Замура Світлана Анатоліївна, Замура Светлана Анатольевна
Документи:
- Програма виробничої практики студ. 4 курсу спеціальність 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" ден. форми навч. [Текст] : програма / В. Ф. Доценко, О. В. Арпуль, Д. І. Басюк та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 26 с. — каф. Організації готельного та туристичного обслуговування. З 2014 р. каф. Готельно-ресторанного бізнесу.
- Замура, Світлана Анатоліївна
Підвищення ефективності очищення соків та сиропу з використання кремнієвмісних реагентів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / С. А. Замура ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2009. — 271 с.
- Замура, Світлана Анатоліївна
Підвищення ефективності очищення соків та сиропу з використанням кремнієвмісних реагентів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / С. А. Замура ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2009. — 21 с.
- Рева, Л. П.
Спосіб очищення дифузійного соку [Текст] / Л. П. Рева, Н. М. Пушанко, С. А. Замура // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 143.
- Рева, Л. П.
Спосіб очищення дифузійного соку [Текст] / Л. П. Рева, Н. М. Пушанко, С. А. Замура // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 74.
- Ефективність додаткового очищення соку II сатурації (в процесі його згущення) та сиропу з використанням фільтроперліту [Текст] / Л. П. Рева, С. А. Замура, Н. М. Пушанко та ін. // Цукор України. — 2008. — № 2 (56). — С. 24-27.
- Рева, Л. П.
Потенціометричний метод визначення мікробіологічних втрат цукрози [Текст] / Л. П. Рева, М. П. Купчик, С. А. Замура // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 15-16.
- Рева, Л. П.
Визначення вмісту кремнію у соках бурякоцукрового виробництва фотоколориметричним методом [Текст] / Л. П. Рева, Н. М. Пушанко, С. А. Замура // Цукор України. — 2007. — № 4 (53). — С. 12-14.
- Підвищення ефективності очищення дифузійного соку обробленням його фільтроперлітом [Текст] / Л. П. Рева, Н. М. Пушанко, С. А. Замура, Л. В. Алексеева // Цукор України. — 2007. — № 5-6 (54). — С. 18-21.
- Проблеми pH-метричної оптимізації процесів очищення дифузійного соку [Текст] / Л. П. Рева, Н. М. Пушанко, С. А. Замура та ін. // Цукор України. — 2007. — № 3 (52). — С. 15-19.
|
