Бовкун Наталія Петрівна, Бовкун Наталья Петровна
Документи:
- Бовкун, Наталія Петрівна
Розробка способів одержання та використання сапоніну цукрового буряку [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.05 / Н. П. Бовкун. — К., 1999. — 140 с.
- Бовкун, Наталія Петрівна
Розробка способів одержання та використання сапоніну цукрового буряку [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Н. П. Бовкун ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К., 1999. — 17 с.
- Бовкун, Н. П.
Екстракція сапоніну з відходів цукрового буряку [Текст] / Н. П. Бовкун, Л. Д. Бобрівник, В. М. Руденко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — №4 Ч.2. — С. 81-83. — Бібліогр. в кінці ст.
- Бовкун, Н. П.
Рух сапоніну по технологічному верстату цукрового заводу [Текст] / Н. П. Бовкун // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 57-58.
- Бовкун, Н. П.
Действие формалина при очистке соков [Текст] / Н. П. Бовкун, Л. Д. Бобровник // Сахар. — 2000. — № 3. — С. 15-16.
- Бовкун, Н. П.
Действие форматина при очистке соков [Текст] / Н. П. Бовкун, Л. Д. Бобровник // Сахар. — 2000. — N3. — С. 15-16.
- Розподіл сапоніну в коренеплоді цукрового буряка [Текст] / Н. П. Бовкун, В. М. Юрченко, Л. Д. Бобрівник, В. М. Руденко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — №4 Ч.1. — С. 74-75.
- Грехов, А. М.
Просторова та електронна структура молекули бурякового сапоніну [Текст] / А. М. Грехов, Л. Д. Бобрівник, Н. П. Бовкун // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1997. — №3. — С. 17-19.
|
