• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Піддубний Володимир Антонович, Поддубный Владимир Антонович

Документи:

• Koval, Olga
  Energy security processes sprouting malt [Текст] / O. Koval, V. Poddubny // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 195.
• Piddubniy, Volodimir
  Assessment of prospects using the latest technology stabilization of beverage [Текст] / V. Piddubniy, M. Sova, O. Shevchenko // Ukrainian journal of food science. — 2013. — vol. 1, issue 1. — С. 50-53. — Бібліогр. : с. 53.
• Shevchenko, Oleksandr
  Features and benefits analysis of transient processes in food technology [Текст] / O. Shevchenko, A. Romaniuk, V. Piddubniy // Ukrainian journal of food science. — 2013. — vol. 1, issue 1. — С. 105-110. — Библиогр. : с. 110.
• Shevchenko, Oleksandr
  Hydrodynamics and mass transfer in gas-liquid media for wastewater treatment of food businesses [Текст] / O. Shevchenko, O. Bondar, V. Piddubnyi // Ukrainian journal of food science. — 2013. — vol. 1, issue 2. — P. 241-247. — Bibliogr. : p. 247.
• Justification of the process of formation of wheat flour products [Текст] = [Обґрунтування процесу формування виробів з пшеничного борошна] : monograph / I. Stadnyk, V. Piddubnyi, L. Koval et al. — Warsaw : Publisher, 2021. — 132 p. — ISBN 978-83-66401-85-3.
• Актуальні проблеми управління виноградно-виноробним комплексом [Текст] : кол. моногр. / І. М. Бабич, Д. І. Басюк, М. В. Білько та ін. ; за ред. П. Л. Шияна, Д. І. Басюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Кам'янець-Подільський : Зволейко Д.Г., 2014. — 252 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-617-620-140-3.
• Бут, С.
  Огляд та оцінка методів рекуперації теплової енергії на сушарках для солоду [Текст] / С. Бут, В. Піддубний, А. Соколенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2009. — № 5 (54). — С. 46-50.
• Гідрогазодинаміка [Текст] : монографія / С. М. Василенко, В. Р. Кулінченко, О. Ю. Шевченко, В. А. Піддубний ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : Кондор, 2016. — 676 с. — ISBN 978-617-7278-58-9.
• Ворона, В. М.
  Економіка України : інвестиційна привабливість і конвертація соціального капіталу [Текст] / В. М. Ворона, В. А. Піддубний // Наука та інновації. — 2013. — Т 8, № 2. — С. 104-108. — Библиогр. в конце ст.
• Гіджеліцький, В. М.
  Методи стабілізації продукції переробних виробництв [Текст] / В. М. Гіджеліцький, І. А. Гонта, В. А. Піддубний // Харчова промисловість. — 2013. — Вип. 14. — С. 94-96. — Бібліогр. : с. 96.
• Гонта, І. А.
  Перспективи вирощування і переробки спаржі [Текст] / І. А. Гонта, В. М. Гіджеліцький, В. А. Піддубний // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 2. — С. 179-186. — Бібліогр. в кінці ст.
• Технологические процессы в пищевой промышленности [Текст] : монография / В. А. Домарецкий, В. А. Поддубный, А. Е. Шевченко, Р. Н. Леус ; под ред. В. А. Домарецкого ; Нац. ун-т пищ. технол.(НУХТ). — Киев : Аскания, 2010. — 664 с. — ISBN 978-966-2203-09-7.
• Біологічні та фізико-хімічні основи харчових технологій [Текст] : монографія / В. А. Домарецький, А. М. Куц, О. Ю. Шевченко та ін. ; під ред. В. А. Домарецького ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : Фенікс, 2011. — 704 с. — допоміжна для спец. 181. — ISBN 978-966-651-899-0.
• Вакуумно-испарительное охлаждение хлебобулочных изделий [Текст] / А. В. Ковалев, Н. О. Мисечко, В. М. Махинько и др. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 109-110.
• Коваль, О. В.
  Особливості кінематики гравітаційних пристроїв у лініях пакування харчової продукції [Текст] / О. В. Коваль, В. А. Піддубний // Новітні технології пакування. — 2014. — С. 47-49.
• Удосконалення процесів кондиціонування повітря в системах пророщування солоду [Текст] / В. М. Ковбаса, О. Ю. Шевченко, В. А. Піддубний, В. В. Підлісний // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №10(100). — С. 34-36.
• Фізико-хімічні властивості пакувальних матеріалів [Текст] : навч. посіб. / В. С. Костюк, А. І. Соколенко, К. В. Васильківський та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : Кондор, 2013. — 402 c. — ISBN 978-966-2781-38-0.
• Красножон, С. В.
  Інновації в освіті [Текст] / С. В. Красножон, В. А. Піддубний // Формування ринкових відносин в Україні. — 2016. — № 6 (181). — С. 19-22. — Бібліогр. в кінці ст.
• Впливи фізико-хімічних параметрів на мікрофлору харчових середовищ [Текст] / В. М. Криворотько, І. Ф. Максименко, О. А. Білик, В. А. Піддубний // Харчова промисловість. — 2014. — Вип. 15. — С. 55-60. — Бібліогр. в кінці ст.
• Міжфазна поверхня і інтенсифікація масообміну в двофазних системах [Текст] / В. М. Криворотько, А. І. Соколенко, В. А. Піддубний, В. С. Костюк // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 12. — С. 250-253. — Бібліогр.: с. 253.
• Кулінченко, Віталій Романович
  Теплопередача з елементами масообміну (теорія і практика процесу) [Текст] : підручник / В. Р. Кулінченко, О. Ю. Шевченко, В. А. Піддубний ; за ред. В. Р. Кулінченка ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : Фенікс, 2014. — 918 с. — ISBN 978-966-136-131-6.
• Кулінченко, В. Р.
  Теплопередача з елементами масообміну (теорія і практика процесу) [Текст] : підручник / В. Р. Кулінченко, О. Ю. Шевченко, В. А. Піддубний. — К. : Фенікс, 2014. — 918 с. — ISBN 978-966-136-131-6.
• Гідроструминні та гідромеханічні системи керування [Текст] : монографія / В. Р. Кулінченко, О. Ю. Шевченко, В. А. Піддубний та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : Фенікс, 2013. — 352 с. — ISBN 978-966-136-085-2.
• Массообменные противоточные насадочные аппараты [Текст] / А. С. Марценюк, В. А. Поддубный, Д. И. Алехин и др. ; под ред. А. С. Марценюка ; Нац. ун-т пищ. технол. — К. : Кондор, 2014. — 372 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-2781-92-2.
• Використання солодових екстрактів у продуктах ко-екструзії [Текст] / Л. В. Махинько, В. М. Ковбаса, О. В. Герасименко та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — № 15. — С. 68-70.
• Локальні рекуперативні зони в процесах концентрування матеріальних потоків [Текст] / І. М. Миколів, О. Ю. Шевченко, С. А. Бут та ін. // Харчова промисловість. — 2010. — Вип. 9. — С. 113-116. — Бібліогр.: с. 116.
• Миколів, І. М.
  Енергетичні потоки в харчових технологіях і їх складові [Текст] / І. М. Миколів, О. Ю. Шевченко, В. А. Піддубний // Харчова промисловість. — 2010. — Вип. 9. — С. 117-119. — Бібліогр.: с. 119.
• Енергетичні трансформації матеріальних потоків у виробництві солодів [Текст] / І. М. Миколів, О. О. Бойко, А. І. Соколенко та ін. // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №12(126). — С. 45-47.
• Енергетичні трансформації в процесах бродіння пива [Текст] / І. М. Миколів, О. Ю. Шевченко, С. А. Бут та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2010. — № 33. — С. 80-83.
• Павлов, С. О.
  Динаміка процесів створення збільшених вантажних одиниць з врахуванням дисипативних явищ [Текст] / С. О. Павлов, К. В. Васильківський, В. А. Піддубний // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2009. — № 29. — С. 39-41.
• Енергія дисипації у процесах пакування [Текст] / С. О. Павлов, А. І. Соколенко, К. В. Васильківський, В. А. Піддубний // Упаковка. — 2009. — № 5 (72 ). — С. 35-37.
• Моделювання дисипативних явищ у пакувальному обладнанні [Текст] / С. О. Павлов, А. І. Соколенко, К. В. Васильківський, В. А. Піддубний // Упаковка. — 2009. — № 4 (71 ). — С. 44-46.
• Піддубний, В.
  Аналіз проблем процесів пророщування ячменю [Текст] / В. Піддубний // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 12(352). — С. 14-17.
• Піддубний, В.
  Енергетичне підгрунтя та рушійні фактори в процесах тепло- та масообміну [Текст] / В. Піддубний // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 8-9(348-349). — С. 12-13.
• Піддубний, В.
  Підвищення ефективності аераційних систем апаратів [Текст] / В. Піддубний // Харчова і переробна промисловість. — 2007. — № 10(338). — С. 18-21.
• Піддубний, В.
  Технічне забезпечення апаратів для замочування ячменю у виробництві солоду [Текст] / В. Піддубний // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 10(350). — С. 14-16.
• Піддубний, Володимир Антонович
  Інтенсифікація масообміну в умовах перехідних процесів [Текст] : Монографія / В. А. Піддубний. — К. : Люксар, 2006. — 248 с. — ISBN 966-96180-1-9.
• Піддубний, Володимир Антонович
  Наукові основи і апаратурне оформлення перехідних процесів харчових і мікробіологічних виробництв [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / В. А. Піддубний ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2008. — 430 с.
• Піддубний, Володимир Антонович
  Наукові основи і апаратурне оформлення перехідних процесів харчових і мікробіологічних виробництв [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / В. А. Піддубний ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2008. — 47 с.
• Піддубний, Володимир Антонович
  Розробка методів розрахунку і удосконалення обладнання систем виробництва солоду [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. А. Піддубний ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2003. — 17 с.
• Піддубний, Володимир Антонович
  Розробка методів розрахунку і удосконалення обладнання систем виробництва солоду [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. А. Піддубний ; М-во освіти і наки України, Нац. ун-т харч. технологій. — К., 2003. — 160 с.
• Піддубний, В. А.
  Визначення динамічних і кінематичних параметрів ударної взаємодії при формуванні шару виробів на рухомій площині [Текст] / В. А. Піддубний, С. А. Бут // Харчова промисловість. — 2010. — Вип. 9. — С. 171-173. — Бібліогр.: с. 173.
• Піддубний, В. А.
  Визначення констант генрі в процесах аерації водних середовищ [Текст] / В. А. Піддубний, К. В. Васильківський // Харчова промисловість. — 2008. — Вип. 6. — С. 77-79.
• Піддубний, В. А.
  Гідродинамічні характеристики газорідинних середовищ [Текст] / В. А. Піддубний, О. В. Коваль // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 3. — С. 141-148. — Бібліогр. в кінці ст.
• Піддубний, В. А.
  Особливості зброджування середовищ у хлібопекарській галузі [Текст] / В. А. Піддубний, О. В. Коваль // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 6. — С. 234-238. — Бібліогр. в кінці ст.
• Піддубний, В. А.
  Вакуумне охолодженя рідин і рідиновмістких середовищ [Текст] / В. А. Піддубний, В. М. Криворотько, В. Д. Йовбак. — С. 246-248. — Бібліогр. в кіці ст.
• Піддубний, В. А.
  Особливості взаємодії однонаправлених і різнонаправлених газорідинних потоків [Текст] / В. А. Піддубний, С. В. Лензіон // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2009. — № 28. — С. 48-50. — Бібліогр. в кінці ст.
• Піддубний, В. А.
  Динаміка процесів вибігу і гальмування в технологічних машинах [Текст] / В. А. Піддубний, Р. М. Леус, Л. А. Федоренко. — С. 235-239. — Бібліогр. в кінці ст.
• Піддубний, В. А.
  Моделювання динаміки газорідних середовищ [Текст] / В. А. Піддубний, А. А. Палаш // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2009. — № 28. — С. 51-53. — Бібліогр. в кінці ст.
• Перехідні режими та інтенсифікація технологічних процесів [Текст] / В. Піддубний, А. Соколенко, А. Українець, О. Шевченко // Харчова і переробна промисловість. — 2007. — № 4(332). — С. 18-20.

1   2    3