зберігання цукерок, хранение конфет
Документи:
- Бринд, Г. С.
Улучшить использование матов при хранении сахарной свеклы [Текст] / Г. С. Бринд // Сахарная промышленность. — 1961. — № 10. — С. 63-64.
- Рыжакова, А.
При хранении молочных конфет большое значение имеет соотношение свободной и сязанной влаги [Текст] / А. Рыжакова, А. Овчинникова, Т. Бодункова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2009. — № 2 (51). — С.33-34.
- Соболева, М. И.
О хранении конфет с молочными корпусами [Текст] / М. И. Соболева, Е. В. Лунева // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1963. — № 4. — С. 9-11.
- Исследование качества транспортной упаковки сахара белого кристаллического, предназначенного для длительного хранения [Текст] / Е. А. Тарасова, К. Б. Гурьева, О. Н. Магаюмова, Т. А. Петрянина // Сахар. — 2016. — № 12. — С. 40-42.
- Хасанова, С. Д.
Продление сроков хранения помадных конфет [Текст] / С. Д. Хасанова, З. Г. Скобельская // Пищевая промышленность. — 2009. — № 9. — С.54-55.
|
