електрохімічно активовані розчини, электрохимически активированные растворы
Документи:
- Ефремов, А. А.
Совершенствование технологических процессов свеклосахарного производства с применением электрохимически активированных растворов [Текст] / А. А. Ефремов, И. В. Квитко, В. А. Лосева // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2003. — № 4 (275). — С.48-51.
- Кругликов, Б.
ЭХА-растворы в технологии пива, полученные на установках нового поколения [Текст] / Б. Кругликов, М. В. Гернет, И. В. Козлов // Пиво и напитки. — 2008. — № 5. — С.36-37.
- Кругликов, Б. В.
Влияние ЭХА- растворов на физико-химические и органолептические свойства светлого пива [Текст] / Б. В. Кругликов, М. В. Гернет // Пиво и напитки. — 2009. — № 1. — С.18-19.
- Нгуен, В. Х.
Технология получения солода из риса-зерна с применением ЭХА-растворов [Текст] / В. Х. Нгуен, Р. Г. Разумовская // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 1 (319). — С. 53-55. — Библиогр.: с. 55.
- Омельчук, А. О.
Електрохімічна дезактивація технологічного обладнання, забрудненого радіонуклідами [Текст] / А. О. Омельчук, І. М. Юденкова, В. М. Шевель // Наука та інновації. — 2012. — Т 8, № 1. — С. 77-86. — Бібліогр. в кінці ст.
- Хынг, Н. В.
Применение ЭХА-растворов в технологии солодоращения кукурузы [Текст] / Н. В. Хынг, Р. Г. Разумовская // Пиво и напитки. — 2011. — № 1. — С. 34-36. — Библиогр.: с. 36.
|
