Електронний каталог

каравай

Підтеми:

Документи:

Наливайко, Н.
Багато буває весільних хлібів: хороших і різних [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 3 (40). — С.44-45.
Романчук, В.
Символ благополучия: от традиции к технологии [Текст] / В. Романчук // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2010. — № 5 (32). — С.16-17.
Турчанская, С.
Каравай из южной морской столицы [Текст] : [интервью с председ. правления ОАО "Одесский каравай" Светланой Турчанской] / С. Турчанская // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 6 (81). — С. 24-25.
Чухлеб, И.
По старому рецепту [Текст] / И. Чухлеб // Хранение и переработка зерна. — 2014. — № 5 (182). — С. 19-22.