Варфоломєєв Антон Йосипович, Варфоломеев Антон Иосифович
Документи:
- Варфоломєєв, Антон Йосипович
Удосконалення технологічних процесів та обладнання для стабілiзації якості рідких харчових продуктів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / А. Й. Варфоломєєв. — К., 2001. — 144 с.
- Варфоломєєв, А. Й.
Удосконалення технологічних процесів та обладнання для стабілiзації якості рідких харчових продуктів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. Й. Варфоломєєв ; УДУХТ. — К., 2002. — 19 с.
- Варфоломєєв, А. І.
Рекуперація теплової енергії в технологіях термічного оброблення продукції [Текст] / А. І. Варфоломєєв, Й. І. Сторіжко, А. І. Соколенко // Харчова промисловість. — 2003. — Вип. 2. — С. 103-105.
- Варфоломєєв, А. Й.
Нове в технологіях фасування газованих напоїв [Текст] / А. Й. Варфоломєєв, Й. І. Сторіжко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 185.
- Варфоломєєв, А. Й.
Удосконалення технологій газованих напоїв [Текст] : Моногр. / А. Й. Варфоломєєв, Й. І. Сторіжко ; МОН України, Укр. держ. ун-т харч. технол. — Кам`янець-Подільський : Абетка-Нова, 2001. — 210 с. — ISBN 966-7988-34-1.
- Експлуатація технологічного обладнання [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол. робіл. для студ. спец. 7.091702 "Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / О. В. Ковальов, А. Й. Варфоломеєв, О. О. Губеня, Н. О. Місечко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 11 с. — каф. Машини і апарати, каф. Машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
- Піддубний, В. А.
Тертя між вантажами і рухомими опорними площинами [Текст] / В. А. Піддубний, А. Й. Варфоломєєв, А. І. Соколенко // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 157-160.
- Особливості підготовки повітря при виробництві солоду в зимовий період [Текст] / В. Підлісний, А. Соколенко, О. Шевченко та ін. // Харчова і переробна промисловість. — 2007. — № 11(339). — С. 13-14.
- Удосконалення процесів кондиціювання й вилучення діоксиду вуглецю з рециркуляційної частини повітря при виробництві солоду [Текст] / П. Підлісний, А. Соколенко, О. Шевченко та ін. // Харчова і переробна промисловість. — 2007. — № 10(338). — С. 28-29.
- Семенов, О. М.
Оцінка фізичних впливів на тару в процесах її підготовки та фасування рідинної продукції [Текст] / О. М. Семенов, В. С. Костюк, А. Й. Варфоломєєв // Харчова промисловість. — 2007. — Вип. 5. — С. 79-82.
- Справочник механика пищевой промышленности [Текст] / А. И. Соколенко, А. И. Украинец, В. Л. Яровой и др. ; Под ред. А.И. Соколенко. — К. : АртЭк, 2004. — 304 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-505-032-Х.
- Дослідження динаміки тиску, напруженого і деформованого стану склотари при пастеризації та стерилізації [Текст] / А. І. Соколенко, К. В. Васильківський, О. І. Степанець, А. Й. Варфоломєєв ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1998. — 24 с.
- Про ефективність використання холодильних установок [Текст] / А. І. Соколенко, О. М. Семенов, В. А. Піддубний, А. Й. Варфоломєєв // Молочное дело. — 2006. — № 5 (42). — С. 24-27.
- Енергозбереження в технологіях фасування [Текст] / А. І. Соколенко, О. Ю. Шевченко, К. В. Васильківський та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 185.
- Динаміка змінення вмісту діоксиду вуглецю у пакованнях газованих напоях [Текст] / А. І. Соколенко, О. Ю. Шевченко, В. А. Піддубний, А. Й. Варфоломеев // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 138-140.
- Степанець, О. І.
Дослідження динаміки тиску і напружень у пляшках при пастеризації [Текст] / О. І. Степанець, А. Й. Варфоломєєв // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — №4 Ч.2. — С. 99-101. — Бібліогр. в кінці ст.
- До питання активації вапняного молока електроіскровими розрядами [Текст] / Л. М. Хомічак, Л. М. Вєрченко, В. П. Василів та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — Дод. до журн. №15. — С. 62.
|
