наноїжа, нанопища
Документи:
- Дымань, Т. Н.
Нанотехнологии в пищевом производстве: нанопища [Текст] / Т. Н. Дымань, С. И. Шевченко // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2007. — № 6 (15). — С.34-37.
- Дымань, Т. Н.
Нанотехнологии в пищевом производстве: нанопища [Текст] / Т. Н. Дымань, С. И. Шевченко // Мясное дело. — 2007. — № 12. — С.50-53.
- Новий напрямок глибокої переробки харчової сировини [Текст] : монографія / Р. Ю. Павлюк, В. В. Прогарская, Л. О. Радченко та ін. ; під ред. Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарської ; Харків. держ. ун-т харч. та торг., Харків. торг.-екон. коледж Київ. нац. торг. екон. ун-ту, Харків. торг.-екон. ін-т Київ. нац. торг.-екон. ун-ту. — Харків : Факт, 2017. — 255 с. — (Інновації при переробці плодів, овочів і молока). — ISBN 978-966-637-846-3.
- Уголев, А.
Нанотехнологии в пищевом производстве: нанопища [Текст] / А. Уголев // Молочное дело. — 2007. — № 12 (61). — С.8-11.
|
