Електронний каталог
Класифікатори
Ер
ерітрітол, эритритол
Документи:
Хаджи, Ферид
Низкокалорийный заменитель сахара эритритол в производстве шоколада [Текст] / Ф. Хаджи, А. Шуваева // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 11 (135). — С. 16-18.
Штерман, С. В.
Эритритол - натуральный саххарозаменитель XXI века [Текст] / С. В. Штерман, В. И. Тужилкин, Ю. В. Манеров // Пищевая промышленность. — 2008. — № 8. — С.24-25.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'