мікробіологічна чистота, микробиологическая чистота, microbiological purity
Документи:
- Pul-Luzan, V. V.
Substantiation for Selecting a Preservative when Developing the Gel With Essential Oils for Treating Diseases of the Upper Respiratory Tract [Текст] / V. V. Pul-Luzan, O. P. Strilets, T. V. Martynuk // Вісник фармації. — 2015. — № 1 (81). — St. 42-44. — Bibliogr. at the end of article.
- Бастриков, Д. Н.
Микробиологическая чистота и безопасность зернопродуктов [Текст] / Д. Н. Бастриков // Хлебопродукты. — 2013. — № 5. — С. 58-59. — Библиогр. : с. 59.
- Володченкова, Н. В.
Метод розрахунку системи очищення повітря виробничих приміщень харчових підприємств [Текст] / Н. В. Володченкова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 5. — С. 125-133. — Бібліогр. в кінці ст.
- Гакова, О. А.
Роль водоподготовки в повышении микробиологической чистоты хлеба [Текст] / О. А. Гакова, Т. Б. Цыганова // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 1 (125). — С. 13.
- Красночуб, А. В.
Обеспечение микробиологической чистоты на пищевых производствах [Текст] / А. В. Красночуб // Молочная промышленность. — 2003. — № 7. — С. 43-44.
- Рижкова, Т. М.
Підвищення ефективності мікробіологічного контролю за якістю молока і молочних продуктів за допомогою пластин [Текст] / Т. М. Рижкова // Молочна промисловість. — 2008. — № 4 (47). — С. 46-47.
- Сімахіна, Г. О.
Контроль мікробіологічної безпеки продукції ресурсоефективних низькотемпературних технологій [Текст] / Г. О. Сімахіна, С. В. Камінська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 4. — С. 126-136.
- Фрунджян, В. Г.
Быстрые методы контроля микробиологической чистоты в пищевой промышленности [Текст] / В. Г. Фрунджян, Н. Н. Угарова // Пищевая промышленность. — 2008. — № 4. — С.22-23.
- Удосконалення способу виробництва напівфабрикатів з плодовоягідної сировини гарантованої якості [Текст] / О. І. Черевко, В. М. Михайлов, О. Є. Загорулько, А. М. Загорулько // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 5. — С. 153-162. — Бібліогр. в кінці ст.
|
