• Класифікатори
• вів...

вівсяна сировина, овсяное сырье

Документи:

• Пичугина, Т. В.
  Получение сброженной основы для беззалкогольных напитков из овсяного сырья [Текст] / Т. В. Пичугина, Т. Е. Скоробагатая // Пиво и напитки. — 2000. — № 2. — С.32.
• Обгрунтування вибору вівсяного толокна для виробництва хлібних виробів у закладах ресторанного господарства [Текст] / А. О. Різник, Т. А. Сильчук, В. В. Цирульнікова, О. М. Тищенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2021. — Т. 27, № 1. — C. 199-207. — Бібліогр. в кінці ст.
• Чумачєнко, Ю. Д.
  Продукти з вівса - джерело харчових волокон [Текст] / Ю. Д. Чумачєнко // Хранение и переработка зерна. — 2000. — № 2 (8). — С. 26-27.