Електронний каталог

консервація зерна, консервация зерна

Документи:

Кудинов, П. И.
Биохимическое и технохимическое обоснование консервации зерна пшеницы производными карбамида [Текст] / П. И. Кудинов, Т. В. Першакова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2000. — № 1 (254). — С.35-38.
Рогожин, В. В.
Использование глицерина для консервации зерен пшеницы [Текст] / В. В. Рогожин, Т. В. Рогожина, Т. Т. Курилюк // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — № 10. — С. 16-19.