Електронний каталог
Класифікатори
пиво, Beer
пиво спеціальне, пиво специальное
Документи:
Кобелев, В. К.
Влияние рас дрожжей на сбжанивание соков при получении пива специального [Текст] / В. К. Кобелев, И. В. Киселева, М.В. Лаврова В.Л. Гернет // Пиво и напитки. — 2002. — № 6. — С.14-15.
Кругликов, Б. В.
Влияние состава бинарных соковых смесей на показатели пива специального [Текст] / Б. В. Кругликов, В. М. Перелыгин, М. В. Гернет // Пиво и напитки. — 2008. — № 2. — С.26-28.
Палагина, М. В.
Влияние экстрактов аралии на жизнедеятельность дрожжевой флоры при производстве пива специального [Текст] / М. В. Палагина, А. Г. Зимба, Ю. В. Приходько // Пиво и напитки. — 2008. — № 4. — С.32-33.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'