• Класифікатори
• пал...

палатіноза, палатиноза

Документи:

• Палатиноза тм улучшает углеводные характеристики молочных продуктов [Текст] // Пищевая промышленность. — 2007. — № 9. — С.48-49.
• Коновалова, Е. В.
  Исследование влияния сахарозаменителя на структурно-механические свойства теста для кексов [Текст] / Е. В. Коновалова, И. Б. Красина, Б. А. Зыбинский // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2016. — № 2-3. — С. 47-49. — Библиогр. в конце ст.
• Филиппова, Е. В.
  Разработка технологии вафельных изделий с использованием сахарозаменителей нового поколения [Текст] / Е. В. Филиппова, И. Б. Красина, Н. А. Тарасенко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 5-6 (323-324). — С. 44-45. — Библиогр.: с. 45.
• Формирование потребительских свойств вафельных изделий специального назначения [Текст] / Е. В. Филиппова, И. Б. Красина, Н. А. Тарасенко, Д. П. Навицкас // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2013. — № 2-3(332-333). — С. 110-112. — Библиогр. в конце ст.