• Класифікатори
• біот...

біотехнологічні процеси, биотехнологические процессы

Підтеми:

• біотехнологічні процеси переробки, биотехнологические процессы переработки

Документи:

• Автоматизація та управління біотехнологічним виробництвом (Контроль 2) [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. напряму 6.051401 "Біотехнологія" денної та заочної форм навч. / уклад. В. М. Кушков. — К. : НУХТ, 2014. — 16 с. — каф. інтегрованих автоматизованих систем управління.
• Біотехнологічні основи бродильної галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології продуктів бродіння і виноробства" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Р. М. Мукоїд, А. М. Куц, С. І. Олійник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 43 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Дослідницький практикум [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни і викон. контрольної роботи для студ. спец. 7.05170106 "Технології продуктів бродіння і виноробства" денної та заочної форми навч. / уклад. : А. М. Куц, З. М. Романова, М. В. Бондар, М. В. Карпутіна ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 43 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства ; рекомендовано кафедрою.
• Економіка та організація біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. напряму підготов. 6.051401 "Біотехнологія" денної та заочної форми навч. / уклад. : В. В. Жебка, Г. Ф. Ємцева ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 37 с. — каф. економіки і права.
• Загальна біотехнологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" ден. форми навч. / уклад. : Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 13 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Загальна біотехнологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 20 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Оптимізація технологічних процесів та статистичні методи аналізу [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Промислова та фармацевтична біотехнологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 101 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Оптимізація технологічного процесу в галузі [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" спеціал. "Промислова біотехнологія", "Фармацевтична біотехнологія", "Екологічна біотехнологія та біоенергетика" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. В. Карлаш, І. М. Волошина ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 38 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Природознавча мікробіологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програм "Фармацевтична мікробіологія" та "Промислова біотехнологія" заоч. форми навч. / уклад. : Т. П. Пирог ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 21 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Процеси і апарати біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни, виконання курсових і контрольних робіт для студ. напр. 6.051401 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. Л. Зав’ялов, Л. В. Зоткіна, П. М. Немирович, В. С. Бодров, Ю. В. Запорожець, Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра. — К. : НУХТ, 2012. — 98 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси і обладнання фармацевтичних і біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вик. курсового проекту для студ. напр. підготовки 6.050503 "Машинобудування" ("Обладнання фармацевтичних та біотехнологічних виробництв") ден. ф. н. / уклад. : О. М. Прохоров, Л. В. Марцинкевич ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 22 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Технологічне обладнання біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та організації самостійної роботи для студ. спец. 7.05050314, 8.05050314 “Обладнання фармацевтичних та біотехнологічних виробництв” денної форми навч. / уклад. : О. М. Прохоров, Ю. Ю. Доломакін ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 20 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Технологічне обладнання біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : практ. для студ. спец. 7.05050314, 8.05050314 “Обладнання фармацевтичних та біотехнологічних виробництв” денної форми навч. / уклад. : О. М. Прохоров, Ю. Ю. Доломакін. — К. : НУХТ, 2015. — 44 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Харчова біотехнологія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.- проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова,природоохоронна" ден. і заоч. форм навч. / уклад. : В. П. Стабніков, Т. Л. Сулейко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 48 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Kigel, N.
  Study of the biotechnological potential of selected lactic acid bacteria cultures [Текст] / N. Kigel, I. Melnik // Харчова наука і технологія. — 2018. — Т. 12, № 4, груд. — P. 4-17. — Bibliogr. : p. 16-17.
• Акопян, В. Б.
  Современный НЭК - основа качества реализации биотехнологических процессов и получения продукции [Текст] / В. Б. Акопян, Ю. В. Давидов, Ю. В. Ковальский // Пищевая промышленность. — 2008. — № 1. — С.44.
• Акопян, Э. М.
  L-пролин. Разработка биотехнологического способа получения. [Текст] : автореф. дис. ... д-ра биол. наук : 03.00.23 / Э. М. Акопян ; Э. М. Акопян ; Научно-исследовательский технологический институт аминокислот; НПО "Армбиотехнология" (Ереван). — М., 1990. — 47 с.
• Барсукова, Н. В.
  Пищевая инженерия: технологии безглютеновых мучных изделий [Текст] / Н. В. Барсукова, Д. А. Решетников, В. Н. Красильников // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 4(142). — С. 43-46. — Библиогр.: с. 46.
• Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности.
  Труды [Текст]. Вып. 14 : Интенсификация технологических процессов в мясной промышленности / Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности ; Под ред. В.М. Горбатова. — М. : Пищепромиздат, 1962. — 120 с.
• Голубев, Владимир Николаевич
  Пищевая биотехнология [Текст] : Учеб. пособие / В. Н. Голубев, И. Н. Жиганов. — М. : ДеЛи принт, 2001. — 123 с. — (Учебники и учеб. пособ. для студентов высших учеб. заведений). — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-94343-013-Х.
• Грегірчак, Н. М.
  Іммобілізовані ферменти і клітини в біотехнології [Текст] : навч. посіб. / Н. М. Грегірчак, М. М. Антонюк, Л. М. Буценко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 267 с. — ISBN 978-966-612-173-1.
• Данилкович, А. Г.
  Біотехнологічні процеси в технології формування шкіряних матеріалів [Текст] / А. Г. Данилкович, В. І. Ліщук, О. А. Охмат // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 5. — С. 14-24. — Бібліогр. в кінці ст.
• Капрельянц, Л. В.
  Біотехнологічні основи переробки вторинної рослинної сировини в харчові та кормові продукти [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.02 / Л. В. Капрельянц ; Одеський технологічний інститут харчової промисловості. — О., 1993. — 32 с.
• Карлаш, Юрій Васильович
  Оптимізація технологічних процесів та статистичні методи аналізу [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Промислова та фармацевтична біотехнологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Ю. В. Карлаш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 120 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Кацев, А. М.
  Выделение и очистка бактериальной люцифиразы, ее использования для анализа пав в растворах [Текст] : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 03.00.23 / А. М. Кацев ; Крымский государственный медицинский институт. — М., 1992. — 23 с.
• Ковальский, Ю. В.
  К решению задач по разработке и совершенствованию биотехнологических процессов и их єлементов [Текст] / Ю. В. Ковальский, В. Б. Акопян, Е. Р. Давидов // Пищевая промышленность. — 2008. — № 3. — С.58.
• Колесник, Є. В.
  Металеві матеріали для обладнання біотехнологічних процесів [Текст] : навч. посіб. / Є. В. Колесник. — Д. : Пороги, 2013. — 96 с. — ISBN 978-617-518-260-4.
• Коростелев, А. В.
  Физико-химические и органолептические показатели спиртов-виски из различного сырья [Текст] / А. В. Коростелев, С. В. Востриков, И. В. Новикова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2010. — № 1. — С.30-31.
• Красінько, Вікторія Олегівна
  Методи контролю біотехнологічних, фармацевтичних і харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнологія" ден. і заоч. форм навч. / В. О. Красінько ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 252 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Все о длительном применении удобрений [Текст] / В. И. Кураков, В. В. Ситникова, Л. В. Александрова, О. А. Минакова // Сахарная свекла. — 2001. — № 10. — С. 13-16.
• Ладанюк, А. П.
  Інтелектуальне керування біотехнологічними процесами з використанням багатоагентних сценарно-когнітивних моделей [Текст] / А. П. Ладанюк, В. Д. Кишенько // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 156.
• Ладанюк, А. П.
  Інтелектуальне керування біотехнологічними процесами з використанням багатогентних сценарно-когнітивних моделей [Текст] / А. П. Ладанюк, В. Д. Кишенько // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 89.
• Інноваційні технології в управлінні складними біотехнологічними об'єктами агропромислового комплексу [Текст] : монографія / А. П. Ладанюк, В. М. Решетюк, В. Д. Кишенько, Я. В. Смітюх. — К. : ЦУЛ, 2014. — 280 с. — дарча. — ISBN 978-611-01-0629-0.
• Ладанюк, А. П.
  Сучасні методи керування біотехнологічними процесами [Текст] / А. П. Ладанюк, А. І. Українець, В. Д. Кишенько // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — № 15. — С. 82-85.
• Липатов, Н. Н.
  Детское питание: некоторые подходы к оптимизации биотехнологических процессов [Текст] / Н. Н. Липатов, В. К. Фирсов // Молочная промышленность. — 1997. — № 7. — С. 39. — Библиогр. : с. 39.
• Матвеева, И.
  Биотехнологические решения для производства замороженных полуфабрикатов и хлебобулочных изделий [Текст] / И. Матвеева, Д. Гаццола, С. Страхан // Хлебопродукты. — 2011. — № 9. — С. 30-32. — Библиогр. : с. 32.
• Пащенко, Л. П.
  Интенсификация биотехнологических процессов в хлебопечении [Текст] / Л. П. Пащенко. — Воронеж : Изд-во ВГУ, 1991. — 207 с. — ISBN 5-7455-0447-1.
• Пирог, Тетяна Павлівна
  Природознавча мікробіологія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програм "Фармацевтична біотехнологія" та "Промислова біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / Т. П. Пирог ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 160 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Пирог, Тетяна Павлівна
  Загальна біотехнологія [Текст] : підручник / Т. П. Пирог, О. А. Ігнатова ; МОН України ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2009. — 336 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-612-083-3.
• Поляков, В. А.
  Перспективные биотехнологические процессы для спиртовой промышленности [Текст] / В. А. Поляков, Л. В. Римарева, Г. Б. Ксандопуло // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2002. — № 1. — С.6-8.
• Прохоров, О. М.
  Технологічне обладнання біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освітнього ступеня "магістр" та освітньо-кваліфікаційного рівня "спеціаліст" спец. 133 "Галузеве машинобудування" спеціаліз. "Обладнання переробних і харчових виробництв" денної форми навч. / О. М. Прохоров, Ю. Ю. Доломакін ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 126 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Римарева, Л. В.
  Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов [Текст] : [симпозиум, 25-26 апр. 2012 г., г. Москва] / Л. В. Римарева, Н. С. Погоржельская // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2012. — № 2. — С. 30-31.
• Римарева, Л. В.
  Повышение эффективности биотехнологических процессов спиртового производства [Текст] / Л. В. Римарева // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2003. — № 4. — С.13-18.
• Стабніков, Віктор Петрович
  Загальна технологія фармацевтичних та біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" ден. форм навч. / В. П. Стабніков ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 152 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Станишкис, Юргис-Казимерас Юргевич
  Разработка принципов построения, синтеза и реализации адаптивных систем оценивания и управления биотехнологическими процессами [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.13.07 / Ю. Ю. Станишкис ; Юргис-Казимерас Юргевич Станишкис; Каунасский политехнический институт (Москва). — М., 1985. — 39с.
• Харитонов, В. Д.
  Некоторые проблемы развития биотехнологических процессов в молочной промышленности [Текст] / В. Д. Харитонов, О. Б. Федотова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — № 2. — С. 8-12.
• Чорна, Ю. О.
  Розроблення логічної моделі апарата для періодичного вирощування хлібопекарських дріжджів [Текст] / Ю. О. Чорна, В. Г. Трегуб // Автоматика/Automatika-2012. — 2012. — С. 294. — Бібліогр.: с. 294.