Електронний каталог

чайні концентрати, чайные концентраты

Документи:

Бабич, Д. А.
Концентраты чая с ароматизаторами и наполнителями [Текст] / Д. А. Бабич, И. И. Татарченко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 4 (310). — С.7-9.
Дзнеладзе, З. Ю.
Безотходная переработка чайного листа [Текст] / З. Ю. Дзнеладзе // Пищевая промышленность. — 1989. — № 7. — С. 54-55.
Позняковский, В. М.
Чайные напитки с использованием растительного сырья [Текст] / В. М. Позняковский, Н. Г. Бабанская // Пиво и напитки. — 2002. — № 4. — С.49-51.
Хведелидзе, В. Г.
Гигроскопичность сухих чайных концентратов [Текст] / В. Г. Хведелидзе // Пищевая промышленность. — 1989. — № 9. — С. 48-49.
Чахова, Е. И.
Технология производства жидких чайных концентратов [Текст] / Е. И. Чахова // Пиво и напитки. — 2003. — № 3. — С.42.