• Класифікатори
• тем...

темний солод, темный солод

Документи:

• Ермолаев, С. В.
  Гидроксиметилфурол (ГОМФ) - показатель качества и безопасности солода и пива [Текст] / С. В. Ермолаев // Пиво и напитки. — 2016. — № 3. — С. 14-16. — Библиогр. : с. 16.
• Ермолаев, С. В.
  Применение Амилопротооризина в производстве темного диастатического солода [Текст] / С. В. Ермолаев // Пиво и напитки. — 2008. — № 5. — С.28-29.
• Николашкин, Ф. В.
  Специальные типы солода для создания широкого ассортимента сортов пива [Текст] / Ф. В. Николашкин, В. С. Щербаков // Пиво и напитки. — 2004. — № 2. — С.28-29.