Електронний каталог

дріжджові препарати, дрожжевые препараты

Документи:

Воронкова, В. В.
Синтез биотина дрожжевыми культурами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.23 / В. В. Воронкова ; Научно-производственное объединение "Витамины" (Москва). — М., 1988. — 24 с.
Кардаш, С.
Рациональное создание вкуса [Текст] / С. Кардаш // Пищевые технологии, оборудование, ингредиенты,упаковка. Food Technologies & Eguipment. — 2008. — № 10. — С.40-45.
Козлов, Г.
Дріжджові препарати в затяжному печиві [Текст] / Г. Козлов, П. Калабіна // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 10 (47). — С.54.
Семейкин, В. А.
Дрожжи для создания неповторимого букета красных вин [Текст] / В. А. Семейкин // Ликероводочное производство и виноделие. — 2012. — № 11-12 (155). — С. 16-17.