гречана лузга, гречневая лузга
Документи:
- Пищевые добавки из гречишной лузги [Текст] / И. Н. Алейников, В. Н. Сергеев, А. В. Русаков, В. Е. Аганян // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2001. — № 1. — С. 30-31.
- Получение кормовых добавок методом комплексной обработки сырья с повышенным содержанием клетчатки и лигнина [Текст] / С. В. Антимонов, Р. Ф. Сагитов, А. С. Кириленко, С. К. Мустафаев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 2-3 (314-315). — С.45-48.
- Изосимов, В. П.
Переработка гречихи в муку и хлопья . Альтернативный вариант использования гречневой лузги [Текст] / В. П. Изосимов, Е. М. Мельников, А. А. Чевокин // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №10(112). — С.72-73.
- Каминский, В. Д.
Гречневая лузга как кормовая добавка [Текст] / В. Д. Каминский, А. Й. Карунский, М. Б. Бабич // Хранение и переработка зерна. — 2000. — № 5 (11). — С. 25.
- Технологія обробки лузги гречки [Текст] / О. І. Шаповаленко, Т. І. Янюк, В. А. Терлецька, В. В. Петренко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 148.
- Технологія обробки лузги гречки [Текст] / О. І. Шаповаленко, Т. І. Янюк, В. А. Терлецька, В. В. Петренко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 85.
- Лузгу гречки можна й потрібно використовувати для побутових потреб [Текст] / О. Шаповаленко, В. Ковбаса, Т. Янюк, В. Терлецька // Зерно i хлiб. — 2009. — № 1 (53). — С. 46.
- Про можливості використання лузги гречки [Текст] / О. І. Шаповаленко, В. М. Ковбаса, Т. І. Янюк, В. А. Терлецька // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №11(113). — С.43-44.
|
