ринок інгредієнтів, рынок ингредиентов
Документи:
- Рынок в движении (Основные тренді мирового рынка напитков) [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 6 (81). — с. 76-79.
- Спрос на добавки определяет спрос на готовый продукт [Текст] // Мясной бизнес. — 2013. — № 9(126). — С. 22-25.
- Ван, Моурик С.В.
Современные тенденции развития промышленности пищевых добавок и ингредиентов [Текст] / Моурик С.В. Ван // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2004. — № 1. — С.8-9.
- Лофинк, Игорь
Лофинк-Спайс : подход к сотрудничеству всегда особый, творческий [Текст] : [интервью с генеральным директором "Лофикс-Спайс" И.Лофинк] / И. Лофинк // Мясной бизнес. — 2013. — № 7(124). — С. 22-23.
- Нечаев, А. П.
Стратегия развития производства микроингредиентов в РФ до 2020 г. [Текст] / А. П. Нечаев, П. А. Семенова // Мясные технологии. — 2012. — № 11 (119). — С. 26-30.
- Петыш, Яна
Вкус красочен, текстура - ароматна [Текст] : Обзор российского рынка ингридиентов / Я. Петыш // Российский продовольственный рынок. — 2014. — № 2 (142). — С. 25-28.
- Скобелев, Валерий
Плюс витаминизация всей страны [Текст] : Обзор российского рынка функциональных ингредиентов / В. Скобелев // Российский продовольственный рынок. — 2013. — № 3 (136). — С. 26-28.
- Сухина, Т. В.
Дом Специй - дом специалистов [Текст] : [интервью с главным технологом компании "Дом Специй" Т. В. Сухиной] / Т. В. Сухина // Мясной бизнес. — 2013. — № 8(125). — С. 25-27.
- Тюрина, Е. Б.
Рынок пищевых ингредиентов для хлебопекарной промышленности [Текст] / Е. Б. Тюрина // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2010. — № 1. — С.19.
- Шубина, Галина
Круглый стол: С/к и с/в колбасы: вопросы производства [Текст] / Г. Шубина ; Г. Шубина. — С. 14-18.
- Шубина, Галина
Новинки рынка ингридиентов и реалии украинского рынка [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — 2013. — № 7(124). — С. 16-20.
- Шубина, Галина
Новости и новинки сегмента "Ингредиенты" на IFFA 2013 [Текст] / Г. Шубина ; Г. Шубина. — С. 20-27. — Далі буде.
- Шубина, Галина
Рынок ингредиентов для мясной промышлености : анализ импорта [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — 2013. — № 11 (128). — С. 22-25.
- Юркевич, Александр
Не ищи дешевого, ищи качественное ! [Текст] : [интервью с дир. ООО "Бакалейное дело" А. Юркевичем] / А. Юркевич // Молочное дело. — 2011. — № 4 (97). — C. 11.
- Юркевич, Александр
Не ищи дешевого, ищи качественное ! [Текст] : [интервью с дир. ООО "Бакалейное дело" А. Юркевичем] / А. Юркевич // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2011. — № 3 (36). — С. 24-25.
- Якимів, М.
Навіть кондитерку ми зробим корисною [Текст] / М. Якимів // Пекарня та кондитерська. — 2019. — № 6 : вер.-жовт. — С. 14-15.
|
