• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Резніченко Юрій Миколайович, Резниченко Юрий Николаевич, Reznichenko Y.

Документи:

• Водні ресурси, їх використання та охорона [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц. та провед. практичн. занять для студ. напр. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. форми навч. / уклад. : В. Ю. Виговський, І. Б. Петриченко, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 16 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Інноваційні технології та продукти [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для студентів спеціальності 7.05170111 "Технології цукру та полісахаридів" денної та заочної форм навчання / уклад. : В. М. Логвін, Л. М. Хомічак, В. Ю. Виговський, С. П. Олянська, І. Б. Петриченко, Л. С. Клименко, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 19 с. — каф. Технології цукру та підготовки води.
• Інноваційні технології галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та проведення практичних занять для студ. спец. 7.05170111, 8.05170111 " Технології цукру та полісахаридів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. Б. Петриченко, В. Ю. Виговський, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 18 с. — каф. технології цукру і підготовки води; рекомендовано кафедрой.
• Інноваційні технології галузі [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. освітньо-кваліфікаційного рівня "спеціаліст" спец. 181 "Харчові технології" спеціаліз. "Технології цукру та полісахаридів" денної та заочнної форм навч. / уклад. : В. Ю. Виговський, Ю. М. Резніченко, І. Б. Петриченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 77 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Інноваційні технології галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Технології цукру та полісахаридів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. М. Резніченко, О. В. Грабовська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 25 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Інтенсифікація технологічних процесів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни, проведення практичних занять та викон. контрол. роботи для студ. спец. 7.05170111 " Технології цукру та полісахаридів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. Б. Петриченко, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 28 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Методичні вказівки до виконання розділу дипломного проекту "Розрахунок витрат допоміжних матеріалів"[Електронний ресурс] [Текст] : зі спеціальності 7.091703 "Технологія цукристих речовин" (спец. "Технологія цукру, цукропродуктів та цукрозамінників") для студ. ден. та заоч. ф.н. / уклад. : В. А. Лагода, В. М. Логвін, В. Ю. Виговський, І. Б. Петриченко, Ю. М. Резніченко, Л. С. Клименко, Н. М. Пушанко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 21 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Методичні рекомендації до виконання дипломного проекту (роботи) для студентів спеціальності 181 "Харчові технології" на здобуття освітнього ступеня "Бакалавр" денної та заочної форм навчання [Текст] / уклад. : В. Г. Юрчак, В. М. Кошова, В. І. Бабенко, О. І. Гащук, О. О. Євтушенко, Н. П. Івчук, Т. П. Іщенко, С. Й. Крижановський, В. М. Махинько, А. Г. Пухляк, Ю. М. Рєзніченко, З. М. Романова, В. М. Сидор, Н. М. Ющенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 37 с. — навчально-наукового інституту харчових технологій.
• Методичні рекомендації до виконання дипломного проекту (роботи) для студентів напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання [Текст] / уклад. С. П. Олянська, Л. П. Рева, В. М. Логвін, В. Ю. Виговський, І. Б. Петриченко, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 36 с. — каф. технології цукру і підготовки води / друк. арк. 2,02.
• Методичні рекомендації до виконання дипломного проекту [Електронний ресурс] [Текст] : для студ. напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" проф. спрямування "Технології питної води та водопідготовка харчових виробництв" ден. форми навч. / уклад. : В. Ю. Виговський, І. Б. Петриченко, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 24 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Мікробіологія для харчових продуктів. Модуль 2. Мікробіологія харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" заоч. форми навч. / уклад. : Ю. М. Резніченко, С. М. Тетеріна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 23 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Мікробіологія для харчових технологій. Модуль 2. Мікробіологія харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форми здобуття освіти / уклад. : Н. М. Грегірчак, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 117 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Моделювання та створення інноваційних продуктів харчової промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. напряму підготов. 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної форми навч. / уклад. : Ю. М. Резніченко, І. О. Крапивницька, І. Б. Петриченко, О. М. Молодницька ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 38 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Оптимізація заходів охорони навколишнього середовища [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. спец. 7.04010601 "Екологія та охорона навколишнього середовища" денної та заочної форми навч. / уклад. : І. В. Карпович, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2014. — 15 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Оптимізація технологічних процесів галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. лаборатор. і контрол. робіт для студ. спец. 7.05170111, 8.05170111- "Технології цукру та полісахаридів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. М. Резніченко, І. В. Карпович ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2013. — 54 с. — каф. технології цукру і підготовки води; рекомендовано кафедрой.
• Основи раціонального використання води [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та проведення практ. занять для студ. напряму підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навч. / уклад. : В. Ю. Виговський, І. Б. Петриченко, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 16 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Програма виробничої практики [Електронний ресурс] [Текст] : для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології тa біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. форми навч. / уклад. : В. О. Красінько, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 31 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Програма виробничої практики [Електронний ресурс] [Текст] : для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології тa біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" заоч. форми навч. / уклад. : В. О. Красінько, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 18 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Програма навчальної практики для студентів І-ІІІ курсів за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" спеціальності "Технології цукру і підготовки води" денної форми навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : О. В. Грабовська, В. Ю. Виговський, І. Б. Петриченко, Ю. М. Резніченко, І. В. Карпович ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 22 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Програма педагогічної практики здобувачів освітньо-наукового ступеня «Доктор філософії» спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія» освітньо-наукової програми «Біотехнологія» денної форми навчання [Електроний ресурс] [Текст] / уклад. : В. О. Красінько, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 17 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Програма переддипломної практики [Електронний ресурс] [Текст] : для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" II курсу спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Промислова та фармацевтична біотехнологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : В. О. Красінько, Ю. М. Резніченко, Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 19 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Програма переддипломної практики [Електронний ресурс] [Текст] : для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. форми навч. / уклад. : В. О. Красінько, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 22 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Програма професійної практики [Електронний ресурс] [Текст] : для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" II курсу спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Промислова та фармацевтична біотехнологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : В. О. Красінько, Ю. М. Резніченко, Л. В. Ключка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 18 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Програма технологічної практики [Електронний ресурс] [Текст] : для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. форми навч. / уклад. : В. О. Красінько, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 31 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Програма технологічної та переддипломної практик студентів освітнього ступеня "магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" освітньо-професійної програми "Технології цукру та полісахаридів" денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : Н. А. Гусятинська, І. Б. Петриченко, В. Ю. Виговський, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 21 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Програма технологічної та переддипломної практик студентів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної форми навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад.: О. В. Грабовська, В. В. Остапенко, О. М. Деменюк, Н. М. Пушанко, І. О. Крапивницька, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 15 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Проектування підприємств галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для студ. спец. 181 "Харчові технології" проф. спрям. "Технології цукру та полісахаридів" ден. форми навч. / уклад. : Ю. М. Резніченко, І. Б. Петриченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 65 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Проектування підприємств галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології", проф. спрям. "Технології цукру та полісахаридів", ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. А. Гусятинська, В. Ю. Виговський, І. Б. Петриченко, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 18 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Проектування підприємств галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології", проф. спрям. "Технології питної води та водопідготовки харчових виробництв", ден. форми навч. / уклад. : Н. А. Гусятинська, В. Ю. Виговський, І. Б. Петриченко, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 19 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Проектування підприємств галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. за напряму підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форми навч. / уклад. Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 21 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Проектування підприємств галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрол. роботи для студ. за напр. підготов.: 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 10 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Проектування підприємств галузі [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для студентів за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / уклад. : В. М. Логвін, Л. М. Хомічак, В. Ю. Виговський, С. П. Олянська, І. Б. Петриченко, Л. С. Клименко, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 19 с. — каф. Технології цукру та підготовки води.
• Технології переробки побічних продуктів цукрового та крохмале-патокового виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для студ. освітн. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Технології цукру та полісахаридів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. Б. Петриченко, В. Ю. Виговський, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 17 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Технології харчових виробництв. Модуль 1. Технології питної води та водопідготовки харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. освітнього ступеня "бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навч. / уклад. : Ю. М. Резніченко, О. М. Деменюк, І. О. Крапивницька, Н. М. Пушанко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 26 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Технологічні розрахунки, облік і звітність у галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до практичних занять студ. за напр. підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. М. Резніченко. — К. : НУХТ, 2013. — 8 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Фізико-хімічні основи води та водних розчинів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. освітнього ступеня "бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" денної форми навч. / уклад. : В. Ю. Виговський, Ю. М. Резніченко, І. Б. Петриченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 44 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Фізико-хімічні основи води та водних розчинів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. форми навч. / уклад. : Ю. М. Резніченко, І. Б. Петриченко, В. Ю. Виговський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2016. — 17 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Reznichenko, Yuriy
  Improvement of previous lime-carbonatation process [Текст] / Y. Reznichenko // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 240.
• Технологічні показники очищення соків в способі з відокремлення осаду і ступінчастого зниження лужності на І та ІІ карбонізаціях [Текст] / В. Ю. Виговський, І. Б. Петриченко, Ю. М. Резніченко та ін. // Цукор України. — 2013. — № 5(89). — C. 21-24. — Бібліогр. в кінці ст.
• Виговський, В. Ю.
  Фізико-хімія води [Текст] : лаб. практикум для студентів за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання / В. Ю. Виговський, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 27 с. — каф. технології цукру і підготовки води / дук. арк. 1,63 ; рекомендовано кафедрою.
• Дослідження оптимальних умов проведення гарячого ступеню основного вапнування в секційному апараті [Текст] / В. Ю. Виговський, В. В. Таран, В. М. Логвин та ін. // Цукор України. — 2012. — № 12 (84). — С. 11-14. — Бібліогр.: с. 14.
• Исследование оптимальных условий проведения горячей ступени основной дефекации в секционном аппарате [Текст] / В. Ю. Выговский, В. В. Таран, В. М. Логвин и др. // Цукор України. — 2013. — № 1(85). — С. 38-41. — Библиогр.: с. 41.
• Грабовська, О. В.
  Кафедра технології цукру і підготовки води : минуле, сьогодення, майбутнє [Текст] / О. В. Грабовська, Ю. М. Резніченко // Цукор України. — 2013. — № 11 (95). — С. 8-11.
• Грегірчак, Н. М.
  Мікробіологія для харчових технологій. Модуль 2. Мікробіологія харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / Н. М. Грегірчак, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 134 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Вплив конструкційних елементів сатуратора на кратність циркуляції [Текст] / О. М. Калініченко, Л. М. Хомічак, І. Б. Петриченко та ін. // Цукор України. — 2011. — № 4 (64). — С. 38-42. — Бібліогр.: с. 42.
• Карпович, І. В.
  З ювілейної конференції Національного університету харчових технологій [Текст] / І. В. Карпович, Ю. М. Резніченко // Цукор України. — 2010. — № 3 (59). — С. 12-13.
• Кос, Т. С.
  Метод визначення активності вапна у вапняному молоці [Текст] / Т. С. Кос, Л. М. Верченко, Ю. М. Резніченко // Цукор України. — 2015. — № 6-7 (114-115). — С. 26-28. — Бібліогр. в кінці ст.
• Рівняння швидкості адсорбції на основі механізму очищення соку карбонатом кальцію під час безперервної карбонізації [Текст] / В. М. Логвін, А. С. Мартинюк, В. Ю. Виговський, Ю. М. Резніченко // Цукор України. — 2015. — № 9 (117). — С. 10-15. — Бібліогр. в кінці ст.
• Барвні речовини в очистці соку карбонатом кальцію [Текст] / В. М. Логвін, А. С. Мартинюк, Ю. М. Резпіченко, В. Ю. Виговський // Цукор України. — 2014. — № 11 (107). — С. 27-31. — Бібліогр. в кінці ст.
• Проектування підприємств галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. графічної частини курсов. проекту для студ. за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" спец. "Технології цукру та полісахаридів" ден. та заоч. форм навч. / В. М. Логвін, Л. М. Хомічак, В. Ю. Виговський та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 24 с. — каф. Технології цукру і підготовки води.

1   2