• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Скорик Костянтин Дмитрович, Скорик Константин Дмитриевич

Документи:

• Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. М. П. Купчик, А. А. Ліпєц, Н. І. Штангеєва, Л. М. Хомічак, Л. С. Клименко, К. Д. Скорик, Л. Г. Белостоцький, І. Б. Петриченко, В. Ю. Виговський, В. А. Лагода, В. М. Логвін, Н. А. Гусятинська, Л. М. Верченко, О. М. Салавор, О. В. Ничик, О. В. Т. — К. : НУХТ, 2004. — 126 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Белостоцкий, Л. Г.
  Опыт аппаратурного оформления и ведения процесса I сатурации [Текст] / Л. Г. Белостоцкий, К. Д. Скорик, Л. И. Панкин // Сахарная промышленность. — 1987. — № 6. — С. 24-25.
• Расчет расхода сатурационного газа на 1 сатурацию [Текст] / Л. Г. Белостоцкий, К. Д. Скорик, И. Б. Петриченко, А. И. Петриченко // Сахарная промышленность. — 1985. — № 11. — С. 18-20. — Бібліогр. в кінці ст.
• Подача извести на станцию очистки по несахарам диффузионного сока [Текст] / Л. Г. Белостоцкий, В. В. Супрунчук, Р. Ц. Мищук и др. // Сахарная промышленность. — 1980. — № 5. — С. 33-34. — Библиогр. : с. 34.
• Дмитренко, О. У.
  Напрямки розширення асортименту на бурякоцукрових заводах [Текст] / О. У. Дмитренко, М. Д. Хоменко, К. Д. Скорик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — Дод. до журн. №15. — С. 10.
• Дорошенко, В. А.
  Опыт применения пеногасителя "ЭСТЕР С" в сахарной промышленности [Текст] / В. А. Дорошенко, Е. М. Анисимова, К. Д. Скорик // Сахар. — 2006. — № 10. — С. 44-46.
• Досвід впровадження вітчизняного піногасника в цукровій промисловості [Текст] / В. А. Дорошенко, О. М. Анісімова, О. К. Мехтієв, К. Д. Скорик // Цукор України. — 2006. — № 1-2 (45). — С. 24-27.
• Тлумачний словник з технології та обладнання бурякоцукрового виробництва [Текст] : Основні терміни / В. А. Лагода, Л. П. Рева, Л. М. Хомічак та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2004. — 84 с.
• Технологія цукру [Текст] = Sugar technology : підручник : в 3 т. Т. 2 : Очищення дифузійного соку / А. А. Ліпєц, В. М. Логвін, К. Д. Скорик та ін. ; за ред. В. М. Логвіна, А. І. Українця ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : Експрес-об'ява, 2015. — 272 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-97450-6-4.
• Технологія цукру [Текст] = Sugar technology : підручник : в 3 т. Т. 3 : Кристалізація / А. А. Ліпєц, В. М. Логвін, К. Д. Скорик та ін. ; за ред. В. М. Логвіна, А. І. Українця ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : Експрес-об'ява, 2015. — 208 с.
• Технологія цукру [Текст] = Sugar technology : підручник : в 3 т. Т. 1 : Вирощування, зберігання цукрових буряків, видобування сахарози / А. А. Ліпєц, В. М. Логвін, К. Д. Скорик та ін. ; за ред. В. М. Логвіна, А. І. Українця ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : Експрес-об'ява, 2015. — 288 с. — ISBN 978-966-97450-5-7.
• Скорик, К. Д.
  VI Міжнародна науково-технічна конференція українських та польських цукровиків [Текст] : [конф. "Новітні науково-технічні рішення в харчовій промисловості", 11-15 квітня 2016 р., Польща] / К. Д. Скорик // Цукор України. — 2016. — № 4 (124). — С. 35-36.
• Скорик, К. Д.
  Вплив порушень технологічних режимів виробництва на якість цукру [Текст] / К. Д. Скорик // Цукор України. — 2014. — № 4 (100). — С. 29-33.
• Скорик, К. Д.
  Качество сахара - важный фактор качества безалкогольных напитков [Текст] / К. Д. Скорик // Напитки. Технологии и инновации. — 2015. — № 4 (45). — С. 22-23.
• Скорик, Константин Дмитреевич
  Совершенствование способов проведения и вариантов аппаратурного оформления 1 сатурации [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / К. Д. Скорик ; Всес науч -исслед. ин-т сахар пром-сти (Киев). — К., 1989. — 217 с.
• Скорик, Костянтин Дмитрович
  Якість цукру : вимоги, контроль, менеджмент [Текст] : навч. посіб. / К. Д. Скорик. — К. : Сталь, 2009. — 99 с. — ISBN 978-966-1555-24-1.
• Скорик, К. Д.
  Визначення швидкості процесу і карбонізації в наближеному до повного витиснення режимі [Текст] / К. Д. Скорик, І. Б. Петриченко, Ю. М. Резніченко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 3. — С. 215-222. — Бібліогр. в кінці ст.
• Оценка схем очистки диффузионного сока [Текст] / К. Д. Скорик, Л. П. Рева, И. Б. Петриченко и др. // Сахарная промышленность. — 1993. — № 2. — С. 11-13. — Бібліогр. в кінці ст.
• Скорик, К. Д.
  Контроль та покращення гранулометричного складу білого цукру [Текст] / К. Д. Скорик, К. О. Штангеєв // Цукор України. — 2013. — № 3 (87). — С. 20-25. — Бібліогр. в кінці ст.
• Скорик, К. Д.
  Сучасні заходи щодо підвищення ефективності кристалізації цукру [Текст] / К. Д. Скорик, К. О. Штангеєв // Цукор України. — 2016. — № 5 (125). — С. 26-28. — Бібліогр. в кінці ст.
• Скорик, К. Д.
  Вимоги до якості цукру в країнах Європейського Союзу [Текст] / К. Д. Скорик // Цукор України. — 2004. — № 1\2 (36). — С. 33-35.
• Скорик, К. Д.
  Вплив якості цукру на якість безалкогольних напоїв [Текст] / К. Д. Скорик // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 30-31.
• Скорик, К. Д.
  Деякі аспекти роботи кристалізаційних відділень [Текст] / К. Д. Скорик // Цукор України. — 2006. — № 1-2 (45). — С. 41-43.
• Скорик, К. Д.
  Оптимизация работы кристаллизационных отделений с учетом чистоты нормальной мелассы [Текст] / К. Д. Скорик // Сахар. — 2008. — № 12. — С. 52-53.
• Скорик, Костянтин Дмитрович
  Промислова кристалізація цукру [Текст] : Навч. посіб. / К. Д. Скорик ; Нац. ун-т харч. технол., Ін-т післяд. освіти. — К. : Сталь, 2004. — 202 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-7589-24-2.
• Скорик, Константин Дмитриевич
  Совершенствование способов проведения и вариантов аппаратурного оформления 1 сатурации [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / К. Д. Скорик ; Всес. науч.-исслед. ин-т сахар. пром-сти (Киев). — К., 1989. — 24 с.
• Скорик, Костянтин Дмитрович
  Лабораторний практикум для працівників цукрових заводів [Текст] : Навч. посіб. / К. Д. Скорик, В. О. Нагорна. — К. : ІПК, 2001. — 97 с. — ISBN 966-612-009-7.
• Складові стічних вод бурякоцукрового виробництва, заходи щодо зменшення їх кількості та витрат свіжої води [Текст] / А. І. Сорокін, К. Д. Скорик, М. Д. Хоменко, К. О. Штангеєв // Цукор України. — 2015. — № 11-12 (119-120). — С. 21-24. — Бібліогр. в кінці ст.
• Хоменко, М.
  Рідкий інвертний цукор менш калорійний за звичайний [Текст] / М. Хоменко, О. Дмитренко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 6 (43). — С. 18-19.
• Ефективний пульпоуловлювач [Текст] / М. Д. Хоменко, К. Д. Скорик, С. О. Олійник та ін. // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 10.
• Шевчук, Галина Володимирівна
  Український науково-дослідний інститут цукрової промисловості [Текст] : 90-річчю з дня заснування інституту присвячується / Г. В. Шевчук, З. М. Ходаковська, А. Я. Гербут. — К. : Основа, 2016. — 415 с. — ISBN 978-966-699-865-4.
• Штангеєв, К. О.
  Теплотехнічні та технологічні резерви продуктового відділення [Текст] / К. О. Штангеєв, К. Д. Скорик // Цукор України. — 2016. — № 5 (125). — С. 24-25. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дисперсні характеристики білого цукру [Текст] / К. О. Штангеєв, К. Д. Скорик, В. О. Штангеєв, В. М. Кухар // Цукор України. — 2014. — № 11 (107). — С. 16-19. — Бібліогр. в кінці ст.
• Теплотехнічні та технологічні резерви продуктового відділення [Текст] / К. О. Штангеєв, К. Д. Скорик, В. О. Штангеєв, В. М. Кухар // Цукор України. — 2015. — № 5 (113). — С. 18-21. — Бібліогр. в кінці ст.
• Висока кваліфікація кадрів - запорука конкурентоспроможнсті цукрової галузі [Текст] / М. М. Ярчук, М. Ф. Калініченко, М. Д. Хоменко та ін. // Цукор України. — 2015. — № 2 (110). — С. 10-12.
• Правила ведення технологічного процесу виробництва цукру з цукрових буряків [Текст] : правила усталеної практики 15.83-37-106:2007 : норм.-техн. вид. / М. Ярчук, М. Калініченко, М. Хоменко та ін. ; Укрцукор, УкрНДІЦП, ІПДО Нац. ун-т харч. технол. — К. : Цукор України, 2007. — 419 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-1520-00-3.