Електронний каталог
Класифікатори
кол...
коллагенові білки, коллагеновые белки
Документи:
Кейсинг групп [Текст] : мы впервые представляем на Украинском рынке говяжьи коллагеновые белки // Мясное дело. — 2008. — № 2. — С.36-38.
Технология получения пищевых покрытий с барьерными свойствами из биомодифицированных коллагеновых белков [Текст] / И. А. Глотова, Ю. В. Болтыхов, В. В. Василенко, М. Е. Ситникова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 4 (316). — С.15-17.
Ревякин, А. Ю.
Новинка украинского рынка - свинной животный белок "MaxiPro" [Текст] / А. Ю. Ревякин // Мясной бизнес. — 2014. — № 2 (130). — С. 25.
Саламанова, Наталия
Свиная доля [Текст] : Свиные коллагеновые белки - перспективный путь развития колбасного производства / Н. Саламанова // Продукты Украины. — 2014. — № 7-8 (59-60). — С. 16-17.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'