. Рева // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — №4 Ч.1. — С. 83-85.
- Оптимізація процесу ферментативного гідролізу цукрози мелясного розчину та на фруктозу і глюкозу [Текст] / І. В. Слов'янчик, В. Ю. Яковенко, І. С. Гулий, Л. П. Рева // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — №4 Ч.1. — С. 80-82.
- Солов'янчик, І. В.
Дослідження впливу технологічних факторів на ефективність СО2-екстракції рослинної сировини [Текст] / І. В. Солов'янчик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 13. — С. 65-66.
- Солов'янчик, Ігор Васильович
Удосконалення технології фруктозного сиропу [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / І. В. Солов'янчик ; Укр. держ. ун-т харч. технол. (Київ). — К., 1999. — 162 с.
- Солов'янчик, Ігор Васильович
Удосконалення технології фруктозного сиропу [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / І. В. Солов'янчик ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К., 1999. — 17 с.
- Українець, А. І.
Ароматизація СО2-екстрактами солі та цукру [Текст] / А. І. Українець, І. В. Солов'янчик, С. В. Штепа // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 13. — С. 67-69. — Бібліогр. в кінці ст.
- Штепа, С. В.
Натуральні ароматизатори для безалкогольної промисловості - СО2-екстракти [Текст] / С. В. Штепа, І. В. Солов'янчик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — Дод. до журн. №15. — С. 59-60.
|
