Електронний каталог
Класифікатори
фільтрування, фильтрование
фільтрування затору, фильтрование затора
Документи:
Создать технологию и оборудование ускоренного фильтрования пивных заторов [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; руководитель темы Н. Ф. Поляков. — К., 1983. — 27 с. : рис.
Создать технологию и оборудование ускоренного фильтрования пивных заторов [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный) / КТИПП; Руководитель темы Н. Ф. Полянов. — К., 1981. — 96 с.
Ермолаева, Г. А.
Фильтрование затора [Текст] / Г. А. Ермолаева // Пиво и напитки. — 2000. — № 5. — С.18-21.
Иваненко, Олег Владимирович
Интенсификация процесса разделения пивных заторов и разработка аппаратов ускоренного фильтрования [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / О. В. Иваненко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1988. — 275 с.
Федоренко, Б. Н.
Варочній цех XXI века: фильтрование затора [Текст] / Б. Н. Федоренко // Пиво и напитки. — 2009. — № 1. — С.20-23.
Шакин, И. А.
Производство диетического кукурузно-солодового экстракта [Текст] / И. А. Шакин // Сахарная промышленность. — 1964. — № 9. — С. 59-64.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'