дріжджорослинні апарати, дрожжерастительные аппарати
Документи:
- Интенсификация дрожжерастительного процесса за счет применения более совершенных способов воздухораспределения применительно к существующим дрожжерастильным аппаратам на действующих дрожжзаводах [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; рук. темы М.П. Гандзюк. — К., 1971. — 90 с.
- Интенсификация дрожжерастительного процесса за счет применения более совершенных способов воздухораспределения применительно к существующим дрожжерастильным аппаратам на действующих дрожжзаводах [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; рук. темы М.П. Гандзюк. — К., 1970. — 36 с.
- Исследование способов интенсификации дрожжеращений и совершенствование конструкций дрожжерастильных аппаратов [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; руководитель темы М. П. Ганзюк. — К., 1975. — 117 с. : рис., табл.
- Разработка новой конструкции дрожжерастильного аппарата с автоматической системой дрожжеращения [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; руководитель темы М. П. Гандзюк. — К., 1975. — 32 с. : рис., табл, чертежи техн. проекта.
- Агафонов, Г. В.
Дезинфекция дрожжерастительных аппаратов [Текст] / Г. В. Агафонов, В. М. Харин // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2003. — № 1. — С.26-27.
- Андреев, Алексей Андреевич
Производство кормовых дрожжей [Текст] / А. А. Андреев, Л. И. Брызгалов. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Лесн. пром-сть, 1970. — 296 с.
- Андреев, Анатолий Алексеевич
Производство кормовых дрожжей [Текст] / А. А. Андреев, Л. И. Брызгалов. — М. : Лесн. пром-сть, 1965. — 280 с.
- Анисимов, С. А.
Интенсификация процесса массообмена в дрожжерастительных аппаратах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / С. А. Анисимов ; Санкт-Петербургский технологический институт холодильной промышленности (Санкт-Петербург). — С.Пб., 1992. — 16 с.
- Дерканосов, Н. И.
Новые дрожжерастительные аппараты [Текст] / Н. И. Дерканосов, М. Ф. Осипов // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1961. — №4. — С. 7-10. — Библиогр. : с. 10.
- Дерканосов, Н. И.
Исследования аэрации среды в дрожжерастильных аппаратах [Текст] / Н. И. Дерканосов, В. И. Жагат. — М. : ЦИНТИпищепром, 1969. — 14 с.
- Евич, Вадим Антонович
Исследование динамических перегрузок дрожжерастительных аппаратов с эрлифтной системой воздухораспределения [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.02.14 / В. А. Евич ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1981. — 20 с.
- Кислых, С. И.
Применение кукурузного экстракта в дрожжевом производстве [Текст] / С. И. Кислых, Н. И. Евдокимчик // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1962. — №6. — С. 4-5.
- Коржов, А. А.
Сденд для ремонта и наладки функциональных блоков дрожжерастильных аппаратов [Текст] / А. А. Коржов, Н. Ю. Гурина // Пищевая промышленность. — 1989. — № 11. — С. 31-32.
- Лавров, В. В.
Исследование технологического процесса в дрожжерастильном аппарате с целью разработки средств и рациональных принципов автоматизации [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 198 / В. В. Лавров ; МТИПП (М.). — М., 1968. — 27 с.
- Мардер, А. Ц.
Тепловой режим дрожжерастительных аппаратов [Текст] / А. Ц. Мардер, С. С. Новаковская // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1963. — № 7. — С. 8-10.
- Соколенко, Анатолий Иванович
Исследование процесса аэрации питательных сред и разработка новых конструкций дрожжерастительных аппаратов [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / А. И. Соколенко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1973. — 27 с.
- Соколенко, Анатолий Иванович
Дрожжерастительные аппараты и массообмен при аэрации [Текст] : Обзор / А. И. Соколенко, М. П. Гандзюк, А. Ц. Мардер. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. — 22 с.
- Сороколит, Николай Иванович
Исследование гидродинамики и массопередачи при аэрации культурных сред в барботажных дрожжерастительных аппаратах с целью совершенствования их конструкций [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Н. И. Сороколит ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1980. — 276 с.
- Сороколит, Николай Иванович
Исследование гидродинамики и массопередачи при аэрации культурных сред в барботажных дрожжерастительных аппаратах с целью совершенствования их конструкций [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Н. И. Сороколит ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1981. — 23 с.
- Тулякова, Т. В.
Разработка системы автоматического регулирования подачи мелассы в дрожжерастильный аппарат в зависимости от содержания растворенного кислорода при выращивании хлебопекарных дрожжей [Текст] : Обзор / Т. В. Тулякова, Н. М. Семихатова ; М-во пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИПИЩЕПРОМ, 1973. — 16 с.
|
