старовинні рецепти, старинные рецепты
Документи:
- Имбирная утка [Текст] // Питание и общество. — 2013. — № 2. — С. 34.
- Курица с овощами [Текст] // Питание и общество. — 2013. — № 3. — С. 24.
- Реверанс черной водяной змее [Текст] // Питание и общество. — 2013. — № 1. — С. 20.
- Французские закваски [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2015. — № 9 (32). — С. 28-29.
- Херсон. Вінтажна кухня [Текст] // Український туризм. — 2019. — № 2, бер.-квіт. — С. 36-37.
- Яких же недугів можна позбутися, скориставшись рецептами народної медицини [Текст] // Зерно i хлiб. — 2012. — № 2 (66). — С. 66.
- Амирасланов, Тахир
Дастан о манжуне [Текст] / Т. Амирасланов // Питание и общество. — 2011. — № 7. — С. 39-40.
- Арефьева, Е.
А ну-ка, щи на стол тащи ! [Текст] / Е. Арефьева // Питание и общество. — 2010. — № 8. — С.24-25.
- Головкин, Б. Н.
По дедовским рецептам [Текст] / Б. Н. Головкин. — М. : Агропромиздат, 1990. — 208 с. — ISBN 5-10-001095.
- Дюма, Александр
Из кролика [Текст] / А. Дюма // Питание и общество. — 2013. — № 1. — С. 27.
- Киреевский, И.
Любимая еда Монтесумы [Текст] / И. Киреевский // Питание и общество. — 2011. — № 4. — С. 17.
- Киреевский, И.
Мертвые души: в гостях у провинциальных помещиков [Текст] / И. Киреевский // Питание и общество. — 2013. — № 3. — С. 23.
- Киреевский, И.
Мертвые души: в гостях у провинциальных помещиков [Текст] / И. Киреевский // Питание и общество. — 2013. — № 1. — С. 26.
- Киреевский, И.
Мертвые души: в гостях у провинциальных помещиков [Текст] / И. Киреевский // Питание и общество. — 2013. — № 6. — С. 26-27.
- Киреевский, И.
Мертвые души: в гостях у провинциальных помещиков [Текст] / И. Киреевский // Питание и общество. — 2013. — № 2. — С. 30.
- Киреевский, И.
От философа - кулинара Кун-цзы [Текст] / И. Киреевский // Питание и общество. — 2010. — № 9. — С.32.
- Киселев, И. В.
Старинный рецепт осетинского пива [Текст] / И. В. Киселев, А. А. Тедеев // Пиво и напитки. — 2000. — № 3. — С.24.
- Колбасов, М.
Люля-кебаб в "бараньей книжке" [Текст] / М. Колбасов // Питание и общество. — 2013. — № 4. — С. 29.
- Оливер, Джейми
Jamie's Italian: траттория от Джейми Оливера [Текст] / Д. Оливер // Рестораторъ. — 2012. — № 5. — С. 26-30.
- Оноприйко, А. В.
Сыры в жидких заливках, с вином, соками, ароматизаторами [Текст] / А. В. Оноприйко, М. А. Трудова, В. А. Оноприйко // Сыроделие. — 1998. — № 2-3. — С. 18.
- Пронякова, М.
Короли и яблоки, или последняя любовь Марии Стюарт [Текст] / М. Пронякова // Гастрономъ. — 2015. — № 3 (158). — С. 74-75.
- Сергеев, Денис
Голубцы от кинодивы [Текст] / Д. Сергеев // Гастрономъ. — 2012. — № 4. — С. 100-102.
- Смольников, Е. М.
Рецепты русской старины [Текст] / Е. М. Смольников // Ликероводочное производство и виноделие. — 2012. — № 9-10 (154). — С. 21-23.
- Филонов, М.
Дар богов [Текст] / М. Филонов // Питание и общество. — 2013. — № 1. — С. 28-29.
- Шостак, А.
Винтажная кухня как идея ресторанной концепции [Текст] / А. Шостак // Рестораторъ. — 2019. — № 3 (161). — С. 54-56.
|
