• Класифікатори
• стр...

страусятина

Документи:

• Экзотика в мясном рационе украинцев [Текст] // Мясное дело. — 2006. — № 7. — С.57-59.
• Бутко, М. П.
  Пищевая ценность страусятины [Текст] / М. П. Бутко, В. В. Гагарин // Мясной бизнес. — 2006. — № 8 (48). — С.90-91.
• Пешук, Л. В.
  Перспективи використання м'яса африканського чорношийного страуса в продуктах нового покоління [Текст] / Л. В. Пешук, О. С. Бойко // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 25.
• Тихая, А.
  Экзотика в мясном рационе украинцев [Текст] / А. Тихая // Мясное дело. — 2006. — № 8. — С.76-79.
• Улицкий, З. З.
  Микробиологические аспекты обеспечения безопасности мяса страусов [Текст] / З. З. Улицкий // Мясной бизнес. — 2006. — № 8 (48). — С.94.