Електронний каталог
Класифікатори
нео...
неорганічні барвники, неорганические красители
Документи:
Красящие концентраты [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 8 (94). — С. 70-71.
Болотов, В. М.
Пищевые красители [Текст] / В. М. Болотов, А. П. Нечаев // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2001. — № 1. — С. 4-11.
Ластухін, Юрій Олександрович
Харчові добавки. Е-коди. Будова. Одержання. Властивості [Текст] : навч. посібник / Ю. О. Ластухін. — Львів : Центр Європи, 2009. — 836 с. — базова для спец. 181. — ISBN 978-966-7022-83-9.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'