Електронний каталог
Класифікатори
дефекти, дефекты
дефекти сирів, дефекты сыров
Документи:
Пороки сыров [Текст] // Молочна промисловість. — 2004. — № 3 (12). — С. 12-15.
Пороки твердых сычужных сыров и способы их устранения [Текст] // Молочное дело. — 2012. — № 3-4 (105). — С. 26.
Золюк, И.
Сырное разнообразие.Твердые сычужные сыры [Текст] / И. Золюк // Молочное дело. — 2008. — № 11 (71). — С.18-20.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'