Лезенко Галина Олександрівна, Лезенко Галина Александровна
Документи:
- Гидролиз сахарозы и разделение глюкозы и фруктозы с применением ионообменных смол [Текст] / Н. А. Архипович, Л. Д. Бобровник, Л. И. Танащук и др. // Сахарная промышленность. — 1987. — № 3. — С. 54-56. — Библиогр. : с. 56.
- Баєвська, В. І.
Комплексоутворення пектину з іонами полівалентних металів [Текст] / В. І. Баєвська, Г. О. Лезенко, М. Г. Сулейманова // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 58-59.
- Топінамбур - сонячний корінь [Текст] / Л. Д. Бобрівник, І. С. Гулий, Г. О. Лезенко та ін. ; За ред. Л.Д. Бобрівника. — К. : Урожай, 1995. — 72 с. — ISBN 5-337-01686-5.
- Бобрівник, Леонід Дем'янович
Органічна хімiя [Текст] : Підруч. / Л. Д. Бобрівник, В. М. Руденко, Г. О. Лезенко. — К. : Перун, 2002. — 544 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-569-132-5.
- Бобрівник, Л. Д.
Органічна хімiя [Текст] : Підруч. / Л. Д. Бобрівник, В. М. Руденко, Г. О. Лезенко. — К.-Ірпень : Перун, 2005. — 544 с. — ISBN 966-569-132-5.
- Бобровник, Л. Д.
Непрерывная изомеризация глюкозы на анионитовых колонках в тетраборатной форме [Текст] / Л. Д. Бобровник, Г. А. Лезенко, О. П. Назарова // Сахарная промышленность. — 1985. — № 8. — С. 52-54. — Бібліогр. в кінці ст.
- Бобровник, Леонид Демьянович
Углеводы в пищевой промышленности [Текст] / Л. Д. Бобровник, Г. А. Лезенко. — К. : Урожай, 1991. — 112 с. — ISBN 5-337-00755-6.
- Зінченко, Н. Ю.
Залежність ступеня інверсії від концентрації субстрату дослідження набухання інуліну [Текст] / Н. Ю. Зінченко, Г. О. Лезенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — дод. до журн. №15. — С. 24.
- Исследование модифицированным крахмалов методом дериватографии [Текст] / Г. А. Лезенко, Л. Д. Бобровник, О. П. Назарова, Т. К. Панчук // Сахарная промышленность. — 1985. — № 6. — С. 52-53. — Библиогр. : с. 53.
- Рентгенофлуоресцентный анализ элементного состава сахаросодержащего сырья [Текст] / Г. А. Лезенко, В. А. Павленко, Л. М. Хомичак, И. В. Попова // Сахар. — 2007. — № 2. — С. 37-39.
- Лезенко, Г. О.
Особливості низькотемпературного гідролізу інуліну [Текст] / Г. О. Лезенко, А. В. Олійник // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 59-60.
- Лезенко, Г. О.
Розроблення і використання тестів з органічної хімії в умовах модульної системи контролю знань студентів [Текст] / Г. О. Лезенко, А. В. Олійник, С. І. Шульга // Нові технології навчання. — 2006. — спец. випуск. — С. 97.
- Лезенко, Г. О.
Використання інформаційних технологій та internety при викладанні дисципліни "хімія природних протекторів" [Текст] / Г. О. Лезенко, І. В. Попова // Нові технології навчання. — 2006. — спец. випуск. — С. 93-94.
- Оверченко, О. М.
Хроматографічне дослідження гідролізатів крохмалю [Текст] / О. М. Оверченко, Г. О. Лезенко, В. А. Лагода // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 22.
- Удосконалення методів визначення вмісту вуглеводів у гідролізатах крохмалю [Текст] / О. М. Оверченко, Г. О. Лезенко, А. І. Українець, В. А. Лагода // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 55-58.
- Дослідження взаємодії білкових речовин з вуглеводами у молочно-цикорних сумішах [Текст] / І. В. Попова, Г. П. Фещенко, Г. Є. Поліщук, Г. О. Лезенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2005. — № 16. — С. 52-55. — Бібліогр. в кінці ст.
- Особливості перебігу і кінетики кріогідролізу інуліну [Текст] / І. В. Попова, Г. О. Лезенко, А. В. Олійник, Л. М. Хомічак // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2007. — № 20. — С. 45-48.
- Одержання фруктозо-інулоолігосахаридних сиропів гідролізом інуліну цикорію у присутності лимонної кислоти [Текст] / І. В. Попова, Г. О. Лезенко, Л. М. Хомічак, В. О. Мірошник // Цукор України. — 2007. — № 3 (52). — С. 30-32.
- Дисперсность инулина и физико-механические характеристики [Текст] / А. М. Ткаченко, Л. Д. Бобровник, И. С. Гулый и др. // Сахарная промышленность. — 1994. — № 2. — С. 31. — Бібліогр. в кінці ст.
- Органічна хімiя [Текст] : курс лекцій для студ. напрямів підготовки "Харчова технологія та інженерія" і "Хімічна технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навчання / С. І. Шульга, Г. О. Лезенко, М. Г. Сулейманова та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2007. — 202 с. — рекомендовано кафедрою; каф. органічної хімії.
|
